Visto che siete tutti in vacanza (ma io che sto qui in francia a lavora’, che sono? la figlia della gallina nera?? :-)) e visto che in realtà non avevo finito con trieste e dintorni, approffitto del wifi e del dolce far niente serale (non sapete quanto è bello quando arriva la fine della giornata e che uno può finalmente smettere di fare foto – si okayokay la smetto di lamentarmi :-) per lasciarvi un appunto un filo turistico. Tipo che se per qualche incomprensibile motivo siete ancora, al 5 di agosto, in ufficio, magari vi farà passare un po’ il tempo… ;-)
in basso a sinistra: l’insegna di siora rosa, buffet (parola riscoperta a trieste, io conoscevo solo il buffet de la gare e non è esattamente la stessa cosa), dove ci siamo rifocillati, a fine luglio e con 36 gradi fuori, con salsicce, porcina (mitica), crauti e cren, davvero, se non l’avete mai fatta questa esperienza, ve la raccommando (per l’amor della gastronomia, questo e altro, n’è vero? :-)
Qui sopra: visita allo stabilimento Illy, dove ho scoperto cose interessantissime come per esempio il fatto che illy segue e assiste circa 3000 produttori nel mondo (tutto ciò per ottenere la qualità che si sono fissati loro), che assolutamente tutti i barattoli in giro per il mondo vengono prodotti a trieste (ehppero), che i chicchi del caffe sono rinchiusi dentro delle belle bacche rosse e che da crude sono durissime, e poi che la varietà robusta e la varietà arabica hanno un dna diverissimo fra loro, e che ci sono persone e macchine che per lavoro esaminano tutto il giorno, rispettivamente, dei campioni e tutti i singoli chicchi, e infine che i packaging Illy anni 70 sono proprio belli… :-)))
La slovenia: o occhio e croce, piena di panocchie, gatti, e boschi, tanti, e poi anche trattorie semplicissime dove la carne grigliata non è mica male e dove i bimbi di sei anni parlano perfettamente anche l’italiano, per dire :-)
In croatia: visita lampo per due palacinche, e poi altri sguardi ancora…
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