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Archivi del mese novembre, 2006

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Les nonnettes

giovedì 30 novembre 2006
Les nonnettes

Ecco, fino a esattamente due giorni fa ignoravo fino all’esistenza di un dolcetto chiamato nonnette (piccola nonna). Ne ho sentito parlare per la prima volta da Pascale Weeks, con la quale sono andata a pranzare in un piccolo udon bar della rue saint-anne ( dove del resto ci saranno qualcosa come altri tre miliardi [...]

Garçon! Une soupe au potiron s’il-vous-plait!

mercoledì 29 novembre 2006
Garçon! Une soupe au potiron s'il-vous-plait!

Forse si era già capito: le zuppe, quelle di verdure, passate, mi piacciono un mondo, specie se colorate e dai sapori originali. E sembra che i parigini condividono questo mio gusto, così è facile che per pranzo, tra una passeggiata e un’altra, mi faccia una bella zuppa calda e vitaminica. E, già, è ancora tempo [...]

Come mi si è crollato il mito Ladurée

martedì 28 novembre 2006
Come mi si è crollato il mito Ladurée

E vero, ne avevo parlato tempo fa, e anche molto bene. Che volete, sarà che ero ancora ingenua, sarà che di macaron ne avevo assaggiati pochi, sarà pure che già allora non era sempre semplice di capire per ogni macaron di cosa sapesse ma questo, lì per lì, non aveva ostacolato l’entusiasmo crescente davanti [...]

E arrivato.

martedì 28 novembre 2006
E arrivato.

Qualcuno addirittura l’ha già acquistato, però ecco, da oggi è ufficiale, c’è in giro una cosa ‘mia’, anzì un pezzo di questo blog proprio, anche se rivisitato e rimescolato, su carta. Se cercate bene lo trovate dal vostro libraio di fiducia, sennò ecco il link diretto all’articolo su IBS.
Se poi volete pure farvi due risate, [...]

Le fondant au chocolat du Larousse

lunedì 27 novembre 2006
Le fondant au chocolat du Larousse

Mi ero promesso che questo mese col-cavolo-che-mi-mettevo- a-cucinare ma questo weekend è stato una smentita continua. E cominciato sabato mattina al mercato, inciampando in delle simpatiche bestioline venute dal ‘mio’ mare del nord (le crevettes grises, subito portate a casa e trasformate in tomates crevettes), poi ho fatto questa torta qui da portare a una [...]

Crottin

domenica 26 novembre 2006
Crottin

Letteralmente ‘cacchetta’, trattasi di caprino stagionato, una passione, o quasi. E devo dire che al mercato sotto casa ho trovato un banco fornitissimissimo, di cui sarà dura separarsi :-)

Foodblogger al quadrato

venerdì 24 novembre 2006
Foodblogger al quadrato

Il mondo sarà pure un paese ma le distanze rimangono ben reali. Così capita di fare 1500 km per incontrare poi in una città straniera una persona con la quale parli tutti i giorni, o quasi, senza averla mai incontrata dal vivo. Così è successo con la Piperita-con-la-maiuscola, e non sono sicura di potervi spiegare [...]

Cours de macarons chez Lenotre

venerdì 24 novembre 2006
Cours de macarons chez Lenotre

Hum, sembra che ieri ci sia stato una festicciola, qui nei comment, di cui non sapevo. E infatti, chi azzardava che me la stessi spassando su altri lidi ci aveva visto giusto: ero nel pavillon Lenotre, sulle champs elysés, a imparare come si fanno i macarons. Una giornata in compagnie di uno dei patissier responsabili [...]

A cena col Dalai Lama

giovedì 23 novembre 2006
A cena col Dalai Lama

In dieci giorni di giri per Parigi, ho incrociato dei ristoranti italiani, greci, spagnoli, portoghesi, belghi, un numero spropositato di giapponesi, qualche cinese, e ovviamente ristoranti francesi di tutte le regioni possibili e immaginabili. Ma poi anche thai, vietnamita, brasiliani, messicani, armeni, russi, libanesi, marocchini, turchi, algerini, senegalesi, americani, indiani, mauriziani, peruviani. E, anche, un [...]

Déjà vu?

martedì 21 novembre 2006
Déjà vu?

Non vi pare di averla già vista, questa épicerie? No?? Neanche vista da questo altro angolo??:

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