Gelato ananas & zenzero

In extremis, l’ulimissimo gelato dell’anno. Un abbinament vagamente ispirato alle meraviglie sotto zero della Fata morgana (i romani sanno perché…)

polpa di ananas fresco 200g
zenzero fresco un cucchiaino
yoghurt magro 200g
miele di fiori 2 cucchiai
zucchero 1 cucchiaio

Passare l’ananas e lo zenzero sbucciato al blender fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il yoghurt, il miele e lo zucchero e mescolare bene. Versare il tutto nella gelatiera e farla funzionare fino a ottenere una massa compatta. Servire con fettine di ananas sottilissime.

ps:
due parle di spiegazione su quella strana cosa arancia che da ieri è apparsa nella colonna di destra
(di là: ————————->>)
In realtà non vi devo spiegare un bel niente, basta cliccarci sopra per entrare nello spazio delle meraviglie appena nato in casa Gambero Rosso
. L’idea, molto sinteticamente, è di collegare fra di loro i vari blog enogastronomici (e così, in quella cosetta lì, un giorno, dovrebbero apparire tutti i post più recenti riguardante ciò che ci occupa). Bello, no?