Commenti a: Des macarons blancs

Di: L’anno del Cavolo [Retrospettiva 2009] | il cavoletto di bruxelles

L’anno del Cavolo [Retrospettiva 2009] | il cavoletto di bruxelles — Tue, 29 Dec 2009 10:17:23 +0000

[...] (d’aprile) e quindi di Slow fish. Per il resto mi do al pret-à-porter, oso finalmente i macarons, e scopro come si mangia a Cinecittà durante le riprese del calendario Lavazza [...]

Di: Chiara

Chiara — Mon, 23 Nov 2009 16:58:21 +0000

Ciao Sigrid, scusa se commento solo adesso questa ricetta, ma è poco tempo che seguo il tuo blog e l’ho scoperta solo comprando il tuo bellissimo libro! Un piccolo problema: perchè una parte dei macaron mi sono venuti bene, lisci sopra e con la crosticina intorno e una parte non si sono gonfiati e hanno fatto tante crepe sopra? Ho messo troppo impasto o troppo poco? Oppure quale può essere il problema? Nella stessa teglia alcuni sono venuti bene e altri no.
Ti prego fammi sapere, perchè la soddisfazione di quelli ok è stata immensa, saltellavo in cucina per la soddisfazione!

Di: Sigrid

Sigrid — Mon, 23 Nov 2009 16:57:13 +0000

@benedetta: sorry per il ritardo :-) in ogni caso: si, si possono congelare, avoglia, con ripieno e tutto, basta sistemarli in una scatoletta foderata con carta da forno, e poi lasciarli scongerale in frigo ;-)

Di: Benedetta

Benedetta — Wed, 18 Nov 2009 12:12:16 +0000

Ciao! Volevo provare a fare questi macarons (sperando in un risultato perlomeno leggermente simile al tuo!) ma non vorrei buttarli se avanzano e pensavo di congelarli…sai se posso congelarli già farciti?magari incartasi singolarmente? Grazie per la disponibilità e complimenti per il blog!

Di: Fabien

Fabien — Wed, 17 Jun 2009 09:35:37 +0000

stavolta li ho fatti bianchi pure io, però con un aroma di vaniglia e il ripieno al caffè :)
sentissi buoni! :))))
http://fabien.wordpress.com/2009/06/17/macarons-cappuccino/

grazie

Di: IrisBuzz » Des macarons blancs

IrisBuzz » Des macarons blancs — Sun, 26 Apr 2009 00:31:47 +0000

[...] Leggi tutto su Des macarons blancs [...]

Di: valina

valina — Tue, 21 Apr 2009 06:53:53 +0000

ma davvero si possono congelare?????????????????

Di: Lara Kasabian

Lara Kasabian — Mon, 20 Apr 2009 12:25:57 +0000

GRAZIE MILLE PER LA PRECISAZIONE CULTURALE :D …inutile dire che ho gia scritto sul Moleskine alla pagine Travel “Parigi 2009, provare sti Macarons” ;) l’avevo capito che erano francesi però non conoscendo niente della francia a parte qualche buon gruppo e qualche dj mi è sorto il dubbio … gentilissimi :)
ovviamente vi farò sapere se mi piacciono o no!

xxx

Di: max

max — Mon, 20 Apr 2009 05:15:33 +0000

ieri pomeriggio, io e le mie bimbe, vista la pioggia scrosciante (bologna),abbiamo preparato dei pavesini alla nutella e cocc…o favolosi!!!! .le bimbe si sono divertite un mondo a spalmare la nutella, bagnare il doppio biscotto nel nescaffé deca, e a spolverizzarlo in una montagna di polvere di cocco.in frigo 20 minuti e la merenda era pronta e servita
almeno ci siamo passati un grigio pomeriggio senza accorgercene .
ciao a tutti

Di: san bernardo

san bernardo — Sun, 19 Apr 2009 15:19:11 +0000

X Dario (85) : negativo ! c’era entrato troppo tuorlo ,per cui….sarà per un’altra volta .