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Fra due settimane partirò per Parigi e ci rimarro un mese (sissi, porto pure il pc :-). Ora, in un mese si fa di tutto, certo, ma ovviamente vorrei anche fare un bel po’ di scoperte mangerecce. Certo, ci sono le guide, tante guide, e poi libri, blog, siti e quant’altro. [...]

Velavvevodetto-io che qua finivà a macrobiotica! :-) Questa è un’altro esempio di ricetta-virus che dilaga nella foodblogosfera francese: viene da patés végétaux et tartinadesdi Valérie Cupillard, prima esumato dalla sempre favolosa Cléa, poi da tanti altri. Francamente l’idea di queste terrina è eccellente e permette pure di usare per una volta la farina di ceci [...]

Ricordo a tutti gli interessati che domani sera, venerdì, ci vediamo alle 20h30 per un kebab al 14 della Via A. Valenziani, 00187 Roma. Purtroppo, data l’esiguità del luogo e l’affluenza del venerdì (per causa di kebab al pesce ;-), siamo riusciti a prenotare solo 14 posti, il che significa che per i blogger i [...]

Ecco queste cosette qui sono la dimostrazione, fragrante e dolcissima, della miglior parte della blogosfera, quando è luogo di incontri e di scambi. Ovviamente io con questi dolcetti non c’entro nulla, non si fanno dalle mie parti e nemmeno non mi era mai capitato di acquistarne, solo che ci inciampavo regolarmente in rete, trovandoli invariabilmente [...]

Per eccezionale causa accanimento del destino combinato a un po’ di naturale pigrizia non ci sono foto mie per questa recensione: durante il mio primo pranzo a Sushisen ho passato un bel po’ di tempo insieme a Elisa a cercare di immortalare – inutilmente – i piattini che ci sfilavano sotto il naso sul kaiten [...]

Non so se esiste al mondo qualcosa di più godurioso che di mangucchiarsi il lemon curd con le dita? e non so nemmeno se lo conoscete, il lemon curd? si tratta di una cremina inglese a base di limone, burro e uova, insieme dolce e acidula, fresca e calorica, che va benissimo sul pane tostato [...]

Loads of interesting events this week! Today it’s World Bread Day and Kochtopf had the great idea to do something foodbloggiesque about it. Since I’m making my own bread (mostly sourdough) for the last 6 months, it was almost impossible not to participate with great enthusiasm. Of course, I had to choose an italian recipe [...]

Although I promised myselve that this year I would not have posted on sundays and birthdays (yes, mine, today!), I just had to make an exception for this Donna Hay Day, hosted by Milk and cookies . I must say italians aren’t that familiar with Donna (at least for now), but I am: she’s the [...]

Ogni tanto si hanno delle idee fulminanti. Come per esempio quella di passare una seratina alternativa fra 3 ‘ragazze’ foodblogger (1 2 3). Come si fa? Prima si sgranocchia un untuoso e fragrante filetto di baccalà passeggiando per le rumorose vie del centro e, a seguire, si fa una lunga sosta bollicine (beh, dopo il [...]

Una crostata con lo zucchero? Ma, se c’è lo zucchero in tutte le crostate?? Si, è vero, però in questa qui c’è solo zucchero! (o quasi – già, ci son pure le uova :-P) Vi ho già annoiati poco fa con un paio di ricordi culinari del Belgio, eccone un’altro. Questa è una crostata [...]