E vabbene che porto un nome norvegese, ma del resto con la scandinavia, e ikea a parte, ho molto poco da spartire, anzì, fatemici pensare, forse proprio nulla (boh, Nils Holgersson e le oche selvatiche?). Detto ciò, era un po’ che desideravo provare qualche ricetta di briochine di un tipo nuovo e questo weekend sono [...]

vabbe, oddio, forse messa così suona un po’ drammatica :-) Volevo solo deporre una piccola pietra miliare accanto a questa foto, la prima di quelle che verranno, anche se credo che giustamente ai 99% di chi legge la cosa non importerà un granché. Quale cosa? Questa qui, un regaluccio che mi sono fatto, e di [...]

No che non è per mancanza di immaginazione :-) Piuttosto l’abbinamento romanesco + formaggio piccante + fichi secchi mi è piaciuto molto, così ho semplicemente pensato di togliere di mezzo la pasta di due giorni fa, e ho fatto un crumble salato (così uccido due mosche di un colpo – tradotta dal fiammingo questo – [...]