Promemoria
Ricordo a tutti ma proprio a tutti che questo mercoledì 2 aprile siete cordialmente invitati al cavoletto aperitivo che si terrà dalle 19h30 alle 22 presso la Città del Gusto, a Roma. Info e dettagli vari: qui! Vi aspetto! ;-)

Stavolta sono andata a scovarmi una ricetta americo-americana, del sud degli Stati Uniti, pare, una [...]

Non è che inizia ad essere un po’ eccessivamente tricolore questo blog? mumble… :-)) Dunque, appuntino su una roba trovata al mercato stamattina. Pomodori? Mozzarella? Si, però… (e qui sta appunto il classico ‘genio’ che sembra dia il meglio di se in tempi di crisi) questa mozzarella viene da Anzio (io pensavo che da Anzio [...]

Vi capita mai a voi di avere delle giornate proprio no, in cui ogni cosa che capita o che fate non fa che rafforzare la convinzione che voi, quella mattina, dovevate rimanervene nascosti sotto il piumone? di quelle giornate in cui lo intuite già dal risveglio che qualunque cosa voi abbiate fatto o non fatto [...]

La mitica, l’inevitabile, la favolosa. Davvero, sembrerebbe che non puoi interessarti di cucina e non averla mai fatta coltivare una insana passione per questa zuppa qui, che è una specie di monumento alla semplicità e insieme una cosa con la quale giocare, sperimentare, aggiungendo a secondo dell’umore erbette e speziette. Insomma, la vichyssoise è un [...]

Non ricordo di preciso quand’è stata la prima volta che ho sentito menzionare il Banh mi. Di certo c’è che non l’ho mai assaggiato anche se mi pare che a Parigi, nel tredicesimo, qualcuno ne vendesse (solo che io li vado sempre a caccia di pho per cui qualunque altra potenziale preda passa inosservata). Il [...]

Nonostante i tuoni, le trombe d’aria e il cielo liquifatto che ci è cascato in testa questo weekend, spero avete passato una bella Pasqua (io sto ancora qui a smaltire le stanchezze della scorsa settimana, ah signori miei, quando si ha una certa età ecc :-) Insomma, insieme a questa (falsa) partenza della primavera arriva [...]

Vabbe, parliamo un pochino di ristorantini londinesi. La questione è delicata, un po’ perché intanto io non sono esperta dell questione britannica (proprio per nulla), e un po’ anche perché i britannici fungono in qualche modo da pecore nere gastronomiche per tutto il resto dell’Europa. A dire il vero avrò anche contribuito, nel mio piccolo, [...]

Dunque, stamattina sono andata a fare un giro al mercato di Boroughs, credo – spero di non spararla grossa, sono stanca :-) – il più vecchio – vabbe: uno dei più vecchi – mercati della città. Ci ho passato un paio di ore e mi è piaciuto molto. Solo che, chiaramente non saprei dire se [...]

Non avevo mai visto sta roba in vita mia, non sapevo manco che esistesse, e invece… è interessantissima. Sapete cos’è? :-)

Vabbe, oggi ho avuto parecchio da fare quindi no racconto, ancora no, forse domani :-P, intanto ho pranzato in un posto che non mi è piaciuto un granché e ho cenato in un luogo che non m’ha fatto impazzire, inutile che mi ci soffermi, in compenso sono andata a parlustrare laddove cenerò domani, per adesso [...]