cioccolato fondente 400g
burro 125g
tuorli 4
zucchero a velo 75g
panna fresca 50cl
Far sciogliere insieme il burro e il cioccolato (al microonde o a bagno maria). Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro. Mescolare questi due composti. Montare infine la panna e aggiungerla. Foderare degli stampini con della pellicla trasparente e fare rapprendere in frigrifero per 5 o 6 ore.
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