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Archivi del mese maggio, 2009

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Budapest.

lunedì 11 maggio 2009
Budapest.

Et voilà, missione compiuto, il primo cavoloraduno italo-ungherese è stato consumato (proprio il caso di dirlo), è stato lungo 4 giorni e una quantità non definita di spiegazioni, fotografie e calorie (la brutta notizia è che ho campato di panna, ricotta ungherese, crema al burro e pizza fritta per 4 giorni, la buona è che [...]

Goodmorning Budapest!

mercoledì 6 maggio 2009
Goodmorning Budapest!

Diciamo che sono i miracoli dell’aviazione moderna: passi la giornata in Italia e ti svegli 1200 km più a l’est (ma vi rendete conto che l’Ungheria è più vicina che non, per dire, il belgio??!), in uno incredibile edificio del fine ottocento. Il Danubio scorre vicino, e quasi che mi viene un po’ il vertigine [...]

Books for Cooks | spring 2009

martedì 5 maggio 2009
Books for Cooks | spring 2009

Eccoqua, abbiamo ufficialmente chiuso con i picnic e avrei da leggere qualcosa come 450 ricette… Mi ci vorranno una decina di giorni prima di dirvi il mio picnic menu, nel mentre ho fatto un piccolo roundup primaverile delle novità libresche arrivate sugli scaffali di casa negli ultimi tempi, sissammai che vi interessasse l’argomento ‘libri di [...]

Potato & herb cakes

lunedì 4 maggio 2009
Potato & herb cakes

Per chi si fosse distratto: vi ricordo che avete fino a mezzanotte di oggi per mandarmi la vostra ricettina da picnic, tutti i dettagli qui! e in bocca al lupo a tutti :-)
Uhm, la ricetta quindi… Questi qui sono nati l’altro giorno davanti al banco del salumiere sotto casa. Anzi, veramente, per l’esatezza, sarebbe dovuto [...]

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