Commenti a: Petites tartes de printemps

Di: Federica

Federica — Tue, 18 Aug 2009 12:37:04 +0000

ho salvato anche questa ricetta! complimenti sei bravissima!!

Di: Aurelia

Aurelia — Wed, 22 Apr 2009 17:11:39 +0000

Sigrid, grazie!!
Provata…buonissima!
Anche per me che non amo il cioccolato bianco…ma con il limone, crea un contrasto delizioso.
Ho postato la ricetta sul blog…ancora grazie infinite!
Aurelia

Di: Cristiana

Cristiana — Tue, 31 Mar 2009 09:40:14 +0000

ciao Sigrid.
Innanzitutto immensi complimenti per tutto quello che sei e che fai. Seguo da molto il tuo sito ed è meraviglioso.
Una domandina: il foglio di gelatina per la crema di questa ricetta da quanti grammi deve essere? Può fare la differenza.
E poi, anch’io mi unirei alla domanda di “gatta” (che tipo di obiettivo utilizzi per le tue foto); anch’io sono abbastanza appassionata di foto e sto facendo parecchie prove, ma le tue foto…..
Grazie Cri

Di: gatta

gatta — Mon, 30 Mar 2009 13:18:23 +0000

Ciao Sigrid! Ottima ricetta, come sempre e gustosissima anche la foto! Ma posso chiederti per curiosità che tipo di obbiettivo usi? Anche a me piacerebbe provare a fotografare i piatti che faccio…ma le mie foto non vengono mai così appetitose….

Di: gio

gio — Mon, 30 Mar 2009 13:08:22 +0000

ciao sigrid,
ricetta provata .. eccezionale!! solo un dubbio: ma capita solo a me che le frolle ..e le sablè.. e le sucre.. quando sono in forno “si ritirano” con il calore? in pratica, i bordi tagliati con il coltellino affilato durante la cotttura scendono e alla fine la crostatina/il cestino non vengono mai con un bel bordo dritto e tutto alla stessa altezza (come quello della foto). qualcuno ha dei consigli per evitare l’inconveniente? grazie! gio

Di: isabi.

isabi. — Mon, 30 Mar 2009 10:22:16 +0000

deliziosa…io non avevo le formine e ho usato una tortiera, ma è venuta deliziosa e di grande effetto anche con le fragole!

Di: Claudia

Claudia — Mon, 30 Mar 2009 08:45:53 +0000

Cioccolato bianco, lamponi e pate sucré: questo è il mio dolce preferito!
Ti aspetto in chocolaterie: ganches, pralines, crèmes, macarons, e cioccolatini deliziosi. Ti ho mandato un messaggio su facebook, spero di ricevere presto tue notizie!
:)

Di: Marina

Marina — Mon, 30 Mar 2009 08:13:42 +0000

Sigrid, in ritardo ma complimenti! Brava, brava, brava. E grazie anche a Giuliano per averci dato il link all’articolo scansionato.

Di: Mansikka

Mansikka — Mon, 30 Mar 2009 07:34:04 +0000

giusto ieri presa dall’entusiasmo ho comprato una piantina di lamponi ed una di more… sfidando il mio pollice nero!! Speriamo bene!!

Di: Mlu

Mlu — Sun, 29 Mar 2009 22:51:23 +0000

infatti…sono appena andata a leggere i commenti indietro è ho letto quello di Giulio (runner) però mi resta sempre il dubbio della versione con il tuorlo d’uovo sodo…
ah
e son talmente stordita che non ti ho fatto i complimenti per l’articolo su D…ero molto fiera e andavo in giro a mostrare ad amici e familiari in cui mi si vede sfuocata sullo sfondo delle quiches!!! eh eh IO C’ERO!!!