Commenti a: Paris-Brest via Roma http://www.cavolettodibruxelles.it/2006/10/paris-brest-via-roma Spilluccare senza sensi di colpa... Sat, 11 Feb 2012 22:58:56 +0100 http://wordpress.org/?v=abc hourly 1 Di: i migliori blog di cucina » Blog Archive » Choux! Ma con sedano e rosmarino http://www.cavolettodibruxelles.it/2006/10/paris-brest-via-roma#comment-97574 i migliori blog di cucina » Blog Archive » Choux! Ma con sedano e rosmarino Wed, 20 Jan 2010 11:59:11 +0000 http://216.92.18.78/?p=613#comment-97574 [...] Sul fronte dolce, la pasta choux serve per realizzare non solo i nostri notissimi bignè, ma anche éclairs (dolcetti allungati, farciti di crema e poi glassati variamente) e, per estensione, quel puro spettacolo che è il Paris Brest, magistrarlmente realizzato e spiegato qui sul Cavoletto. [...] [...] Sul fronte dolce, la pasta choux serve per realizzare non solo i nostri notissimi bignè, ma anche éclairs (dolcetti allungati, farciti di crema e poi glassati variamente) e, per estensione, quel puro spettacolo che è il Paris Brest, magistrarlmente realizzato e spiegato qui sul Cavoletto. [...]

]]> Di: irama http://www.cavolettodibruxelles.it/2006/10/paris-brest-via-roma#comment-89997 irama Tue, 27 Oct 2009 12:54:12 +0000 http://216.92.18.78/?p=613#comment-89997 vorrei sapere se conosci quella torta fattacon uno strato di pasta foglia e con uno strato altissimo di crema pasticcera che al taglio resta soda e nn perde la forma che ho mangiato a parigi in una patisseria e nn ricordo il nome. vorrrei farla grazie vorrei sapere se conosci quella torta fattacon uno strato di pasta foglia e con uno strato altissimo di crema pasticcera che al taglio resta soda e nn perde la forma che ho mangiato a parigi in una patisseria e nn ricordo il nome. vorrrei farla grazie

]]> Di: bettolina http://www.cavolettodibruxelles.it/2006/10/paris-brest-via-roma#comment-51541 bettolina Mon, 29 Sep 2008 14:29:33 +0000 http://216.92.18.78/?p=613#comment-51541 ciao sigrid! son una tua nuova fan e sto sperimentando le tue ricette al cioccolato...no comment!!! ciao sigrid!

son una tua nuova fan e sto sperimentando le tue ricette al cioccolato…no comment!!!

]]> Di: Mon petit choux « uvAromatica http://www.cavolettodibruxelles.it/2006/10/paris-brest-via-roma#comment-26057 Mon petit choux « uvAromatica Tue, 08 Apr 2008 10:12:59 +0000 http://216.92.18.78/?p=613#comment-26057 [...] la scorsa settimana questo post di Gnocchetto che mi lascaiva ben sperare, e a casa ho rintracciato questa ricetta di Sigrid che mi ero stampata tempo fa, ma poi non avevo mai osato provare… Per cui detto [...] [...] la scorsa settimana questo post di Gnocchetto che mi lascaiva ben sperare, e a casa ho rintracciato questa ricetta di Sigrid che mi ero stampata tempo fa, ma poi non avevo mai osato provare… Per cui detto [...]

]]> Di: Pegaso http://www.cavolettodibruxelles.it/2006/10/paris-brest-via-roma#comment-18447 Pegaso Wed, 09 Jan 2008 11:41:25 +0000 http://216.92.18.78/?p=613#comment-18447 Grazie mille!!!!! Un bacio Pegaso Grazie mille!!!!!
Un bacio
Pegaso

]]> Di: Sigrid http://www.cavolettodibruxelles.it/2006/10/paris-brest-via-roma#comment-18434 Sigrid Wed, 09 Jan 2008 09:53:00 +0000 http://216.92.18.78/?p=613#comment-18434 se ricordo bene con queste dosi qui ne venivano 6 pezzi piccoli (piccoli per modo di dire, non erano mica mignon), probabilmente se lo fai grande e unico ti basta anche per otto, nel dubbio potresti fare 1,5 volte gli ingredienti :-) se ricordo bene con queste dosi qui ne venivano 6 pezzi piccoli (piccoli per modo di dire, non erano mica mignon), probabilmente se lo fai grande e unico ti basta anche per otto, nel dubbio potresti fare 1,5 volte gli ingredienti :-)

]]> Di: Pegaso http://www.cavolettodibruxelles.it/2006/10/paris-brest-via-roma#comment-18426 Pegaso Wed, 09 Jan 2008 08:35:54 +0000 http://216.92.18.78/?p=613#comment-18426 Ciao a tutti, qualcuno mi sa dire se con queste dosi riesco a fare un paris-brest per 8 persone? Grazie, Pegaso Ciao a tutti, qualcuno mi sa dire se con queste dosi riesco a fare un paris-brest per 8 persone?
Grazie, Pegaso

]]> Di: Maria Giovanna http://www.cavolettodibruxelles.it/2006/10/paris-brest-via-roma#comment-12473 Maria Giovanna Tue, 30 Oct 2007 17:38:56 +0000 http://216.92.18.78/?p=613#comment-12473 Ok, grazie ;P Ok, grazie ;P

]]> Di: aracoco http://www.cavolettodibruxelles.it/2006/10/paris-brest-via-roma#comment-12472 aracoco Tue, 30 Oct 2007 17:15:09 +0000 http://216.92.18.78/?p=613#comment-12472 Questo lo faccio di solito anch'io...buonissimo! Questo lo faccio di solito anch’io…buonissimo!

]]> Di: Sigrid http://www.cavolettodibruxelles.it/2006/10/paris-brest-via-roma#comment-12470 Sigrid Tue, 30 Oct 2007 15:13:48 +0000 http://216.92.18.78/?p=613#comment-12470 si, si chiama maizena, credo che esista anche in versione blu e verde, sai la gamma di prodotti per dolci che trovi al supermercato? (non so perché ma ne dimentico sempre il nome :-) si, si chiama maizena, credo che esista anche in versione blu e verde, sai la gamma di prodotti per dolci che trovi al supermercato? (non so perché ma ne dimentico sempre il nome :-)

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