Commenti a: Brownies!

Di: i migliori blog di cucina » Blog Archive » Chi è che con 38 gradi fa i brownies?? Io!!

Thu, 23 Jul 2009 18:02:09 +0000

[...] ho fatto io. Ci sono infinite ricette in giro, molte veramente valide. Però io faccio quelli del cavoletto, che è sempre una garanzia, variando solo la frutta secca in base a quello che ho in casa e [...]

Di: Luigi III

Luigi III — Tue, 17 Mar 2009 16:55:25 +0000

Cosa dire.. a San Valentino son venuti da dio.. li ha mangiati soprattutto il nonno brontolone della fortunata..ad ogni modo, Sigrid Rock’n roll!

Di: Francesco

Francesco — Sat, 14 Feb 2009 00:58:27 +0000

Tenterò questa ricetta per S.Valentino. Sperando che non diventino mattoni per edilizia, ti ringrazio a priori per la ricetta invitante.
FLIII dei Gusi

Di: Sigrid

Sigrid — Tue, 28 Oct 2008 17:06:14 +0000

eccolaqua :-) va benisismo dimezzare, pensa giusto a scegliere una teglia piuttosto piccola (magari da plumcake) per non ritrovarti con un brownie formato castagnaccio, per dire :-)

Di: Zzz

Zzz — Tue, 28 Oct 2008 16:47:37 +0000

siccome ho troppa voglia di provarli ma ho pochi ingredienti, pensate che dimezzando le dosi(un uovo..60 g di cioccolato ecc e non noci ma pinoli )le cose andrebbero bene lo stesso?;)-chissa’ se mi rispondera’ qualcuno , siamo ormai nel 2008:-)

Di: anele

anele — Mon, 26 Nov 2007 14:47:16 +0000

disastro mio, immagino, fin dall’inizio nell’impasto il burro (pesata quantità giusta) era tutto sciolto tra l’impasto e la ciotola.Non riesco a capire perchè, dove ho sbagliato?
Per me un po’ troppo dolci, e dire che sono molto golosa!, comunque alla fine anche se fatti cuocere 45 minuti per via del burro che non si riassorbiva, mangiabili solo non troppo morbidi per via della cottura prolungata

Di: Dedda

Dedda — Tue, 06 Nov 2007 17:20:56 +0000

Da tanto avevo voglia diprovare a fare queste stupende delizie e ne ho approfittato l’altra mattina che avevo ospiti a pranzo… il risultato bello a vedersi…ma decisamente troppo dolci. Ci riproverò diminuendo le dosi di zucchero e magari aggiungendo la panna come è stato suggerito!

Di: Muccolina

Muccolina — Fri, 19 Oct 2007 09:43:17 +0000

Ciao Cavoletto, è la prima volta che scrivo anche se ti leggo da mesi. Il sito è stupendo e, a differenza delle tante ricette che trovo in giro e provo con risultati orripilanti, le tue sono talmente scritte bene che non so bene perchè ma mi riescono! Forse è merito anche delle foto fantastiche che ti fanno desiderare ardentemente di produrre la stessa fantasticheria che stai guardando :-) Adesso smetto. Solo che ieri sera ho fatto qst brownies e sono stratosferici! Attendo fidanzato e socio per il pranzo da usare come cavie!

Di: Gallinella

Gallinella — Sat, 25 Aug 2007 10:19:47 +0000

Li ho fatti ieri sera con qualche variante nelle dosi: meno zucchero e cioccolato e un po’ di panna che ho aggiunto perchè l’impasto mi sembrava troppo asciutto. Come sono venuti? Buonissimi e identici a quelli nella foto!
Una considerazione: anche con circa 40gr. di zucchero in meno rispetto alle dosi consigliate, mi sembrano comunque molto dolci. Che ne pensate?

Di: peppe

peppe — Fri, 24 Aug 2007 08:42:09 +0000

mamma mia è una bomba.
Sono uno chef è quando ho scoperto questa ricetta ho conquistato la mia ragazza vorrei dire che ioinvece delle noci ci aggiugo delle zeste di arancio candito provare per credere