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Meta-cavolo

venerdì 30 novembre 2007

Euhm, piccolo preambolo al video qui sopra, in realtà, sul serio, non avrei mai pensato che un giorno sarei finita per postare me stessa e il blog stesso. E invece eccoqua. A dirla tutta, messo così, qui dentro, video e post mi fanno un po’ un effetto di bambola russa o dello specchio al centro della scena che riflette l’immagine del pittore (fiammingo, primitivo :-), e tutt’ora non sono sicura che sia proprio il caso però, vabbe, magari qualcuno è curioso (anche del mio cavolo di accento francese fortissimo… ) e ha perso ieri la puntata di Bollito Misto su raisat Gambero Rosso channel – magari perché stava piuttosto guardando Benigni sulla uno :-)
Comunque, Grazie, nel disordine, a Sergio, Monica, Alfredo, Stefano 1, Marco e Stefano 2 (dimentico qualcuno?), che tutti hanno operato al filmato, alla sua successiva trasformazione e messa in rete :-) oh, e poi ovviamente grazie anche a Olive che mi ha fatto molto abilmente da spalla (mediante un paio di crackers ai cereali, che vi credete? :-D)

Categorie: the cavoletto show
Scritto da Sigrid venerdì 30 novembre 2007

133 Commenti a “Meta-cavolo”

1 Filippo ha scritto:
30 novembre 2007 alle 10:29

Sigrid..La plus belle fille
ho appena visto il video su kelablu..
sono tornato di qui per commentare ed eccolo…
ora ho un idea completa di te..bellissima ragazza e bravissima cuoca..
Speriamo che a Olive non danno un TeleGatto altrimenti è un disastro..:-P
ciao un abbraccio

2 mi ha scritto:
30 novembre 2007 alle 10:31

bella e brava

non aggiungerei altro
;-)

Uffa, potevi avvisare… io sono una fan di Bollito Misto & Co. … Complimenti Sigrid…
SMMMMMMMMMMACK

4 orty ha scritto:
30 novembre 2007 alle 10:41

che bello sentirti parlare -finalmente!
ma… non e’ che si potrebbe recuperare anche la puntata di “Cortesie per gli ospiti”??? lo so che hanno fatto mille repliche, ma non ne ho beccata neppure una…. pls!

Sigrid, ma il volume è bassissimo!!!

Infondo è da tanto che ti seguo, forse da quando ti ho visto a Consigli per gli ospiti, ma sai, adoro cucinare, adoro mangiare (e si vede, mi chiedo veramente come fai tu, o sei una di quelle persone che cucinano per gli altri e poi non mangiano…?) e trovo il tuo blog molto interessante e con un’”atmosfera” carina, un po’ famigliare. E poi sono tedesca e quindi mi sento un po’ vicina a te e soprattutto ai dolci con i semi di papavero. ;-) E, last but not least, adoro la fotografia e devo dire che le tue foto mi piacciono moltissimo. Un po’ minimaliste, essenziali, anche le mie sono così. Sarà il gene nordico? :-) Comunque brava, veramente.

Complimenti!!! Per tutto… già ti avevo visto su cortesie per gli ospiti e ora ti rivedo qui, sempre bella e garbata. Mi è piaciuto vedere da dove scrivi il tuo blog e come si procede per costruire un foodblog….Ah!! a proposito sei stata segnalata da una lettrice su ELLE tra i foodblog più segutiti….
Se ogni tanto inserisci oltre alle foto anche dei video sui cibi preparati non sarebbe male!
Ciao un bacione
Carla di Ancona

Sigrid complimentisssssiiiimiiiiii!!! ho appena visto il video, emozionante!! era la prima volta che ti vedevo e che sentivo la tua voce! che bella la tua dolcezza! E bellissima la sensazione di conoscerti.. beh, infondo ti leggo solo da due anni :D
ancora… complimenti!!!

In più…volevo dire che sono stata a Milano ultimamente e sono andata a vedere il Food Market che ha aperto alla Rinascente…all’ultimo piano, molto fornito con spezie e cibi che nemmeno sapevo l’esistenza. Ho trovato il thè verde machta, ma 100 gr. euro 35 !!! l’ho lasciato lì, sperando di trovarlo a meno.
Ma il posto è carinissimo, si sono uniti diversi ristoratori come Obikà, Esperya, De Santis, Mysushi ecc….ed è diventato un posto particolare e gustosissimo…ho mangiato da Esperya e Obikà e non vi dico che cibi squisiti e che piatti!!! Andateci poi mi fate sapere e in più la vista… Duomo di Milano e le sue guglie…a pochi metri.
Ve lo consiglio.
Bacioni
Carla di Ancona

10 bianca ha scritto:
30 novembre 2007 alle 11:01

Spesso guardo il tuo blog. Amo cucinare, ma non ho molto tempo. Qualche volta ho riprodotto le tue ricette.
Vedere il tuo viso e sentirti parlare mi è piaciuto moltissimo. Sei proprio bella.

11 sara ha scritto:
30 novembre 2007 alle 11:06

ciao sigrid!
complimenti! sono l’ennesima e quindi non originale ma se sono meritati vanno fatti…

12 Bea ha scritto:
30 novembre 2007 alle 11:08

Ma dai, finalemente! Oltre a essere brava, sei pure simpatica e hai un modo garbato e intelligente di esporre. Pensavo che una che ha no so quanti contatti sul blog al giorno se la tirasse mooolto di più. Comunque è vero quello che dici: con il blog c’è un vero scambio e non sai quanto è bello poter scegliere di rifare una ricetta, perché ti ha incuriosito il procedimento o magari la foto. Per quanto mi riguarda le tue ricette hanno rallegrato cenette con amici, lasciato a bocca aperta ospiti più adulti ed esigenti, ma soprattutto sono state al centro di mille discorsi! Da quando ho scoperto il mondo dei foodblogger credo di essere diventata una rompipalle pazzesca in matria di cibo: non mi accontento più tanto facilmente e medito…medito…se aprirne uno tutto mio, si vedrà! Comuque, per il momento rinnovo i complimenti e penso che magari se ti incontrò tra le strade di Roma ti potrò finalmente salutare di persona.
Ciao Bea
p.s. l’italiano lo parli benissimo e la fusione tra accento francese e cadenza romana è uno spettacolo!

Brava e bella, bella e brava!!
E poi Olive grande interpretazione del cane obbediente!!!
Che emozione vedere finalmente il tuo studio fotografico :P
Complimenti!!

14 eli ha scritto:
30 novembre 2007 alle 11:28

Potrò dire:”io c’ero!” fra i 4.167.432 seguaci della più bella e brava foodblogger…

Ma sei bellissima!!! Ecco ora ho un motivo in più per invidiarti :)

Complimenti a te a al tuo assistente Olive (é una meraviglia!), davvero telegenici :)

17 BLUEBERRY ha scritto:
30 novembre 2007 alle 11:55

Ti giuro… fino ad oggi non avevo nessun ideale a cui aspirare…nessun modello da imitare… da oggi ce l’ho.
Grazie.

Complimenti! Hanno fatto un bel servizio di quello che fai :)

19 simona w ha scritto:
30 novembre 2007 alle 12:10

Complimenti! Una Carole Bouquet giovane!

Sigrid!!!
Peccato che non posso sentire l’audio… lo farò stasera da casa!!
Baci cara!!

Ciao Sig,
ora mi unisco al coro di quelli che ‘ti seguo da tanto ma non ti ho mai scritto…’ Potere dell’immagine! Questa mattina vederti e sentirti parlare dopo aver visitato quotidianamente il tuo blog che per un bel annetto è stato sorprendente. Sorprendente soprattutto nel trovarti uguale a come ti immaginavo, forse giusto un filo più dolce e per cui ancora più buona! pensandoci, e’ un po’ come rifare le tue ricette…
Brava!
Sil
ps. troppo forte il come hai detto ‘tanto burro’

Ma sei bellissima!!Troppo carino il video, il montaggio e le tue parole: semplici e dolci..
Complimenti!!

23 robigna ha scritto:
30 novembre 2007 alle 12:21

adesso mi sei ancora più simpatica.
un bacio sul naso ad Olive. ciao sigrid! :-)

24 ilcatalano ha scritto:
30 novembre 2007 alle 12:22

Sigrid dal “vivo” sei bellissima e il tuo accento é sexissimo
Sono d’accordo con Sil sul “tanto burro”

Veramente brava

25 Giu ha scritto:
30 novembre 2007 alle 12:28

Oddio video!!! dove? dove??? ansia ansia… presto! Click click! Non si apre un tube! Non funziona. Ah no e’ il cavo di rete… Bene. Arriva. Ecco. Si blocca. Scappellotto al collega che sta scaricando nuovamente pornazzi ed io non riesco a calare il video. Pornazzi silurati. Video che arriva. Bene. Mucca. MUCCA??? Ma che d’e’ sta’ roba? Ah no, due maniaci con telecamera che giocano a fare i telegenici. Ma chi e’ questo al tavolo? Ma la mamma non gli ha insegnato a tenere le carte in ordine? FORSE? Come “forse” il piu’ famoso foodblog d’Italia? Forse e’ una parola che neanche l’Accademia del Muesli usa piu’. E perche’ fanno delle zummate tipo Matrix 4 – Il Contorno? Ah no, bene. Comincia
E poi… Sigrid.
Dopo mesi passati a guardare una, dico UNA sola foto nell’about(tutti i giorni 2 volte al giorno prima dei pasti, ovviamente)…

Tutto il resto lo avete gia’ detto voi altri, e non c’e’ commento che non possa sottoscrivere pienamente. Una bella giornata. Oggi.

baci sfusi
Giu

26 Filippo ha scritto:
30 novembre 2007 alle 12:48

@ Giù
ora dopo il volantinaggio..preprati a stampare una miriade di santini raffigurati Sigrid per i suoi devoti..
:-P
ciaoo

27 Chiara ha scritto:
30 novembre 2007 alle 12:53

Sigrid…che dire…mi aggiungo alla valanga di complimenti…da quando frequento il tuo blog ho capito che se non dovessi fare l’architetto…aprirò un ristorante :D…mi hai fatto venire la passione della cucina, non vedo l’ora di tornare a casa mia a Natale per mettermi ai fornelli di una vera cucina(nelle case per studenti è tutto molto spartano!)…un bacione

@Giu mi hai fatta morire dal ridere!!:D

28 la strega di biancaneve ha scritto:
30 novembre 2007 alle 12:55

qualcuno dica qualcosa di cattivo, vi prego, vi prego, vi prego!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
;-P

29 Luisella ha scritto:
30 novembre 2007 alle 12:58

… ehhh… dunque… le unghie erano troppo lunghe, il pelo del cane non mi sembra lucido, la tastiera del mac è un po’ sporca, la Canon…. vabbeneeee???

Grazie Sigrid se non ti fossi messa “al centro della scena” io non avrei potuto vedere questo simpatico servizio e poi finalmente vederti, sei davvero bella oltre che brava, complimenti!

Ma che bello!! :)
Pensa, sto facendo vedere il video a tutti i miei colleghi qui in ufficio! Ti sentivano sempre nominare da me “Il Cavoletto ha preparato questo…Il Cavoletto ha fatto l’altro..Devo provare questa ricetta del Cavoletto..” :) Non ne potevano più!
Complimentissimi! Bella e brava! :)
Baci!

32 Giu ha scritto:
30 novembre 2007 alle 13:12

@Strega Beh scusa ma io l’ho detta una cosa cattiva: sulle inutili divagazioni e preambolazioni dei 3 maschietti del video. Una cosa inutile ed assolutamente di far togliere. E poi scusa, non per fare il tuo lavoro, ma non e’ compito delle produttici di mele starking, essere perfide e cattive? ;-))))))))

@Filippo Non ho molto tempo per risponderti, perche’ sto qui dall’avvocato a firmare un contratto di distribuzione del dvd illegale di Bollito Misto con Sigrid, da distribuire sulle bancarelle dei venditori di borse copiate, e gli harekishna agli angoli delle strade. Il santino invece lo vieta il mio anticlericalismo…
;)))

33 la strega di biancaneve ha scritto:
30 novembre 2007 alle 13:15

@ Giù. sì ma mica posso fare sempre io tutto qua, ecchecavolo! Un aiutino, no eh? :-PPP

34 Marc ha scritto:
30 novembre 2007 alle 13:15

Hey Sigrid, leuk filmpje en nog leuker was, te merken dat mijn favoriete blog nog gemaakt werd op een Mac.
Groeten uit Gent.

@giu: in effetti ora ti tocca lavorare, mica te la cavi così! Che so, dovresti riuscire a far trasmettere il video a reti unificate sulla rai, dentro le stazioni delle metropolitane e perché no, sigrid potrebbe trasmettere il messaggio di fine anno agli italiani!!
Dai, mettiti al lavoro, che abbiamo tutti fiducia in te :P

ps: ancora stracomplimenti a sigrid!

36 la strega di biancaneve ha scritto:
30 novembre 2007 alle 13:18

@ e questo qua sopra che sta dicendo???

37 la strega di biancaneve ha scritto:
30 novembre 2007 alle 13:18

no, era quello sopra ancora….

38 Filippo ha scritto:
30 novembre 2007 alle 13:28

@ Giù..
appena hai firmato fammi sapere..così me ne spedisci un po qui al nord..sia chiaro..i proventi verranno ripartiti ;-)
io stò già programmando una linea di Merchandising
ormai qui la situazione è seria, abbiamo a che fare con una Star!!!1

39 sony ha scritto:
30 novembre 2007 alle 13:30

Te l ho già scritto ieri ma te lo ridico oggi: brava e bella! E la tua voce da proprio un senso di serenità e tranquillità! Il tuo blog lo adoro: adoro le tue ricette (speciali!), le tue foto (sono figlia di un fotografo…)sono veramente fatte bene e in più sei anche simpatica!!! Meglio di cosi????

40 Luisella ha scritto:
30 novembre 2007 alle 13:31

traduco: adesso che ti ho vista vorrei invitarti a vedere la mia raccolta di tartarughe nane :-)

41 stefy ha scritto:
30 novembre 2007 alle 13:35

Ciao Sigrid
commenti tutti molto belli e soprattutto giusti.
A me fa piacere poter colloquiare nel tuo blog
perchè non è facile trovare in giro persone che hanno le stesse mie passioni: cucina “particolare” intendo zucca, cardamomo, semi di papavero, scones e via dicendo. Se non ti interessi di Amatriciana e Coda alla Vaccinare dalle mie parti sei fuori.
Ho iniziato a seguirti due anni fa cercando il modo di poter utilizzare dei semi di papavero comprati da Hediard a Parigi ed ecco: biscottini con parmigiano e semi di papavero.
Inoltre l’amore per la Francia ed il cibo francese per me sono fondamentali.
Grazie ancora

42 la strega di biancaneve ha scritto:
30 novembre 2007 alle 13:45

@ Stefy “cucina particolare” la zucca?????????? Luisella aiutami, tu sì che mi capisci!!! ;-))))

43 oldhen ha scritto:
30 novembre 2007 alle 13:46

Cavoletto!!! (lo dicevo già prima di essere fulminata sulla via del blog…) farò alzare anch’io la glicemia a Sigridina con tutta ’sta melassa… Ma sei proprio bella, a me al massimo possono dire simpatica… il che, in fondo non è poco… ;)
beellaa e braavaa, adesso so che viso ha questa simpatica cuokina, non c’è male… non c’è male… BACI

:-))))
Evviva!!!!
Finalmente riesco a rivederti dopo due anni (peperaduno 2005!!)
Mi ricordavo molto bene il tuo viso (ho qualche scatto -molti-del peperaduno).. ma guardarti adesso fa un certo effetto!! :)
Sempre più bella la Sigrid.. e Olive è davvero in splendida forma!
bacioni
e complimentissimi!

45 stefy ha scritto:
30 novembre 2007 alle 13:53

@ la strega di biancaneve. Quello che per noi è normale ti posso assicurare che non lo è per tante altre persone.
Stefy

46 Luisella ha scritto:
30 novembre 2007 alle 13:55

… la zuccaaa???? – intervento di aiuto, come da rchiesta :-)

47 la strega di biancaneve ha scritto:
30 novembre 2007 alle 13:56

@ Stefy.
Ah.

48 la strega di biancaneve ha scritto:
30 novembre 2007 alle 13:58

però le fave tonka è vero sono particolari. Io le uso solo come insulto però. :DD

49 Roberta ha scritto:
30 novembre 2007 alle 14:03

Ciao Sigrid!!!! Bello bello bello…sono super
contenta (a parte il fatto che seguo sempre
gambero, ma ieri no, acc.) finalmente ti vedo…adesso se ti incontro ti chiedo l’autografo ;-))
Brava, e bellissima!
ah…e grazie ancora per le tue ricettine…

50 Roberta ha scritto:
30 novembre 2007 alle 14:06

ah..una cosuccia che altri hanno già rischiesto…
ma il video di cortesie per gli ospiti..eh? non ce lo passi..
dai dai dai
sii buona è quasi Natale ;-o

51 claudi ha scritto:
30 novembre 2007 alle 14:11

Che bello vederti!
Sei bellissima, il tuo italiano è perfetto (magari sapessi parlare io l’inglese così!) e quel leggero accento francese è dolcissimo…

:)

52 claudi ha scritto:
30 novembre 2007 alle 14:13

ps. secondo me da oggi i tuoi lettori pretenderanno un video per ogni ricetta…

53 pesca ha scritto:
30 novembre 2007 alle 14:15

Che bello vederti, anche io sono una tua assidua lettrice e copiatrice! Mi associo a chi ti richiede l’altro filmato, non riesco mai a beccarti :) ;)

beh, grazzzieeeee!! Davvero, non vi nascondo che fa una certa impressione di buttare la propria faccia nella mescolata, così, siete stati carinissimi :-))

@luisella: ridiridi,
http://www.repubblica.it/2006/12/gallerie/ambiente/tartarughe-roma/1.html
(io le trovo bellissimissime! :-)
cmq, l’intervento era in fiammingo, che non si capiva? :-)

@strega: bah se non si sacrifica nessuno se volete faccio un po’ di comment cattivi io :-P (ps: Ma favatonka sarà lei, scusi eh! ;-)

@sandra: okay, quanto vuoi per far scomparire le foto del peperossoraduno di due anni fa? (…posso pagare in speculoos? :-P)

@oldhen: ma, a proposito di melassa?! Cos’è e dove si compra?! (dico sul serio eh, qualcuno lo sa??)

@giu: me la sto ridendo da sola da 10 minuti immaginando il santino :-D

@simona w: ehppero non m’insultare Carole dai :-)

@orty & roberta: ‘cortesia’ temo proprio di no, diciamo che in questo caso qui era relativamente facile arrivarci, figurarsi invece se alla magnolia aspettano solo che venga a chiedere il dvd, due anni dopo poi (però, se qualcuno volesse registrarmi l’ennesima replica su real time, allora si che lo si potrebbe fare… :-)

@carla: ma su Elle italia? non ho visto… :-)

@roby: ma sei sicura che non è l’audio del tuo computer che è bassina??

@claudi: eh, scusate, ma qualcuno mi deve ancora spiega come uno farebbe a riprendere se stesso in video (glisso sul fatto che io non so usare la videocamera :-), mentre te ne stai con entrambe le mani nella farina ecc… eh? Prendo un regista in affitto a casa e lo colloco in cucina? – cmq, diciamo che ci stiamo vagamente pensando, diciamo :-D

Mooi idee and leuk om jouw te zien. En je ook gebruik een mac! Mooi.

A france’, ma non era meglio se scrivevi in italiano? (anche perché evitavi di farmi 5 errori in una riga di fiammingo, lol!! :-D)

57 Giu ha scritto:
30 novembre 2007 alle 14:27

@ Sigrid Registra affermato in area foodblog offresi, uso cucina. Tlecamera amatoriale di proprieta’. Prezzi modici, anche in speculoos. Astenersi perditempo.

bello vederti all’opera! Complimenti anche per l’approccio: voce bassa, semplicità, eleganza, protagonismo prossimo allo zero assoluto ;)

59 Roberta ha scritto:
30 novembre 2007 alle 14:34

no scusate eh..this video is no longer available??????
adesso ammazzo qualcuno

Che ti avevo detto? Hai visto quante persone hai reso felici? :)
Buonissimo Olive, erano forse crackers alle erbe calmanti? Lo ricordo superdopato per via dei croccantini :)

Per Carla di Ancona: se vuoi il matcha per cucinare, la prossima volta che vieni a Milano, compralo da Kathay. Bellissimo il piano enogastronomico della Rinascente con tanto di guglie sul muso, ma i prezzi sono un po’ altini in effetti.
Da non perdere nemmeno Eataly alla Coin di piazza 5 giornate, anche se preferisco proprio le guglie del Duomo :)

61 Giu ha scritto:
30 novembre 2007 alle 14:46

@Roberta. DVD a 25 euro piu’ spedizione. Il tuo pusher di zona e’ Filippo.

ehi, bellissimo questo video. molto professionale.. piacere di conoscerti, dal vivo, sigrid!

63 Roberta ha scritto:
30 novembre 2007 alle 14:50

va bene lo compro :-))) mi sono incantata a guardare sigrid…

64 la strega di biancaneve ha scritto:
30 novembre 2007 alle 14:57

sigrid! sai che brodino ci si fa con quelle tartarughine??? un po’ poco forse…

65 stefy ha scritto:
30 novembre 2007 alle 15:06

@strega
Strega di nome e di fatto?

66 la strega di biancaneve ha scritto:
30 novembre 2007 alle 15:09

@ stefy. eh beh sì, no, sennò che gusto c’è a essere strega?????????? vuoi una melina, così per digerire??

67 stefy ha scritto:
30 novembre 2007 alle 15:14

@strega
ti ringrazio ma io ho già digerito.
Pensa oggi potage di zucca…

68 Filippo ha scritto:
30 novembre 2007 alle 15:15

@ Roberta
dicaaa!!!
allora..offerta promozionale..DVD + poster di Olive 25 Euro portachiavi del Cavoletto + USB gadget rappresentante Sigrid che cucina 20 Euro una cena offerta da Sigrid..non ha prezzo!
+ 2 etti di fave tonka..anzi sono 2 etti e quaranta..che faccio lascio??!?

@ Giù.
poi dividiamo non preoccuparti..

@ Sigrid..
te l’ho già detto che sei brava e bellissima?!?

69 la strega di biancaneve ha scritto:
30 novembre 2007 alle 15:19

@ stefy. Solo zucca??? carole bouquet ci avrebbe messo anche nocciole e cardamono e già che ce l’aveva anche ‘na melina (appunto…) a tocchetti. Non sei una cavolettiana pura, male!

70 Roberta ha scritto:
30 novembre 2007 alle 15:59

@Filippo se ci aggiungi il libriccino con l’autografo, l’affare è fatto

però..uhm..uhm…carole bouquet ci sta…ma a guardar bene io nella pagina dell’about, io ci vedevo sino ad oggi michelle pfeiffer…

71 la strega di biancaneve ha scritto:
30 novembre 2007 alle 16:07

carole bouquet… michelle pfeiffer… ma solo carampane vi ricordano sigrid????? Cavoletto, pertutticavolettidibruxelles, ribellati!!!!!!!!!!

…. da oggi sei ufficialmente “famosa” ehehe :-)
brava e complimenti per tutto…. batterai anche il record di più commenti ad un post? :-)

ciaoooo

73 laura ha scritto:
30 novembre 2007 alle 16:48

Che bello vederti dal video!!
Mi unisco ai complimenti di tutta la tribù dei commentatori, e devo dire che ti ho trovata diversa dalla foto sull’about ma sempre molto molto carina; e per me non assomigli a nessuna attrice, Carampana o meno, sei il cavoletto! unica come le tue ricette!!!
Tutte buonissime e lo dico perchè le ho provate, non tutte, ma…..

74 Filippo ha scritto:
30 novembre 2007 alle 17:03

@ SIGRID
eccomi in tuo aiuto..in ritardo
chiedevi cosa fosse la Melassa..
ecco da quel che sò è una sostanza dolcificante ha una consistenza viscosa e scura..il suo impiego in cucina può sostituire in alcuni casi lo zucchero come per esempio nei plucake..
non è una sostanza molto commercializzata ma non è difficile da trovare (erboristerie)
Il ricordo di questa sostanza mi è venuto pensando alle fasi di fermentazione per ottenere il rum.

Approposito di sostanze zuccherine..provate il miele di Melata è una bontà (sempre se riuscite a trovarlo) :-P
ciao

@ Sigrid: si su Elle Italia di dicembre a pag. 64 nel servizio Mail c’è posto per tutti…I foodblog più gustosi.
Sigrid hai già partecipato alla sfida dell’ultima ricetta su Iron Blog o no? Facci sapere…
@ Elisa: si lo sapevo che c’era il matcha anche da Eataly e da Kathay è solo che non ho avuto tempo di andarci…sarà per la prossima volta, comunque grazie.
Ciao a tutti

76 Filippo ha scritto:
30 novembre 2007 alle 17:09

@ Sigrid
beh..per tagliare corto..
prendi lo zucchero di canna e sciogliolo in poca acqua, riscaldi e la sostanza scura pastosa è la melassa

spero di essere stao chiaro..
ciao

77 Frafra ha scritto:
30 novembre 2007 alle 17:42

Io non ho postato ma mi hai fatto passare dei bellissimi momenti a tavola (come dici nel filmato)! leggo il tuo blog quasi ogni giorno, e appena posso metto in pratica le tue ricette….sempre da leccarsi i baffi!!! brava, continua così!!!!!!!

78 Giuly ha scritto:
30 novembre 2007 alle 17:49

cioè…bella, brava, fai foto bellissime…mi fai venire una fame da lupi ogni giorno…ma non ti vergogni??
scherzo!
brava!

79 mari ha scritto:
30 novembre 2007 alle 17:59

Ti conoscevo già perchè ti ho vista a Cortesie per gli ospiti, comunque ottima l’idea di postare qui il servizio che è fatto benissimo. Mi fa piacere far parte di questo blog come “sfruttatrice di magiche ricette”, grazie e buon lavoro.
Ciao
Mari (una fan accanita e consapevole)

Sei bellissima ahah, sei bellissimaa ahahaha, accecato d’amore mi stavi a guardareeee!!!Come diceva la brava loredana bertè, ed io confermo.( non ho nessuna tendenza omo….).Sei bella e basta.Brava già lo sapevamo.
ciao

81 Roberta ha scritto:
30 novembre 2007 alle 18:03

MA!!! Michelle non è una carampana..!!!Comunque è vero, Cavoletto è Cavoletto e basta!

sì, sei proprio bella!
molto molto carino il video, hai un’accento franco-romano fantastico :-)

83 mi ha scritto:
30 novembre 2007 alle 18:18

adesso che abbiamo visto te,
il tuo cane
la tua cucina(questa era sul vecchio blog qui non la trovo più)
non sarbbe ora di presentarci anche tuo marito?

si si si si

84 Raffaele ha scritto:
30 novembre 2007 alle 18:34

Sono nuovo (nel senso che è la prima volta che scrivo) poi per il resto proprio nuovo nuovo no.
Banale ma doveroso fare i complimenti a Sigrid a alla simpatia di tutti voi
Mi ritroverete spesso

ciao a tutti

85 oldhen ha scritto:
30 novembre 2007 alle 18:36

bastaaaa! mi sta salendo la glicemiaaa, datemi un caffè amarooo.
Dov’è la strega Grimilde? Due meline acerbe, per piacere!
Troppo zucchero di canna sciolto in poca acqua, troppo miele, troppa melassa, troppo fruttosio, destrosio, saccarosio e non mi viene in mente altro. Tutto meritato, ma per piacere trovatele un difetto… che io non ne trovo.
Altrimenti rischio di andare in coma diabetico… ;)))))

86 Giu ha scritto:
30 novembre 2007 alle 18:40

@oldhen Il difetto lo so io: toppa modestia. Grave ed imperdonabile. E vorrei che mi contagiasse :))))

87 oldhen ha scritto:
30 novembre 2007 alle 18:46

ih ih ih

Che bello poterti vedere e sentire.. e “conoscere un pò del tuo mondo”…complimenti ancora.
ciao Alessandra

Ciao sigrid,il mio babbo me l’aveva detto che eri tu a Cortesie per gli ospiti,e io “ma no,figurati”..già si vedeva li che eri molto carina e gentile,e questo video lo conferma..Ciao!!

;-DDDDD
Sigrid..ehhhhmmmmmm…..parliamone sono facilmente “corruttibile”!!
bacioni

no, niente audio del pc

In questo momento il canale del Gambero Rosso sta facendo vedere il video di Sigrid!!!
Questo che è nel blog…..
Ciao

93 Alice ha scritto:
30 novembre 2007 alle 20:28

Finalmente posso dare un volto e una voce a quella persona così gentile che mi ha dato dritte su Bruxelles alla vigilia del mio viaggio proprio lo scorso anno, di questi tempi! :-)
Hai una voce molto bella, e un accento delizioso.
Un sorriso,
Alice

Sigrid, che dire? A costo di ripetere quello che altri ti hanno già scritto: sei davvero bella (mani stupende!), una voce molto dolce e un accento fronscese fantastico…e Olive è piu’ bello ancora che in foto :)

95 Nicola ha scritto:
30 novembre 2007 alle 20:52

Che bella figliola che sei!

(Mi scuso per questo mio primo post, ma non ho potuto esimermi).

Brava.

96 SilviaS ha scritto:
30 novembre 2007 alle 21:11

Ciao Sigrid, mi unisco anch’io al coro di elogi! Per dirti che dal “vivo” sei come t’immaginavo! Segno che sei proprio te stessa quando scrivi (.. e fotografi..), quando comunichi mediata dal computer insomma. Il video mi ha confermato l’idea che mi ero fatta di te.
Mi piace molto il tuo modo leggero, ironico e intelligente di comunicare, sottolineando anch’io la bellezza del tuo accento e della tua figura.
E per la tua cucina…beh a rivedere gli scones “da rotolarsi per terra” per quanto sono buoni m’è venuta voglia di farli… ti faro’ sapere come sono venuti (..se mi verranno :)
Con simpatia,
Silvia

@Filippo: il miele di melata mica e` cosi` difficile da reperire!
Quello di ailanto lo hai mai provato…provalo! sempre che tu riesca a trovarlo ;)

Finalmente l’ho visto pure io. Dall’ufficio mi bloccano i video. Che carina.

99 la strega di biancaneve ha scritto:
30 novembre 2007 alle 21:30

Oldhen (ma che cavolo di nome è??? scusa sa’ ma so’ strega…) eccomi!!!! Nel frattempo ero svenuta per una dose iperglicemica!!!!!!!!!!!!

100 la strega di biancaneve ha scritto:
30 novembre 2007 alle 21:38

anche perché me sto un po’ a innversosì, è due ore che ci ho in forno sti cantuccini al gorgonzola (certo che pure io son toscana e mi metto a fare i cantuccini al gorgonzola????????????!!!!!!!!!!!!) e non si cuoce un fico secco, mo’ li offro crudi e guai a chi si lamenta!! Pena, ‘na melina. Michelle, aiutoooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

101 jana ha scritto:
30 novembre 2007 alle 21:44

sigrid, non ti ho mai lasciato un commento ma leggo il blog da tantissimo e mi strapiace…è stato molto divertente sentirti parlare, mi sono sempre chiesta com’eri “dal vivo” e se parlavi l’italiano meglio di me :) (sono tedesca e ho vissuto un paio di anni a torino). cmq, parli ovviamente benissimo, complimenti per il blog e per tutto!

mi unisco al coro…un po’ in ritardo…ma è da stamane che ti ho messa sul mio blog.
Complimentissimi

103esimo commento,
ma è una cosa grandissima!
Mentre guardavo il video e ti conoscevo oltre che brava anche bella, sofisticata e con un grandioso accentro francese mi proiettavo avanti nel futuro e vedevo la mia mamma ed io che venivamo intervistate, tutte e due un po’ cicciottelle e direi non giovanissime e con un fortissimo accento toscano ;-). Sto ancora ridendo da sola :-)))),

104 oldhen ha scritto:
30 novembre 2007 alle 23:45

@silvia, poveraa! ma non ti preoccupare… sei in buona compagnia, tu e la tù mamma…
@ strega di biancaneve, è il nome giusto per una come me, una vecchia gallina, ormai… che però si diverte ancora molto.
Meno male che non sono solo io ad avere una crisi di iperglicemia (con tutto ’sto zucchero…) almeno se schiatto non sono sola, pensa: una gallina e una strega malefica… ih ih ih

BENE!!!!Secondo quello che ti ho sentito dire ( per la prima volta sento la tua voce e credimi hai un buon accento altro che francese mi sembrava di sentire addrittura una lieve flessione meridionale!)io ti seguo da almeno due anni forse più, infatti ho conservato una mail che ti mandai perchè avevi mancato di appuntare, in una ricetta della cheese cake, un ingrediente. Cavolo, ci pensi? Posso dire di conoscerti da tanto tempo…ehehehhe. Questo è il bello di chi poi diventa famoso…o inquietante si può dire?insomma diventare un personaggio pubblico pure ha i suoi contro oltre ai pro, o no?!Non potrò mai dimenticare come ti ho conosciuta: cercavo su google una ricetta per cucinare i cavoletti di b. perchè non avevo la più pallida idea di come cucinarli!Non riesco a ricordare poi come li cucinai, perchè fui cos’ presa dalle tue foto e dalle ricette così originali che, penso, rimasi a leggere il tuo bel blog tutto il tempo….per la serie guardo, studio ma metto in pratica poco…?!!!!!!:)

Complimenti veramente!! sei troppo brava! complimenti per le ricette che sono appassionanti e per le foto troppo carine, veramente una professionista. Oggi ti ho conosciuto e sono rimasta a bocca aperta; anch’io sono appassionata di cucina e ho un blog di cucina (solo in spagnolo) allora potrai capire il mio interesse come contenuto e come grafica…. non ho parole solo COMPLIMENTONI!

107 Eleonora ha scritto:
1 dicembre 2007 alle 3:18

Che piacere vederti ed ascoltarti!! Sei carinissima e davvero in gamba! Complimenti! :-))

Sigrid … ho voluto provare! Ma almeno mi hai capito. Veramente carino il video e si vede che sei di qui :-) Hai lo stesso accento di mia moglie quando parla italiano!
:-)

Sei lo specchio ideale del tuo blog (che, mi vergogno, ma non conoscevo), belli ed eleganti entrambi. Da oggi avrai un visitatore quotidiano in più.

110 licia ha scritto:
1 dicembre 2007 alle 9:08

finalmente ti vedo! sei davvero molto bella e anche magrissima visto tutte le leccornie che cucini…… solo che l’audio è talmente tanto basso che anche con le orecchio attaccate al PC non si sente molto…. ancora complimenti…

Sigrid,
sei veramente deliziosa, bella presenza, modi garbati, intelligente e brava. Tuo marito è stato veramente fortunato a trovarti!! :)
Io sono fra quelle persone che frequentano abitualmente il tuo blog, sperimentano moltissime tue ricette ma che, per mancanza di tempo, troppo spesso si dimenticano di lasciarti un commento, ma ora che mi pare di conoscerti meglio, mi sforzerò di commentare più spesso!

112 Donatella ha scritto:
1 dicembre 2007 alle 13:55

Io invece non lascio commenti. La mia è tutta invidia… :-)

113 ragazzo 22 anni ha scritto:
1 dicembre 2007 alle 14:03

Anchio ti ho vista oggi sul gambero….sei tanto carina e tanto tanto brava….se non sbaglio ti ho vista anche a “cortesie x gli ospiti”….cmq continua cosi!!un tuo ammiratore!

114 Roberta ha scritto:
1 dicembre 2007 alle 14:56

Ah! E’ Vero, aanhe io non ho mai lasciato commenti sulle ricette provate…
inizio col dire che grazie ai tuoi plumcakini leggeri, ormai il mio carrello al super non guarda nemmeno di striscio quelli famosi…e poi la crostata alla zucca…hmmmm divina, ti ho scopiazzato anche le foglioline… ;-)e questo è solo l’inizio…

Complimenti ^^

Narese

Cavoletto sei fantastica, devo dirtelo, ti leggo sempre ma non ho mai commentato perchè non so cosa dire.
Oggi ho una domanda da farti, perchè finalmente vedo la persona dietro ogni foto, ma come fai ad essere così magra !!!!!! ?
A parte questo bravissima adoro la tua cucina
Alessandra

117 Antonietta ha scritto:
1 dicembre 2007 alle 19:31

Beh…ho letto la maggior parte dei commenti…ma io non posso dire “come sei bella, finalmente ti sento parlare ecc..”…ti posso ride solo che grazie al Gambero e alla tua intervista mi hai incuriosito….mi hai colpito, mi sei piaciuta fin dal primo istante…e ora spulcerò il tuo blog da cima a fondo

Et dire que je recherchais une manière d’agrémenter les choux de Bruxelles pour mon copain qui n’est vraiment pas fan… (d’ailleurs, t’aurais pas des idées ?) Qu’affiche Google ? Chou de Bruxelles, qui renvoie très vite à Cavoletto di Bruxelles. Intéressant de voir les coulisses. J’en ai d’ailleurs fait un billet : http://noisette-et-renard.over-blog.com/
Merci de nous inspirer, de nous expliquer.

119 paola ha scritto:
2 dicembre 2007 alle 0:05

sono a casa di sabato sera a tenere mio nipote per regalare una fantastica serata a mio fratello e sua moglie con ………i nostri genitori!!!!(miei e di mio fratello)
CHE NON SI SOPPORTANO-
il mio pseudo fidanzato è partito oggi, l’uomo di cui sono innamorata mi scrive solo per dirmi che ha aggiornato il suo sito di foto mediocri, TU SEI BELLISSIMA, BELLISSIMA E BELLA e non so come tirarmi sù se non dicendoti che su bravacasa di dicembre ci sono 100 pagine di speciali dolci e pani di natale. baci paola

cavolettissima!!!

complimenti complimenti complimenti! bella e brava :D

121 valeria ha scritto:
2 dicembre 2007 alle 15:22

ciao sigrid, di chi è la canzone che si sente in sottofondo?

122 liberaema ha scritto:
2 dicembre 2007 alle 17:33

sei bellissima….ma sopratutto brava…complimenti!

@valeria: la canzone è di Willem Vermandere e si chiama ‘De ballade der Antiquiteiten’, 100% fiammingo :-))

@ragazzo: si infatti ero io :-)

@tutti gli altri, ancora grazie, non ho parole ;-))

124 silvia ha scritto:
3 dicembre 2007 alle 10:20

Tra tutti questi (doverosi)complimenti per Sigrid, a cui mi associo pienamente, mi incuriosisce Paola con una ingarbugliata vita sentimentale, si sta sfogando con noi. ti capisco non sai quanto!

125 LuPa ha scritto:
3 dicembre 2007 alle 10:37

Ciao,
dopo un bel pò di tempo che leggo il tuo blog (scoperto per caso), mi decido a scriverti!
Complimenti, il tuo blog è fonte di ispirazione grandissima! In pratica sei riuscita a diventare la musa della cucina :o)
Io in genere non faccio mai una ricetta uguale e non le seguo mai alla lettera, cambio sempre qualcosa… Poi vieni anche dalla patria della birra (io frequento molto il newsgroup it.hobby.birra e le bire belghe per me sono le migliori, soprattutto quelle molto particolari, come le acide (Cantillon su tutte)…)ma questo è un altro discorso… sto divagando,
complimenti!
buon lunedì
LuPa

Bellissima!
finalmente hai una faccia, ti immaginavo totalmente diversa.

mani d’oro.
Baci
Cla

AAAAA Sigriddddddd!!!!
Quante volte te lo hanno detto bella E brava?!?!?!

Allora io lo dico in danese giusto per non cadere nel giá letto…

Dejlig og Dygtig :))))

io sono una fan di Gambero Rosso channel e del programma “cortesie per gli ospiti”.. ma qual è la puntata dove ci sei tu? sapresti dirmela? sai se posso trovarla su youtube?
sono curiosa :D

e pensare che sono arrivata al tuo blog tramite la ricerca su google della parola “cavoletto di bruxelles”perchè volevo trovare una ricetta..ora sono 4 mesi che ti leggo tutti i giorni e rimango abbagliata dalla bellezza del tuo blog. Cucina e vita, vita e cucina, il piacere del cucinare e la semplicità nel farlo spiegati con foto bellissime.

Complimenti.

e io???
niente complimenti?
Sigrid sei esattamente come mi aspettavo.
fresca, gentile e intelligente!!!
uau.

130 Cristina ha scritto:
4 dicembre 2007 alle 19:46

UAUUUU!! Sigrid mi stai diventando una vipppp!!
Manca poco e ti riconosceranno x strada…
Complimentissimi! :-D

131 Roberta ha scritto:
4 dicembre 2007 alle 23:31

scusate sono sempre la drogata :-))
ma questo videottino si può salvare?

132 Silvia ha scritto:
12 settembre 2008 alle 17:22

Sono di quelle che ti scrivono per la prima volta dopo averti seguito (e sperimentato le tue ricette) per diverso tempo.
Sfogliando l’archivio del blog ho trovato questo video… sono sinceramente sconvolta! Sei bella, hai una bella voce, scrivi bene, fotografi benissimo e cucini cose magnifiche… fai un lavoro fantastico, sicuramente parli più lingue e usi pure un Mac!! Ma chi l’ha detto che non si può avere tutto nella vita?!?!? :-D

Eh beh, mi associo, ma comunque non è la prima volta che penso questo di una persona. Ci sono quellE (più, molto più di quellI) che li vedi e ti sembrano perfetti, belli, educati, sereni, gioiosi, con un bel lavoro e molto stimati.
E a te non resta che ammirare …

Comunque, Sigrid, suvvia, parlaci di qualche difetto, perchè uno almeno ce ne deve essere, VERO ???

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