Commenti a: Carbonnades à la flamande http://www.cavolettodibruxelles.it/2005/09/carbonnades-a-la-flamande Spilluccare senza sensi di colpa... Sun, 12 Feb 2012 11:25:40 +0100 http://wordpress.org/?v=abc hourly 1 Di: Giù al Nord, il film ma anche la cena… « Come Se Piovesse http://www.cavolettodibruxelles.it/2005/09/carbonnades-a-la-flamande#comment-130192 Giù al Nord, il film ma anche la cena… « Come Se Piovesse Sun, 11 Dec 2011 18:43:43 +0000 http://216.92.18.78/?p=103#comment-130192 [...] la ricetta, mi sono affidata in linea di massima a quella di Cavoletto, con qualche variante. Ovvero: ho preso mezzo kg di spezzatino di manzo, l’ho passato nella [...] [...] la ricetta, mi sono affidata in linea di massima a quella di Cavoletto, con qualche variante. Ovvero: ho preso mezzo kg di spezzatino di manzo, l’ho passato nella [...]

]]> Di: patrizia http://www.cavolettodibruxelles.it/2005/09/carbonnades-a-la-flamande#comment-129705 patrizia Fri, 09 Dec 2011 11:11:59 +0000 http://216.92.18.78/?p=103#comment-129705 buongiorno sigrid, una curiosità, solitamente la carbonnade non viene accompagnata dal pain d'epices? buongiorno sigrid, una curiosità, solitamente la carbonnade non viene accompagnata dal pain d’epices?

]]> Di: La tribolata genesi della mia Carbonade Flamande | Cronache di Birra http://www.cavolettodibruxelles.it/2005/09/carbonnades-a-la-flamande#comment-124425 La tribolata genesi della mia Carbonade Flamande | Cronache di Birra Mon, 09 May 2011 13:05:46 +0000 http://216.92.18.78/?p=103#comment-124425 [...] necessari, eccezion fatta per la birra, che avevo deciso di acquistare in serata. La mia ricetta di riferimento è stata quella del famoso sito Cavoletto di Bruxelles: uno dei migliori foodblog della Rete, [...] [...] necessari, eccezion fatta per la birra, che avevo deciso di acquistare in serata. La mia ricetta di riferimento è stata quella del famoso sito Cavoletto di Bruxelles: uno dei migliori foodblog della Rete, [...]

]]> Di: Tita http://www.cavolettodibruxelles.it/2005/09/carbonnades-a-la-flamande#comment-122414 Tita Wed, 09 Mar 2011 10:53:41 +0000 http://216.92.18.78/?p=103#comment-122414 Ma le cipolle rosse o bianche? Ma le cipolle rosse o bianche?

]]> Di: Ros http://www.cavolettodibruxelles.it/2005/09/carbonnades-a-la-flamande#comment-121210 Ros Thu, 10 Feb 2011 10:58:05 +0000 http://216.92.18.78/?p=103#comment-121210 Che bella ricetta!! E' da tanto che la guardo e la riguardo e adesso mi sono decisa! Mi cimenterò nella preparazione! Avrei una domanda però: quali sono le dosi degli ingredienti per uno stufato per otto persone? Che bella ricetta!! E’ da tanto che la guardo e la riguardo e adesso mi sono decisa! Mi cimenterò nella preparazione! Avrei una domanda però: quali sono le dosi degli ingredienti per uno stufato per otto persone?

]]> Di: Valeria http://www.cavolettodibruxelles.it/2005/09/carbonnades-a-la-flamande#comment-118808 Valeria Tue, 30 Nov 2010 15:05:02 +0000 http://216.92.18.78/?p=103#comment-118808 Magnifica idea! Abbiamo provato la ricetta sabato scorso per una cena con amici, mettendo il vino bianco al posto della birra.. la carne era morbidissima e si scioglieva in bocca!!! Una vera delizia... Magnifica idea! Abbiamo provato la ricetta sabato scorso per una cena con amici, mettendo il vino bianco al posto della birra.. la carne era morbidissima e si scioglieva in bocca!!! Una vera delizia…

]]> Di: Sigrid http://www.cavolettodibruxelles.it/2005/09/carbonnades-a-la-flamande#comment-117285 Sigrid Tue, 19 Oct 2010 10:37:55 +0000 http://216.92.18.78/?p=103#comment-117285 @francesca: beh, buon anniversario allora!!? :-) (contenta che vi siano piaciute le crabonnades, è davvero uno dei miei piatti preferiti anche se, ovviamente, da belga, io sono di parte :-)) @francesca: beh, buon anniversario allora!!? :-) (contenta che vi siano piaciute le crabonnades, è davvero uno dei miei piatti preferiti anche se, ovviamente, da belga, io sono di parte :-))

]]> Di: Francesca http://www.cavolettodibruxelles.it/2005/09/carbonnades-a-la-flamande#comment-117271 Francesca Tue, 19 Oct 2010 07:05:50 +0000 http://216.92.18.78/?p=103#comment-117271 Buongiorno Sigrid, sono una tua lettrice novella che dopo aver letto il tuo blog è corsa subito in libreria per comprare i due libri. Così ieri sera ho festeggiato 2 anni con il mio compagno e, non sapendo dove sbattere la testa, mi sono lanciata su questa ricetta. Bè che dire, le tue indicazioni sono state facili da seguire e la ricetta è venuta meravigliosamente (neanche io avrei mai pensato di cucinare così). Sia io che il mio compagno ti siamo grati ;-) Sei stata veramente una piacevole scoperta.. buona giornata Buongiorno Sigrid,
sono una tua lettrice novella che dopo aver letto il tuo blog è corsa subito in libreria per comprare i due libri. Così ieri sera ho festeggiato 2 anni con il mio compagno e, non sapendo dove sbattere la testa, mi sono lanciata su questa ricetta.
Bè che dire, le tue indicazioni sono state facili da seguire e la ricetta è venuta meravigliosamente (neanche io avrei mai pensato di cucinare così).
Sia io che il mio compagno ti siamo grati ;-)

Sei stata veramente una piacevole scoperta..
buona giornata

]]> Di: Alberto http://www.cavolettodibruxelles.it/2005/09/carbonnades-a-la-flamande#comment-93370 Alberto Mon, 07 Dec 2009 13:47:23 +0000 http://216.92.18.78/?p=103#comment-93370 La sto cucinando per la seconda volta... l'ho servita e la servirò con una polentina tenera... sperando di non commettere un abominio... era stato un successo e squadra che vince non si cambia... La sto cucinando per la seconda volta… l’ho servita e la servirò con una polentina tenera… sperando di non commettere un abominio… era stato un successo e squadra che vince non si cambia…

]]> Di: effemmeffe http://www.cavolettodibruxelles.it/2005/09/carbonnades-a-la-flamande#comment-68824 effemmeffe Wed, 11 Mar 2009 18:29:39 +0000 http://216.92.18.78/?p=103#comment-68824 Riesumo un post antico per un dubbio: una volta coperto e messo il fuoco basso, devo rimescolare ogni tanto o lascio lì com'è per tutte e tre le ore? Riesumo un post antico per un dubbio: una volta coperto e messo il fuoco basso, devo rimescolare ogni tanto o lascio lì com’è per tutte e tre le ore?

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