Commenti a: Cosa fare con la tapioca? http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/01/cosa-fare-con-la-tapioca Spilluccare senza sensi di colpa... Sat, 11 Feb 2012 22:58:56 +0100 http://wordpress.org/?v=abc hourly 1 Di: Giulia http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/01/cosa-fare-con-la-tapioca#comment-129207 Giulia Tue, 06 Dec 2011 12:01:09 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=2473#comment-129207 Magnifica ricetta! Già fatta varie volte e sempre un successo! Magnifica ricetta! Già fatta varie volte e sempre un successo!

]]> Di: Florasol http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/01/cosa-fare-con-la-tapioca#comment-126343 Florasol Wed, 28 Sep 2011 16:37:55 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=2473#comment-126343 ...tapioca dolce? Boh, sarà da provare. Non è vero che è insapore, la tapioca, anzi, a me piace assai! Ma l'ho sempre mangiata come zuppa, insomma cotta nel brodo e poi spolverata di grana, o alter varianti, ma comunque sempre ad uso minestra... esiste anche colorata -a pallette un pochino più grandi-, è simpaticissima! …tapioca dolce? Boh, sarà da provare. Non è vero che è insapore, la tapioca, anzi, a me piace assai! Ma l’ho sempre mangiata come zuppa, insomma cotta nel brodo e poi spolverata di grana, o alter varianti, ma comunque sempre ad uso minestra… esiste anche colorata -a pallette un pochino più grandi-, è simpaticissima!

]]> Di: Barbara http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/01/cosa-fare-con-la-tapioca#comment-125317 Barbara Sun, 26 Jun 2011 13:56:31 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=2473#comment-125317 Con il Sago, del tutto simile alla tapioca, in Indonesia si fa questo dolce molto popolare, Gula Melaka: http://asiasociety.org/style-living/food-recipes/recipe/desserts/sago-pudding-gula-melaka Con il Sago, del tutto simile alla tapioca, in Indonesia si fa questo dolce molto popolare, Gula Melaka:
http://asiasociety.org/style-living/food-recipes/recipe/desserts/sago-pudding-gula-melaka

]]> Di: Panzirone - Ristorante tipico Roma http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/01/cosa-fare-con-la-tapioca#comment-123494 Panzirone - Ristorante tipico Roma Fri, 01 Apr 2011 12:02:47 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=2473#comment-123494 E fu così che si scoprì cos'era la "tapioca"! :-) Bisogna segnarsela così da provarla subito!!! E fu così che si scoprì cos’era la “tapioca”! :-)

Bisogna segnarsela così da provarla subito!!!

]]> Di: toto' http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/01/cosa-fare-con-la-tapioca#comment-116527 toto' Mon, 11 Oct 2010 05:43:11 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=2473#comment-116527 E' ottima come dieta per chi soffre di colite !! E’ ottima come dieta per chi soffre di colite !!

]]> Di: Valentina http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/01/cosa-fare-con-la-tapioca#comment-112228 Valentina Tue, 20 Jul 2010 09:07:59 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=2473#comment-112228 Ciao Sigrid, sono appena tornata da qualche giorno a Parigi e proprio ieri sono stata a pranzo in uno dei mille ristorantini indiani che si trovano nel quartiere, appunto, indiano. Siamo stati al COFFEE ANJAPPER che consiglio a tutti gli amanti di questa cucina, tutti piatti lontani da quelli proposti nei classici ristoranti indiani in Italia: sarete infatti gli unici clienti occidentali e a mangiare con le posate. Resterete incantati ad osservare le manine degli indiani che mescolano nel proprio piatto di riso queste mille salsine colorate e formano dei piccoli pugnetti che poi metteranno direttamente in bocca. Provateci anche voi, è un po' strano, ma divertentissimo! :-) Torno cmq alla Tapioca della quale non sapevo nulla fino a qualche minuto fa. Una delle salse da mescolare al riso aveva palline gelatinose trasparenti, un po' assomiglianti a uova di lompo, questa aveva un sapore dolce, direi di mango e lì per lì ho azzardato ad una salsa di maracuja e mango. Poco dopo siamo entrati in un negozio nel quale abbiamo comprato un sacchetto enorme di spezie, salse, ecc ecc (peccato non aver potuto portare a casa direttamente il negozio!!! Adoro queste cose, quei profumi, quei colori!)e indovinate che cosa ho preso?? La TAPIOCA!! :-D Ovviamente avere la Tapioca in casa senza sapere che farne non è il massimo così oggi mi sono messa alla ricerca su internet ed eccomi qui: ho scoperto che le palline gelatinose che ho mangiato ieri erano tapioca, quindi io vi suggerisco di usarla aggiunta ad una salsa al mango che poi mescolerete a del riso basmati. SLURP! Ah... per chi si trovasse a Parigi ecco l'indirizzo del ristorante: COFFEE ANJAPPER 22 Rue Cail Paris Metro: LA CHAPELLE Ciao Sigrid, sono appena tornata da qualche giorno a Parigi e proprio ieri sono stata a pranzo in uno dei mille ristorantini indiani che si trovano nel quartiere, appunto, indiano. Siamo stati al COFFEE ANJAPPER che consiglio a tutti gli amanti di questa cucina, tutti piatti lontani da quelli proposti nei classici ristoranti indiani in Italia: sarete infatti gli unici clienti occidentali e a mangiare con le posate. Resterete incantati ad osservare le manine degli indiani che mescolano nel proprio piatto di riso queste mille salsine colorate e formano dei piccoli pugnetti che poi metteranno direttamente in bocca. Provateci anche voi, è un po’ strano, ma divertentissimo! :-) Torno cmq alla Tapioca della quale non sapevo nulla fino a qualche minuto fa. Una delle salse da mescolare al riso aveva palline gelatinose trasparenti, un po’ assomiglianti a uova di lompo, questa aveva un sapore dolce, direi di mango e lì per lì ho azzardato ad una salsa di maracuja e mango. Poco dopo siamo entrati in un negozio nel quale abbiamo comprato un sacchetto enorme di spezie, salse, ecc ecc (peccato non aver potuto portare a casa direttamente il negozio!!! Adoro queste cose, quei profumi, quei colori!)e indovinate che cosa ho preso?? La TAPIOCA!! :-D Ovviamente avere la Tapioca in casa senza sapere che farne non è il massimo così oggi mi sono messa alla ricerca su internet ed eccomi qui: ho scoperto che le palline gelatinose che ho mangiato ieri erano tapioca, quindi io vi suggerisco di usarla aggiunta ad una salsa al mango che poi mescolerete a del riso basmati. SLURP!
Ah… per chi si trovasse a Parigi ecco l’indirizzo del ristorante:
COFFEE ANJAPPER
22 Rue Cail
Paris
Metro: LA CHAPELLE

]]> Di: albe http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/01/cosa-fare-con-la-tapioca#comment-99616 albe Wed, 10 Feb 2010 12:24:17 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=2473#comment-99616 terapia? tapioca. (Amici miei) terapia? tapioca.

(Amici miei)

]]> Di: maurice http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/01/cosa-fare-con-la-tapioca#comment-98156 maurice Wed, 27 Jan 2010 17:11:32 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=2473#comment-98156 in alcuni paesi del sudamerica (paraguay,brasile ad esempio,dove viene servita con tutti tipi di carni alle brace ed essendo cosi neutro il suo sapore si sposa muy bien con la carne!! vabe,un ingrediente lo si puo utilizzare in tanti modi pero alla fine quello giusto x il nostro palato e quello piu appropiato in alcuni paesi del sudamerica (paraguay,brasile ad esempio,dove viene servita con tutti tipi di carni alle brace ed essendo cosi neutro il suo sapore si sposa muy bien con la carne!! vabe,un ingrediente lo si puo utilizzare in tanti modi pero alla fine quello giusto x il nostro palato e quello piu appropiato

]]> Di: Nicoletta http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/01/cosa-fare-con-la-tapioca#comment-95273 Nicoletta Mon, 28 Dec 2009 17:22:14 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=2473#comment-95273 Purtroppo a Bollate (dove vivo) non riesco a trovarla. Mi ricordo però che mia mamma me la propinava come dolce. La cuoceva nel latte, poi aggiungeva zucchero e cannella. Una delizia! Purtroppo a Bollate (dove vivo) non riesco a trovarla. Mi ricordo però che mia mamma me la propinava come dolce. La cuoceva nel latte, poi aggiungeva zucchero e cannella. Una delizia!

]]> Di: martina http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/01/cosa-fare-con-la-tapioca#comment-92302 martina Tue, 24 Nov 2009 16:04:46 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=2473#comment-92302 ciao a tutti!!! anche a me la tapioca suonava fino a pochi mesi fà...una parola un po strana....ma se volete avventurarvi in una ricetta facile facile provate a sciogliere le perle a fuoco lento nel succo di mela e poi aggiungetevi frutta a piacere..con le fragole è una delizia! ma in inverno vanno bene anche mele -pere a dadini o qualunque altro tipo di frutta di stagione! Lasciate bollire il tutto per pochi minuti e servite rigorosamente calda!|Avrete un ottima macedonia adatta alle sere invernali e anche un ottimo dessert. Buon appetito Marty ciao a tutti!!! anche a me la tapioca suonava fino a pochi mesi fà…una parola un po strana….ma se volete avventurarvi in una ricetta facile facile provate a sciogliere le perle a fuoco lento nel succo di mela e poi aggiungetevi frutta a piacere..con le fragole è una delizia! ma in inverno vanno bene anche mele -pere a dadini o qualunque altro tipo di frutta di stagione! Lasciate bollire il tutto per pochi minuti e servite rigorosamente calda!|Avrete un ottima macedonia adatta alle sere invernali e anche un ottimo dessert.
Buon appetito Marty

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