Commenti a: Mc Marrakech http://www.cavolettodibruxelles.it/2007/01/mc-marrakech Spilluccare senza sensi di colpa... Sat, 11 Feb 2012 17:51:05 +0100 http://wordpress.org/?v=abc hourly 1 Di: i migliori blog di cucina » Blog Archive » IL BUFFET DI LORENZO http://www.cavolettodibruxelles.it/2007/01/mc-marrakech#comment-93640 i migliori blog di cucina » Blog Archive » IL BUFFET DI LORENZO Thu, 10 Dec 2009 12:00:03 +0000 http://216.92.18.78/?p=561#comment-93640 [...] panini Mc Marrakech de Il CavolettoPer le polpette kefta:carne di manzo tritata 250gcipolla, piccola 1uovo 1peperoncino dolce in [...] [...] panini Mc Marrakech de Il CavolettoPer le polpette kefta:carne di manzo tritata 250gcipolla, piccola 1uovo 1peperoncino dolce in [...]

]]> Di: SenzaPanna http://www.cavolettodibruxelles.it/2007/01/mc-marrakech#comment-5584 SenzaPanna Thu, 25 Jan 2007 13:18:04 +0000 http://216.92.18.78/?p=561#comment-5584 ch e carini, mi hai fatto ricordare che ah Parigi ho comprato un libro di polpette... ch e carini, mi hai fatto ricordare che ah Parigi ho comprato un libro di polpette…

]]> Di: franci http://www.cavolettodibruxelles.it/2007/01/mc-marrakech#comment-5570 franci Thu, 25 Jan 2007 09:31:46 +0000 http://216.92.18.78/?p=561#comment-5570 Grazie Sigrid e Paoletta per i consigli e la ricetta!<br/>proverò presto, e se il risultato non sarà troppo disastroso lo posterò nel mio blog...<br/>ciao<br/>franci Grazie Sigrid e Paoletta per i consigli e la ricetta!
proverò presto, e se il risultato non sarà troppo disastroso lo posterò nel mio blog…
ciao
franci

]]> Di: Sigrid http://www.cavolettodibruxelles.it/2007/01/mc-marrakech#comment-5557 Sigrid Wed, 24 Jan 2007 10:47:12 +0000 http://216.92.18.78/?p=561#comment-5557 <strong>luvaz</strong>: in effetti tradizionalmente non c'è l'uovo nella kefta, solo che per farcire i panini volevo un effetto 'polpetta' un po' più morbida, così ce l'ho messo :-) (e ho rettificato perché si, serve un'altro uovo per spenellare i panini, grazie di avermelo segnalato!) luvaz: in effetti tradizionalmente non c’è l’uovo nella kefta, solo che per farcire i panini volevo un effetto ‘polpetta’ un po’ più morbida, così ce l’ho messo :-) (e ho rettificato perché si, serve un’altro uovo per spenellare i panini, grazie di avermelo segnalato!)

]]> Di: Luvaz http://www.cavolettodibruxelles.it/2007/01/mc-marrakech#comment-5556 Luvaz Wed, 24 Jan 2007 10:41:40 +0000 http://216.92.18.78/?p=561#comment-5556 carissima ma l'uovo è previsto nelle polpette kefta? ho controllato su altri siti ma non c'è.Uhm.Perchè lo prevedi per spennellarlo sui panini al sesamo.... carissima ma l’uovo è previsto nelle polpette kefta? ho controllato su altri siti ma non c’è.Uhm.Perchè lo prevedi per spennellarlo sui panini al sesamo….

]]> Di: Enrico http://www.cavolettodibruxelles.it/2007/01/mc-marrakech#comment-5546 Enrico Tue, 23 Jan 2007 15:55:02 +0000 http://216.92.18.78/?p=561#comment-5546 sapevo che avresti risposto così...<br/>ci sono andato ieri ed ho mangiato una pizza melanzane e foie gras con scaglie di tartufo nero..., sublime!!!<br/><br/>Per chi non lo conosce...<br/>Pizzarium, Via della Meloria, 43<br/>tel 06 39745416 sapevo che avresti risposto così…
ci sono andato ieri ed ho mangiato una pizza melanzane e foie gras con scaglie di tartufo nero…, sublime!!!

Per chi non lo conosce…
Pizzarium, Via della Meloria, 43
tel 06 39745416

]]> Di: Sigrid http://www.cavolettodibruxelles.it/2007/01/mc-marrakech#comment-5538 Sigrid Tue, 23 Jan 2007 14:08:59 +0000 http://216.92.18.78/?p=561#comment-5538 <strong>paoletta</strong>: Grazie! Hai fatto bene a farmi ripensare ai falafel! :-) (m'ero scordata!) l'unica cosa è che nelle ricette che avevo trovato io aggiungono anche del bicarbonato. Comunque proverò prestissimo, promesso! (adoooooooro i falafel! ;-)<br/><br/><strong>franci</strong>: leggere anche qui sopra :-), e in effetti nel miniburger si potrebbero stare benissimo!<br/><br/><strong>enrico</strong>: pizza al taglio, da pizzarium (via della meloria, accanto a metro cipro), assolutamente! (lievitazione naturale lunghissima, condimenti da gourmet e pizzaiolo più appassionato che abbia mai visto in vita mia! (fa anche degli arancini ripieni di vaccinara, uno sturbo, meno male che non mi sta vicino a casa :-), provare per poi stendere su tutti gli altri un velo pietoso :-) paoletta: Grazie! Hai fatto bene a farmi ripensare ai falafel! :-) (m’ero scordata!) l’unica cosa è che nelle ricette che avevo trovato io aggiungono anche del bicarbonato. Comunque proverò prestissimo, promesso! (adoooooooro i falafel! ;-)

franci: leggere anche qui sopra :-), e in effetti nel miniburger si potrebbero stare benissimo!

enrico: pizza al taglio, da pizzarium (via della meloria, accanto a metro cipro), assolutamente! (lievitazione naturale lunghissima, condimenti da gourmet e pizzaiolo più appassionato che abbia mai visto in vita mia! (fa anche degli arancini ripieni di vaccinara, uno sturbo, meno male che non mi sta vicino a casa :-), provare per poi stendere su tutti gli altri un velo pietoso :-)

]]> Di: paoletta http://www.cavolettodibruxelles.it/2007/01/mc-marrakech#comment-5537 paoletta Tue, 23 Jan 2007 14:01:47 +0000 http://216.92.18.78/?p=561#comment-5537 per franci: <br/>io avevo provato questa ricetta per i falafel (4 persone):<br/>scolare e togliere le bucce ai ceci (300gr) dopo averli lasciati in ammollo per 24 ore. passarli nel passaverdura, trasferire nel frullatore insieme a una cipolla, 2 spicchi d'aglio, un mazzetto di prezzemolo,un cucchiaino di coriandolo macinato, due cucchiaini di cumino, un pizzico di pepe e il sale; frullare per 20 secondi fino ad ottenere un impasto fine ed omogeneo.<br/>lasciare riposare in frigo per 30 minuti - 1 ora. poi formare delle polpette medie e dorarle nell'olio bollente, girandole dolcemente, per 4 minuti circa. quando le polpette sono ben colorite toglierle e asciugarle con la carta assorbente.<br/>(spero si potesse postare qui una ricettina ;) !!)<br/><br/>per sigrid: questo sito è davvero splendido, l'ho scoperto da pochi giorni e ne sono già dipendente!! per franci:
io avevo provato questa ricetta per i falafel (4 persone):
scolare e togliere le bucce ai ceci (300gr) dopo averli lasciati in ammollo per 24 ore. passarli nel passaverdura, trasferire nel frullatore insieme a una cipolla, 2 spicchi d’aglio, un mazzetto di prezzemolo,un cucchiaino di coriandolo macinato, due cucchiaini di cumino, un pizzico di pepe e il sale; frullare per 20 secondi fino ad ottenere un impasto fine ed omogeneo.
lasciare riposare in frigo per 30 minuti – 1 ora. poi formare delle polpette medie e dorarle nell’olio bollente, girandole dolcemente, per 4 minuti circa. quando le polpette sono ben colorite toglierle e asciugarle con la carta assorbente.
(spero si potesse postare qui una ricettina ;) !!)

per sigrid: questo sito è davvero splendido, l’ho scoperto da pochi giorni e ne sono già dipendente!!

]]> Di: Anonymous http://www.cavolettodibruxelles.it/2007/01/mc-marrakech#comment-5520 Anonymous Mon, 22 Jan 2007 22:56:58 +0000 http://216.92.18.78/?p=561#comment-5520 ma che carino!!!!!!<br/>sei sempre fantasiosa<br/>complimenti sinceri<br/><br/>vanessa<br/><br/>(ego a mille) ma che carino!!!!!!
sei sempre fantasiosa
complimenti sinceri

vanessa

(ego a mille)

]]> Di: Andreea http://www.cavolettodibruxelles.it/2007/01/mc-marrakech#comment-5519 Andreea Mon, 22 Jan 2007 21:44:30 +0000 http://216.92.18.78/?p=561#comment-5519 these look SO cute these look SO cute

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