Commenti a: Crumblitos de fresas y naranja

Di: Clafoutis fraises citron basilic | il cavoletto di bruxelles

Clafoutis fraises citron basilic | il cavoletto di bruxelles — Mon, 21 Jun 2010 08:32:48 +0000

[...] :-) Bene, altre volte dallo stesso esercizio ci son venute fuori delle marmellate, torte e piccoli crumble, di sto giro invece siamo al clafoutis, che devo dire che in quanto dolce estivo ha decisamente il [...]

Di: miranda

miranda — Thu, 04 Mar 2010 08:14:43 +0000

…fatti ieri sera a sono buonissimi questi crumble…grazie sigrid

Di: Giulio

Giulio — Wed, 27 Feb 2008 22:10:37 +0000

D’accordo in tutto e per tutto con Giu.
Giustissimo prendersi cura del pianeta.
Sbagliatissimo ma soprattutto controproducente trasformarlo in ideologia.
Equilibrio, buon senso, priorità.

Di: claudia

claudia — Wed, 27 Feb 2008 13:43:16 +0000

Spettacolare il tuo blog, complimenti! Me lo sono appena letto tutto e non so cosa provare per primo.
Ciao da Londra.

Di: luvaz

luvaz — Wed, 27 Feb 2008 10:22:29 +0000

@Giu Io inizierei con una fase repressiva per poi passare a quella costruttiva, così imparano :)!
Lo so, l’argomento è così attuale, mi riguarda così da vicino (avrei preso una specializzazione in marketing agroalimentare, ma sono ancora disoccupata!)ed è così delicato che ci vorrebero ore di discussione, va a finire che la nostra ospite ci manda a raccogliere i pomodori….A proposito dei nuovi schiavi poi, non cosa farei ai noti caporali dell’agroaversano….Giu avrai letto gomorra? Quello è solo la punta dell’iceberg…

Di: Giu

Giu — Wed, 27 Feb 2008 10:07:41 +0000

Hai perfettamente ragione, pero’ devi ammettere che il dubbio ti rimane, proprio perche’ non potrai mai sapere se sono stati corretti o meno (i produttori). E sai la cosa brutta? Non c’e’ rimedio. Puoi punirli, e anche tosto, ma per uno che ne becchi, 100 la sfangano. E’ come la droga: un ufficiale dell’antidroga un giorno che presero “per caso” un furgone carico di coca mi disse “no guarda, stai tranquillo, in questo lavoro il caso non esiste”. Questo per dire che lo spaccio si ferma solo con l’onesta’ intellettuale di tutti (utopia ovvio) o con una delazione. Cio’ che possiamo fare, e’ cercare di dare il buon esempio e di fare del nostro meglio per rispettare l’ambiente e per avere meno impatto ambientale possibile con le nostre vite. Bisognerebbe poter passare dalla fase repressiva (se mi avveleni, ti taglio le mani), ad una fase propositiva e costruttiva (ti premio se sei piu’ bravo di quello vicino a te che lo e’ gia’). E questo purtroppo richiede secondo me prima di tutto un atteggiamento mentale totalmente diverso verso l’intera vita: bisogna smettere di essere egoisti :))))
Utopia insomma ;)
Giu

Di: luvaz

luvaz — Wed, 27 Feb 2008 09:37:18 +0000

@giu Io i pinoli cinesi li continuo a usare e la mozzarella, boicottando quella aversana, la continuo a mangiare (forse pure troppa!)Il problema non è la stagionalità=bontà del frutto-verdura, il problema è sapere se si produce nel rispetto dell’ambiente e della salute pubblica. non posseggo la macchina e il telefonino è lo stesso dal 2003 (fortunata io che non ho dovuto ancora cambiare la batteria!)ma non posseggo nemmeno la tessera del wwf!Insomma non sono una estremista verde,ma mi incazzo se gli strafottenti e scellerati produttori agricoli e trasformatori agroalimentari minano la nostra salute. Come mi incazzo per le morti bianche, per la monnezza a napoli (in famiglia facciamo la raccolta differneziata da anni, ma non abbiamo mai capito se effettvamnete è servito o eravamo cavie per la sperimentazione della stessa!!!), per la mafia,……,……,etc…
Resta che la foto del crumble è stupenda e invitante…W le fragole!:P

Di: Barbara

Barbara — Wed, 27 Feb 2008 08:37:57 +0000

D’accordo anche con Giu, niente da dire sul fatto che inquiniamo anche con molto altro e sprechiamo molto e tutti i giorni.
Resto comunque dell’opinione che privilegiare prodotti di stagione sia un toccasana per il gusto, per la salute, per l’ambiente e perché no….per il portafoglio!
Se guardate bene, al mercato adesso le verze, i cavolfiori, i broccoli, hanno tutti prezzi accessibili (da me da €1 a €1,50 al kg al massimo), sono prodotti di stagione, vengono coltivati nelle vicinanze e sono ricchi di sostanze nutritive che proteggono dalle malattie invernali (e non solo).
Con questo non voglio condannare Sigrid per aver comprato (tra l’altro per lavoro) fragole ed arance spagnole….e come ho già detto tengo questa ricetta per tempi più caldi!
Ciao Sigrid e grazie,
Barbara
lapanificatricefolle.blogspot.com

Di: noisette

noisette — Wed, 27 Feb 2008 07:56:39 +0000

Salut Sigrid, si tu cliques sur le lien inclus dans celui que j’ai cité, tu trouveras le seul producteur qui reste apparemment à Wépion.
@donatella: di sicuro fragole di serra.

Di: oldhen

oldhen — Wed, 27 Feb 2008 06:14:12 +0000

Giu come sei profondo e intelligente…… :)))
Sottoscrivo tutto quello che hai scritto.
Sigrid sei assolta. :)))
Vai avanti così che le tue ricette sono perfette.