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Archivi del mese ottobre, 2008

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E voi? Di che zucca siete oggi?

venerdì 31 ottobre 2008
E voi? Di che zucca siete oggi?

Halloween oblige, e la stagionalità pure, insomma è il grande momento della zucca che è poi uno degli ingredienti più versatili che conosca. Io oggi – e ieri e domani, e via dicendo fino al 20 di dicembre, sniff – non cucino, ma se ne avete voglia voi, ecco, un paio di spunti per pensieri [...]

Zuppa di zucchine e pere

giovedì 30 ottobre 2008
Zuppa di zucchine e pere

Okay okay okay, sono sinceramente dispiaciuta: questa zuppa non è affatto autunnale e, peggio ancora, con un ingrediente per niente di stagione. E solo che ho letto la ricetta e mi è immediatamente venuta una curiosità divorante, di quelle imposibili da arginare, insomma io dovevo sapere a tutti i costi che sapore poteva mai avere [...]

Spizzichi dal Salone / 2

martedì 28 ottobre 2008
Spizzichi dal Salone / 2

1. Il Salone: bolgia maxima, non c’è che dire, afflusso mostruoso coadiuvato dalla mancanza di aria condizionata, insomma, per sopravivere al salone, meglio starsene fuori… Tuttavvia un paio di piacerissimi: l’igloo di lavazza (una specie di frappé a base di un mucchio di ghiaccio, latte e caffe, frullato, una libidine fresca e leggera nonostante l’aspetto [...]

Spizzichi dal salone

venerdì 24 ottobre 2008
Spizzichi dal salone

Grande bolgia mi avevano promesso e grande bolgia ho trovato. Dopo il primo pomeriggio di full emersion al salone del gusto mi sento sopratutto… rimbambita! :-) Insomma c’è di tutto, anzi verrebbe quasi quasi da togliere il ‘di’, e mentre mi riprendo un po’ di fiato (e che decida delle spesucce da fare – e [...]

Back from Ciociaria

giovedì 23 ottobre 2008
Back from Ciociaria

Eccoqua, sono ripassata dalla casella di partenza (anzi veramente missà che mi ci fermo un atimo perché sono veramente veramente stanca :-), dopo tre giorni ad Acuto e dintorni. Anzi, veramente, il titolo reale dell’avventura sarebbe ‘Natale ad Acuto’ (in edicola a dicembre in allegato a un noto mensile gastronomico, con tanto di ricette), non [...]

Il ragù del cortile

lunedì 20 ottobre 2008
Il ragù del cortile

Visto che fra un’oretta inizio un sette-giorni-di-peregrinazione che mi porterà prima per tre giorni ad Acuto poi per 4 a Torino (a proposito, ma ci si vede a Torino? :-), vi lascio, prima di partire e come di consuetudine, una ricetta sciuésciué. E anche una delle ultime ricette dei prossimi trenta giorni, credo, visto che [...]

E per quelli del Nord…
Saranno cavoli salati! :-)

venerdì 17 ottobre 2008
E per quelli del Nord... <br>Saranno cavoli salati! :-)

Euhm, dunque, grosso modo, la catena dei pensieri – più o meno inconsapevole, svoltasi fra i comment, i tortellini di roscioli, gli scatoloni, l’ikea e il menoventipercento della feltrinelli – è stata questa: un cavoletto-raduno al nord? > senza cavoletto?? > (ma scusa eh, come sarebbe ’senza’??) > ma io al nord ci vado però!? [...]

Il pane allo zucchero (la mia ricetta d’infanzia? :-)

giovedì 16 ottobre 2008
Il pane allo zucchero (la mia ricetta d'infanzia? :-)

Beh, dopo tutte queste emozioni, e nonostante che di ricette d’infanzia qua sia già discretamente pieno… anch’io oggi ve ne do una. Un po’ perché ormai è un’abitudine di tirar fuori, intorno a metà ottobre, una cosa di quand’ero piccola, un po’ perché oggi è la terza edizione del world bread day e che, beh, [...]

Il giorno dei regali :-)

mercoledì 15 ottobre 2008
Il giorno dei regali :-)

A dirla tutta, me lo sono un po’ pentita di aver organizzato tutto ciò :-) Di certo non per le ore serali passate a leggere i vostri racconti, pezzetti di vita, i vostri ricordi che sono stati, uno per uno, dei piccoli gioielli, dei momenti preziosi e belli e veramente mi sono sentita onorata ed [...]

Il pesto alla trapanese: come si fa?

lunedì 13 ottobre 2008
Il pesto alla trapanese: come si fa?

La situazione non è che sia esattamente rosea: Alice è tornata a casa dopo due giorni di latitanza, questo sì, per il resto, sono ancora in alto mare con i racconti d’infanzia (ma finirò per dopodomani, anche a costo di non dormirci, stiate boni :-P), devo ancora appendere tot lampade in casa, ricordarmi di far [...]

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