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Mousse au chocolat

sabato 8 ottobre 2005

Niente da fare, ricado, con voluttà, nel vizio della cioccolata. Di nuovo una ricetta veramente velocissima (missà che la parte più dificile della ricetta è… l’attesa!) e ad altissimo tenore di soddisfazione :-)

cioccolato fondente 150g
uova 5

Far scioglere il cioccolato spezzettato (meglio a bagno maria). Separare i tuorli dagli albumi. Fuori dal fuoco, aggiungere i tuorli, un a uno, al cioccolato. Montare gli albumi a neve e incorporarli delicatamente al composto di cioccolato. Versare la mousse in ciotoline e metterla al frigo per almeno 2 ore prima di consumare.

Categorie: al cucchiaio, basics, chocolat, dolci
Scritto da Sigrid sabato 8 ottobre 2005

8 Commenti a “Mousse au chocolat”

1 Elisa ha scritto:
8 ottobre 2005 alle 7:48

Ecco, mi serviva proprio un dessert veloce per stasera! E visto che il cioccolato piace tanto a chi dico io, mi sa che il successo e` assicurato :))

Grazie!

Ciao,

Elisa

2 Anonymous ha scritto:
8 ottobre 2005 alle 8:12

Dì la verità, perversa di una Cenzina, queste sconcezze le fai per vedere se qualcuno si collega anche al sabato, a casa, a sue spese ? Ebbene siiiiiiiiiiii. Che la cioccolata (belga, ça va sans dire!) sia con te. K.

3 Anonymous ha scritto:
8 ottobre 2005 alle 13:27

brownies fatti ieri sera tardi, già spazzolati da noi e dagli ospiti. Mousse au chocolat in arrivo sulla mia tavola…domani?
Debbo comprare la cioccolata!!!
ciao buona domenica
Momi

4 fiordizucca ha scritto:
8 ottobre 2005 alle 15:03

delicious! :)

5 fiordizucca ha scritto:
8 ottobre 2005 alle 16:03

Sei invitata al nuovo “If I were” meme..lanciato da Gaietta , e per chiunque avesse qualche minuto per conoscersi meglio e farsi conoscere :)

6 koan ha scritto:
6 maggio 2006 alle 8:21

Ciao! Ho usato la tua ricetta giusto stamattina e ne ho approfittato per aprire un Blog culinario tutto mio! Ho messo pure una foto del risultato… se vorrai farmi visita ne sarò felice (http://fabien.wordpress.com/)... Ciao ciao

7 chiara&teo ha scritto:
13 settembre 2009 alle 16:39

ciao, oggi sono pigra e ho deciso di fare un giro sulle pagine “vintage” del cavoletto, questa ricetta è già in agenda per una cena in settimana, sei troppo preziosa!!!
chiara

8 Silvia ha scritto:
10 ottobre 2009 alle 18:18

Scusa, ma non ci va lo zucchero?
Grazie

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