Il pranzo della domenica (2)

“Che dire? Beh, che gli alternativi, in extremis e leggera sensazione di spaesamento a parte, sono come la gente normale”

scusa, intendi dire con “sono come la gente normale?”? che si lavano le mani prima di accomodarsi a tavola? che sono educati e sanno usare le posate? non ruttano né si scaccolano tra un boccone e l’altro? sanno distinguere tra un saumon fumé e un Poully Fumé e uno lo dispongono nel piatto e l’altro lo versano nel bicchiere senza sbagliarsi? che per fumare chiedono compermesso, si alzano ed escono dalla stanza per non arrecare fastidio agli altri?
di una cosa però sono certo: in quella che in italia viene considerata la famiglia tipo, ovvero normale, non si mangiano “frutta e verdure bio, pane a lievitazione naturale, formaggi fatti in casa, succhi depurativi, prodotti del commercio equosolidale e … tortini di patate e cicoria” serviti su piattini fatti “esclusivamente di foglie e in provenienza dal Nepal”.
in belgio è così?
oloap

beh forse in belgio gli – orrore!! – “alternativi” non sono contemplati, quindi un po’ di naïveté sull’argomento si può tollerare :-)

francesca

Per ribattere a oloap, in Italia si puo’ crescere in una famiglia “normale” e mangiare solo pane fatto in casa e prodotti locali. I miei primi 18 anni in Sicilia sono stati cosi’.
La mia obiezione al posti di Sigried riguarda piuttosto i piatti del Nepal che per arrivare dal Nepal hanno bruciato litri di gasolio. Una delle parole chiave per una agricoltura biologica e una gastronomia sostenibile e’, a mio parere, “locale.” Sarebbe stato interessante se il comitato “terra-terra” avesse escogitato un’altra soluzione, magari con un occhio di riguardo per piante e alberi della campagna laziale.

marilena: il comitato terraterra chiaramente non c’entrava nulla col fatto che uno dei singoli produttori li presente (toscano, fra l’altro) avesse scelto d usare dei piatti che aveva riportato due giorni prima dal nepal (dove lui era andato per i beati cavoli suoi), del resto comunque non vedo perché, parlando di produzione bio e/o sostenibile, se debba privilegiare il lazio piuttosto che la liguria o la palestina…

marchi: non capisco questo astio, davvero, anzì, mi da anche una sensazione fastidiosa. Comunque non vedo perché l’alternativo non si può interessare all’agricoltura bio (perché costa di più?), forse perché ti sfugge che tutto ciò, per ‘loro’ sia più un discorso economico e sociale che non prettamente goloso (che poi, quel ‘loro’ è del tutto fuorviante: non stiamo parlando di un mucchio di punkabestia e ricordo che lo stesso veronelli aderiva con fervore a ‘critical wine’). Infine, se la stramaggioranza del normalissimo pubblico già non ha i mezzi per comprare la pagnotta bio, fugurarsi se frequentano assidumente i ristoranti che vengono recensiti sul giornale ;-)

io ero volutamente scherzosa, tutto qui (e mi sembrava anche ovvio).
;-)

per OLOAP IHCRAM: in clamoroso ritardo, beh, ho trovato la frase di ‘ncenzina molto poco infelice e molto poco ingenua… al contrario, l’ho trovata molto realistica (è la senzazione che ho provato più volte pure io, quella di un pesce…. in acque non abituali, ma tant’è).
Quanto alla “signorina milanese”… beh, un’uscita del genere denota molto poca buona educazione… e pure una scarsa raffinatezza (a parte la sterile ironia su saumon fumé e Poully Fumé).
In fatto, volendo irritare una fiamminga romano-calabra… tanto valeva darle della “uccloise”… o della “pariolina”, nooo?
tommaso

Beh, se fosse scritto da una persona che so dotata di sense of humor non mi sarei mica offesa :-D