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Archivi del mese giugno, 2008

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Asparagi, piselli, basilico

giovedì 5 giugno 2008
Asparagi, piselli, basilico

Evidentemente è la settimana della ricetta breve e non lo sapevo :-) Anche oggi quindi, ricetta appena appena più lunga di un sms, intravvista su gourmet e che mi è tornata in mente l’altro giorno, al mercato, davanti a un mucchietto di piselli. Anzi, se ben ricordo, su gourmet dicevano che ciò che cresce insieme [...]

Insalata di bulghur

mercoledì 4 giugno 2008
Insalata di bulghur

Stamattina avrei un indovinello da sottoporvi. In realtà dev’essere un rimasuglio mal digerito della cena fuori roma di ieri sera, dunque, indovinello: posto che stavamo a 30km fuori roma in un locale che sarebbe in principio un’osteria, indovinate un po’ cosa abbiamo pagato per tre piattini (quelli da contorno, avete presente, no?) di patate al [...]

Pomodorini confit al forno

martedì 3 giugno 2008
Pomodorini confit al forno

Ma chi è che ha detto che è uscito il sole?? No perché io qua vedo tutto buio eh… Vabbuò, inizio settimana soft e casalingo e allora, giusto per consolarsi del sole che non c’è, dei pomodorini cotti lentamente al forno (beh non so voi ma trovo che il pomodoro, in genere, fa sole…), che [...]

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