Commenti a: Quasi quasi mi faccio un kebab!

Di: leli

leli — Thu, 24 Mar 2011 10:29:30 +0000

Dopo vari tentativi con diverse ricette…eccola quella giusta! Sono davvero buonissime e ho provato anche a congelarle…rimangono perfette! Grazie Sigrid!! :))

Di: Sigrid

Sigrid — Sat, 20 Nov 2010 09:10:36 +0000

@caterina: ma perché non provi invece la lievitazione naturale, cioè il lievito madre? Insomma, è più lento ed è del tutto naturale, dovrebbe essere anche parecchio più digeribile… (poi non ho idea ma immagino si possa usare il lievito madre anche per il pane arabo…) Io purtroppo non lo uso, ma in giro ci sono maree di blog e siti ’specializzati’ in materia…

Di: Caterina

Caterina — Fri, 19 Nov 2010 21:23:05 +0000

Vorrei poter non usare il lievito per il pane kebab è possibile? Di solito il lievito fa lievitare anche la mia pancia…ma non solo la mia ed è per questo che ho eliminato dalla dieta il pane comune con grande rimpianto perchè comunque è buonissimo

Di: Minù

Minù — Sun, 19 Sep 2010 19:07:39 +0000

Ho apppena provato la tua ricetta del pane pitta e ho anche spadellato la zuppa di ceci…che deliziaaaa!!!! Grazie per la ricetta sorprendentemente facile e strepitosa!
A presto!
Minù

Di: Spiedini di pollo libanesi | il cavoletto di bruxelles

Spiedini di pollo libanesi | il cavoletto di bruxelles — Tue, 10 Nov 2009 09:01:32 +0000

[...] come ragazza non ce l’ho messo :-)), gli spiedini andrebbero serviti con una qualche forma di pane arabo, e ovviamente se la volete fare per bene, potete preparare al volo anche un po’ di houmous [...]

Di: Cosa fare con il granulare di soia? | il cavoletto di bruxelles

Cosa fare con il granulare di soia? | il cavoletto di bruxelles — Wed, 10 Jun 2009 09:09:25 +0000

[...] da mangiarle con le dita, o come secondo, accompagnato con una bella insalata, o persino nel pane pitta, con un po’ di houmous, o, in versione più grande, nel panino hamburger, of course [...]

Di: ernesto

ernesto — Fri, 24 Oct 2008 12:48:34 +0000

mi sto documentando per passare la mia tività da pizzeria a kebab complimenti questo è un bel sito! aproposito:e meglio il gas. o la corrente eletrica??

Di: kosta

kosta — Mon, 17 Sep 2007 11:09:43 +0000

a Mostar mangiai la pita bosniaca, che è fatta aggiungendo patate lesse e cipolla appena appassita nell’impasto. beh…

Di: chiara

chiara — Mon, 17 Sep 2007 10:01:54 +0000

però, se volete…
http://ilkebab.splinder.com/

Di: chiara

chiara — Mon, 17 Sep 2007 09:58:01 +0000

;-))
li leggo, li leggo… ed aggiungo che se trovo accettabile la metonimia (o la sineddoche? boh…)per cui la pitta che contiene il kebab diventa “kebab” tout court e poi si estende il significato di kebab a tutto ciò che è contenuto in una pitta tocca pure che accettio il percorso inverso, per cui la pitta si chiama felafel etc etc…
Ammetterai che la confusione sotto il cielo è grande? Io da parte mia ammetto di essere una pignola come poche… (sarà l’ascendente in vergine, sarà!)