Commenti a: Cosa fare con un chilo settecento grammi di pesce spada?

Di: Paolo

Paolo — Sun, 07 Aug 2011 18:27:41 +0000

Veramente deliziose le idee per il pesce spada!! Complimenti.
Vorrei sottoporne una decisamente semplice da passare o come antipasto o anche per un’aperitivo fuori dal comune. E’ velocissima da fare ma normalmente lascia un pò tutti molto soddisfatti. Provatela. Ecco la ricetta: http://www.oliving.it/it/it/ricetta/5

Di: L’anno del cavolo [retrospettiva 2008] | il cavoletto di bruxelles

L’anno del cavolo [retrospettiva 2008] | il cavoletto di bruxelles — Sun, 02 Jan 2011 14:48:58 +0000

[...] comprando, en passant, del rabarbaro a 15 euro al chilo, uno scandalo. Mi faccio anche una gran scorpacciata di pesce spada. Poi, in un indimenticabile viaggio di lavoro nel nord est vado a vedere come si fa il parmigiano e [...]

Di: Zenobia

Zenobia — Sat, 02 Oct 2010 16:22:55 +0000

Con molto ritardo ho visto la ricetta, e complici due belle fettone di pesce spada mi sono buttata: antipasto con le polpettine (abbinate, visto che era inverno a una piccola crema di ceci, non stavano affatto male); primo; tagliata…
I miei ospiti erano entusiasti :-)
Grazie mille!

Di: LaraTZ

LaraTZ — Thu, 01 Jul 2010 18:09:57 +0000

@Sigrid, mi faccio viva dopo molto tempo, ma sempre in quasi quotidiana lettura del blog… Domanda: è possibile cuocere le polpettine in forno? Se sì, si devono schiacciare un pochino? A che altezza del forno si devono mettere?
Comme d’habitude, merci bcp :-)

Di: Il Fuorisalone del Cavolo - Labna

Il Fuorisalone del Cavolo - Labna — Sun, 18 Apr 2010 07:07:08 +0000

[...] Polpette di pesce spada con gazpacho di pomodoro e fragola [...]

Di: ANTONELLA

ANTONELLA — Mon, 29 Dec 2008 18:38:12 +0000

SONO SALVA1!!!
FINALMENTE SO COSA DAVO CUCINARE IL GIORNO DI CAPODANNO PER MIA SUOCERA…

Di: Fabien

Fabien — Mon, 26 May 2008 17:31:08 +0000

Ottimo esempio di quanto può essere versatile un singolo ingrediente! Bravissima!!!
Il Ras-El-Hanout lo uso spesso anch’io… ovviamente senza accennare alla mi’donna che tra i 30 sapori presenti al suo interno c’è pure un tipo di cavalletta…
Tranquilli, vi sto solo mettendo paura: se l’avete comprato in Italia non c’è niente di cui preoccuparsi!

Io però il mio l’ho preso proprio in Marocco… :)

Di: Precisina

Precisina — Thu, 22 May 2008 14:41:20 +0000

Avercelo un chilo e settecento di spada…le proverei tutte, una dopo l’altra!!! Sei fantastica!!!

Di: CoCò

CoCò — Thu, 15 May 2008 08:37:03 +0000

Fortunati i tuoi ospiti per una cena così pagherei un bel pò, giuro

Di: saraarg

saraarg — Tue, 13 May 2008 10:48:04 +0000

SEI UN PICCOLO GENIO DEL MALE !!! SEMPRE OTTIME !!
e la prima volta che scrivo ma ho provado quasi tutte le ricette e sono un vostro fan!! ..
oggi provero questa! ..
ah!!! dimenticaba ho fatto ieri il cookies con gocce di ciocolatto e nocioline ,,,oh dioo !!!! complementi !!!! ..
E GRAZIE