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Archivi del mese marzo, 2007

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Briochine svedesi (con cardamomo e cannella)

lunedì 5 marzo 2007
Briochine svedesi (con cardamomo e cannella)

E vabbene che porto un nome norvegese, ma del resto con la scandinavia, e ikea a parte, ho molto poco da spartire, anzì, fatemici pensare, forse proprio nulla (boh, Nils Holgersson e le oche selvatiche?). Detto ciò, era un po’ che desideravo provare qualche ricetta di briochine di un tipo nuovo e questo weekend sono [...]

Il primo giorno del resto della vita

venerdì 2 marzo 2007
Il primo giorno del resto della vita

vabbe, oddio, forse messa così suona un po’ drammatica :-) Volevo solo deporre una piccola pietra miliare accanto a questa foto, la prima di quelle che verranno, anche se credo che giustamente ai 99% di chi legge la cosa non importerà un granché. Quale cosa? Questa qui, un regaluccio che mi sono fatto, e di [...]

Variation sur le meme thème

venerdì 2 marzo 2007
Variation sur le meme thème

No che non è per mancanza di immaginazione :-) Piuttosto l’abbinamento romanesco + formaggio piccante + fichi secchi mi è piaciuto molto, così ho semplicemente pensato di togliere di mezzo la pasta di due giorni fa, e ho fatto un crumble salato (così uccido due mosche di un colpo – tradotta dal fiammingo questo – [...]

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