Ecco, fino a esattamente due giorni fa ignoravo fino all’esistenza di un dolcetto chiamato nonnette (piccola nonna). Ne ho sentito parlare per la prima volta da Pascale Weeks, con la quale sono andata a pranzare in un piccolo udon bar della rue saint-anne ( dove del resto ci saranno qualcosa come altri tre miliardi [...]

Forse si era già capito: le zuppe, quelle di verdure, passate, mi piacciono un mondo, specie se colorate e dai sapori originali. E sembra che i parigini condividono questo mio gusto, così è facile che per pranzo, tra una passeggiata e un’altra, mi faccia una bella zuppa calda e vitaminica. E, già, è ancora tempo [...]

E vero, ne avevo parlato tempo fa, e anche molto bene. Che volete, sarà che ero ancora ingenua, sarà che di macaron ne avevo assaggiati pochi, sarà pure che già allora non era sempre semplice di capire per ogni macaron di cosa sapesse ma questo, lì per lì, non aveva ostacolato l’entusiasmo crescente davanti [...]

Qualcuno addirittura l’ha già acquistato, però ecco, da oggi è ufficiale, c’è in giro una cosa ‘mia’, anzì un pezzo di questo blog proprio, anche se rivisitato e rimescolato, su carta. Se cercate bene lo trovate dal vostro libraio di fiducia, sennò ecco il link diretto all’articolo su IBS.
Se poi volete pure farvi due risate, [...]

Mi ero promesso che questo mese col-cavolo-che-mi-mettevo- a-cucinare ma questo weekend è stato una smentita continua. E cominciato sabato mattina al mercato, inciampando in delle simpatiche bestioline venute dal ‘mio’ mare del nord (le crevettes grises, subito portate a casa e trasformate in tomates crevettes), poi ho fatto questa torta qui da portare a una [...]

Letteralmente ‘cacchetta’, trattasi di caprino stagionato, una passione, o quasi. E devo dire che al mercato sotto casa ho trovato un banco fornitissimissimo, di cui sarà dura separarsi :-)

Il mondo sarà pure un paese ma le distanze rimangono ben reali. Così capita di fare 1500 km per incontrare poi in una città straniera una persona con la quale parli tutti i giorni, o quasi, senza averla mai incontrata dal vivo. Così è successo con la Piperita-con-la-maiuscola, e non sono sicura di potervi spiegare [...]

Hum, sembra che ieri ci sia stato una festicciola, qui nei comment, di cui non sapevo. E infatti, chi azzardava che me la stessi spassando su altri lidi ci aveva visto giusto: ero nel pavillon Lenotre, sulle champs elysés, a imparare come si fanno i macarons. Una giornata in compagnie di uno dei patissier responsabili [...]

In dieci giorni di giri per Parigi, ho incrociato dei ristoranti italiani, greci, spagnoli, portoghesi, belghi, un numero spropositato di giapponesi, qualche cinese, e ovviamente ristoranti francesi di tutte le regioni possibili e immaginabili. Ma poi anche thai, vietnamita, brasiliani, messicani, armeni, russi, libanesi, marocchini, turchi, algerini, senegalesi, americani, indiani, mauriziani, peruviani. E, anche, un [...]

Non vi pare di averla già vista, questa épicerie? No?? Neanche vista da questo altro angolo??: