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Archivi del mese maggio, 2007

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Italy, io me te magno’…

mercoledì 16 maggio 2007
Italy, io me te magno'...

Anche se in proporzioni meno cliniche rispetto all’eroina di Sophie Kinsella, è vero, lo ammetto, sono una shopping addict. Solo che… alle scarpe di Manolo Blahnik o le borsette Gucci preferisco, per una strana mia perversione, i sali raccolti a mano in posti mai sentiti nominare prima, i cioccolati costosi, i caprini fragranti che sanno [...]

Tornata!

mercoledì 16 maggio 2007
Tornata!

Scusate l’assenza, ero fuori per lavoro (se proprio lo vogliamo chiamare così il fatto di starsene ad annusare, guardare e assaggiare svariate cose buone e belle per due giorni di seguito… :-)), insomma, sono andata in un posto davvero molto interessante… qualcuno lo riconosce?

Volersi bene

domenica 13 maggio 2007
Volersi bene

Lo so che dal blog non si direbbe (beh no, proprio no :-), ma da tempo mi piacciono molto gli alimenti che fanno anche bene al corpo. Così ho avuto un periodo yoghurt bio all’aloe vera (non so se in italia è mai sato commercializzato, non esiste più ma era favoloso :-), sono grande fan [...]

La mia primissima volta

sabato 12 maggio 2007
La mia primissima volta

Certo che da quando sto frequentando assiduamente certi luoghi dedicati al gusto la mia già non stabilissima psiche non è migliorata… Così ormai mi capita di svegliarmi il sabato mattino e di pensare cose strambe quanto mah, missà che stamattinami disosso un coniglietto… Ed è quindi ciò che ho fatto (mai fatto prima!).. A dire [...]

La stramba zuppa fredda del venerdì

venerdì 11 maggio 2007
La stramba zuppa fredda del venerdì

In realtà si tratta di un avatar della peperonata con le fragole, ovvero: ho mixato tutto e ne ho fatto una zuppa fredda, tipo gazpacho per dirla con parole chiare. Comunque, non c’è da spavenarsi, le fragole in realtà si sentono poco, anzì, ne rimane soprautto un tocco acidulato che nel complesso ci sta bene.
Gazpacho [...]

Ra-ta-tuuui!!

giovedì 10 maggio 2007
Ra-ta-tuuui!!

Vero, non è da abitudini condire questo blog di stravaganti fghetterie internettiane però… era un anno che lo stavo aspettando questo film, ed è finalmente arrivato il trailer! (vado a prenotarmi il popcorn…)

Un arancino?! E dove??

giovedì 10 maggio 2007
Un arancino?! E dove??

Beh qua sopra!! In realtà è un trucchetto di Vissani, letto tempo fa, e sinceramente trovo sia una mera genialata! (poi magari l’ha inventato qualcun altro, ma per quanto mi riguarda ne attribuisco tutto il merito a lui – mai vista da nessun altra parte sta cosa). In sostanza: il ragu va nel fondo della [...]

SOS caprese!

mercoledì 9 maggio 2007
SOS caprese!

Beh stavolte sieta voi che me la dovete spiegare sta cosa… Premesse: mai stata a Capri in vita mia, mai incontrato nessun che venisse da lì, mai neanche assaggiato una caprese doc che potesse servire da modello, e non c’è neanche traccia di caprese in Gossetti né in nessun altro testi autorevole sulla cucina regionale. [...]

Millefoglie?

martedì 8 maggio 2007
Millefoglie?

Simpatiche, no? L’unica cosa è che per realizzare questa ricetta non va bene il solito caprino president o francese che sia, ci vuole un formaggio a pasta soda, tipo cacio, e io l’ho trovato proprio nel banco del supermercato. Si tratta di un formagio italiano a base di latte di capra ma sodo appunto, non [...]

Scopiazzando Ciccio Sultano

lunedì 7 maggio 2007
Scopiazzando Ciccio Sultano

Semplicemente, si tratta di una ricetta presa dal libro di Ciccio Sultano pubblicato dal Gambero Rosso. Bel libro, tutto merito ovviamente di una bella persona, sicilianissima e raffinatissima, per cui fra le tante idee (c’è un stupendo capitolo ‘mare & terra’, con cosine irresistibili quanto Gambero bianco con salsa di mandorle e zenzero; Tartara di [...]

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