La zuppiera di nonna Rosa

Grazie, avevo giusto un po’ di zucca nel congelatore e non sapevo come farla.

… il fascino e il sapore degli oggetti tramandati … io ho una rotellina per la pasta fresca della mia bisnonna! Non so quanti anni ha ma è tutto rovinato anche se continua a svolgere egregiamente il suo compito.
Buona la zuppa, adoro gli amaretti …

Marika

Bellissima la zuppiera!!!
E poi sai che tocco decorativo che danno alla tavola?!!

Pensa che io le cerco ma non le trovo mai!

Ps la zuppa mi affascina assai!

Anch’io ne ho una della mia mamma….. è più “giovane” della tua, dal design sarà degli anni ‘70… ma i ricordi che mi legano a lei sono così vivi che mi pare sentirne ancora gli odori e i sapori…. e il cuore leggero di una bimba che dal basso guardava la sua mamma cucinare!
La visuale è di poco cambiata, madre natura non mi ha fatta molto alta ma di anni ne son passti tanti……..

Buona la zuppa! Ma con gli amaretti verrà un pò dolciastra o sbaglio???
kiss

bellissima la zuppiera! un pezzo da museo.. su una tovaglia di lino poi… très chic!

gli amaretti ci stanno divinamente. il mio fidanzato fa il risotto con la zucca e gli amaretti sbriciolati, me ne mangerei un’infinità.

io ho un’amica che ha ereditato la cascina dai nonni e insieme tutte le vettovaglie… ovviamente nn ci sono + i servizi completi ma ho visto poche tavole apparecchiate belle come la sua… ognuno ha il proprio bicchiere, il piatto, uno diverso dall’altro (o quasi) ma tutti appartenenti allo stesso cosmo.
Aidi79

a domani la ricetta delle melanzane di nonna rosa ?

sì, per favore, la ricetta delle melanzane!
…se non è protetta da copyright, eh?!

Come è andata ieri la presentazione del libro sul finger food? ieri non ce l’ho fatta a venire…
Ciao

Enrico

… ehm, che foglioline hai messo a mo’ di decorazione? menta?
grazie. complimenti per il bellissimo blog, non avevo mai commentato finora, ma ho provato diverse ricette, tutte appetitosissime!
bellissime anche le foto!!

Marge

Complimenti Cavoletto per la crema e la presentazione. Adoro la zucca, anch’io preparo una Vellutata di zucca al curry della quale ho pure trascritto la ricetta nel mio blog
http://saleepepequantobasta.blogspot.com/2007/03/vellutata-di-zucca-al-curry.html

Uh!!!!!Cavoletto mi hai provocato e io ti rispondo!!!Mamma mia c’ha na zuppiera identica e precisa a quella della nonna della suocera tua, se non credi mando foto sua vuota però o provo a fà anch’io zuppa????:P
Grazie di esitere…
Buona giornata a tutti

img src=< "javascript:createPopUp('http://www.williams-sonoma.com/products/sku32003/toolbox.cfm?cm%5Flid=16&pgid=sku32003&tool=vLarger', 'ws_toolbox', 'toolbar=no,location=no,directories=no,scrollbars=yes,resizable=yes,height=500,width=730,screenX=4,screenY=4,top=4,left=4');">
ehm
Apilco Lion’s Head Soup Bowl

This elegant porcelain bowl reflects a design that has graced tables for centuries. Because it’s crafted from porcelain, it holds heat exceptionally well, keeping soup at the proper temperature. The bowl is made by Apilco, France’s premier producer of restaurant-quality porcelain products. Oven, microwave and dishwasher safe. 18-oz. cap.; 4 3/4″ diam. 3 3/4″ high. A Williams-Sonoma exclusive.

Ho fatto la zuppa, ma è troppo dolciastra per i miei gusti. Al fidanzato è piaciuta.

Luvaz: ma che è sto link? che non c’è proprio verso di aprirlo e…. voglio vedere cos’èèèè!!! :-)

ops!scusa sigrid. Volevo fà na figata ma il collegamento non si è aperto …vai su questo sito delle meraviglie http://www.williams-sonoma.com
clicca in search Apilco Lion’s Head Soup Bowl
e vedrai a cosa mi riferisco. Ci sono un sacco di prodotti e attrezzi per la casa e anche delle ricette meritevoli di qualche attenzione.
Buona visione!

[...] crema di zucca e amaretti crème brulée di zucca e parmigiano crumble di zucca lasagne con zucca e mozzarella affumicata miniquiches zucca e radicchio purè speziato di zucca strudel di zucca, spinaci e mozzarella quiche veloce con la zucca terrina di zucca e pinoli zucca in saor zuppa di zucca, curry e cocco zuppa di zucca con arancia e coriandolo zuppa di zucca con chips di pancetta [...]

L’ho preparata ieri sera. E’ buona ma forse troppo dolce. La riproverò diminiuendo la quantità degli amaretti. grazie

@Sigrid, avendo delle intolleranze ai latticini in famiglia è possibile sostituire il latte con del brodo vegetale? Con mezzo kilo di zucca, quanta crema esce? Per quante persone? Grazie mille
:-)

[...] era di rigore, fin qui abbiamo zuppe di zucca nelle seguenti varianti: con i gamberi; con gli amaretti; con il curry e il latte di cocco; con l’arancia e il coriandolo; e semplicemente con la [...]