Commenti a: Tofuburger http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/05/tofuburger Spilluccare senza sensi di colpa... Sat, 11 Feb 2012 17:33:17 +0100 http://wordpress.org/?v=abc hourly 1 Di: L’anno del Cavolo [Retrospettiva 2009] | il cavoletto di bruxelles http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/05/tofuburger#comment-95292 L’anno del Cavolo [Retrospettiva 2009] | il cavoletto di bruxelles Tue, 29 Dec 2009 09:55:43 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=3210#comment-95292 [...] la caccia al mangiatore di foglie di melanzane nascosto sul terrazzo, ricostruire un monumento del carnivorismo usando la soja, per poi ricascare vergognosamente fra gli infami mangiatori di [...] [...] la caccia al mangiatore di foglie di melanzane nascosto sul terrazzo, ricostruire un monumento del carnivorismo usando la soja, per poi ricascare vergognosamente fra gli infami mangiatori di [...]

]]> Di: Stefania http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/05/tofuburger#comment-80938 Stefania Sat, 04 Jul 2009 10:23:52 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=3210#comment-80938 Posso permettermi di consigliare una variante al tofu? Il quorn. E' difficile da trovare, io abito in Svizzera e lo trovo solamente alla Migros (neanche nei negozi specializzati) ma è una leccornia, gustosissimo! Posso permettermi di consigliare una variante al tofu? Il quorn. E’ difficile da trovare, io abito in Svizzera e lo trovo solamente alla Migros (neanche nei negozi specializzati) ma è una leccornia, gustosissimo!

]]> Di: Martedì 16 Giugno 2009 | Mamma Felice http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/05/tofuburger#comment-79118 Martedì 16 Giugno 2009 | Mamma Felice Tue, 16 Jun 2009 04:33:11 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=3210#comment-79118 [...] Tofuburger di Sigrid, Cavoletto di Bruxelles. Mi piace l’idea di reinventarmi il sapore del tofu (che [...] [...] Tofuburger di Sigrid, Cavoletto di Bruxelles. Mi piace l’idea di reinventarmi il sapore del tofu (che [...]

]]> Di: Cosa fare con il granulare di soia? | il cavoletto di bruxelles http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/05/tofuburger#comment-78415 Cosa fare con il granulare di soia? | il cavoletto di bruxelles Wed, 10 Jun 2009 09:06:33 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=3210#comment-78415 [...] ai ferri non so se ha senso), solo che, non sapendo di un granché la soia di suo (è un problema ricorrente questo), c’è da condirla parecchio, anzi siccome fa letteralmente la spugna in cottura, va [...] [...] ai ferri non so se ha senso), solo che, non sapendo di un granché la soia di suo (è un problema ricorrente questo), c’è da condirla parecchio, anzi siccome fa letteralmente la spugna in cottura, va [...]

]]> Di: alvin http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/05/tofuburger#comment-77610 alvin Mon, 01 Jun 2009 20:21:13 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=3210#comment-77610 ok ok ho trovato on line- manco sapevo esistesse un posto così, sparso in tuta italia - un pò un Wholefoods, ma versione Italiana - preso nota per la prossima volta che vado a FI. grazie ok ok ho trovato on line- manco sapevo esistesse un posto così, sparso in tuta italia – un pò un Wholefoods, ma versione Italiana – preso nota per la prossima volta che vado a FI. grazie

]]> Di: alvin http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/05/tofuburger#comment-77608 alvin Mon, 01 Jun 2009 20:18:39 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=3210#comment-77608 per monica - dov'è natura si? che città, paese continente? On line? grazie per la info in ogni caso. per monica – dov’è natura si? che città, paese continente? On line? grazie per la info in ogni caso.

]]> Di: Monica http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/05/tofuburger#comment-77300 Monica Fri, 29 May 2009 16:02:45 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=3210#comment-77300 Complimenti per la ricetta vegetariana! Ormai lo sono da diversi mesi e per una volta è bello non dover riadattare alla versione vegetariana le ricette del tuo bellissimo blog! Per Alvin: il mix che dici tu l'ho comprato da natura si....è stupendo!! vengono degli amburgher fantastici. Complimenti per la ricetta vegetariana!
Ormai lo sono da diversi mesi e per una volta è bello non dover riadattare alla versione vegetariana le ricette del tuo bellissimo blog!

Per Alvin: il mix che dici tu l’ho comprato da natura si….è stupendo!! vengono degli amburgher fantastici.

]]> Di: alvin http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/05/tofuburger#comment-77200 alvin Thu, 28 May 2009 21:51:15 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=3210#comment-77200 sempre nell'ottica del vegetariano, in USA vendono un mix di farina di legumi e avena, condita con spezie e aromi vari su cui si versa acqua bollente e dopo 5 minuti si impasta e passa in padella e viene un ottimo hamburger senza carne. Sai mica se lo vendono qui? Ti dirò a Oakland vendevano questo mix sfuso una volta e a volte non so cosa darei per averlo....o qualcosa di simile- Il tofu non l'ho mai usato anche perchè dove vivo ora è direi impossibile trovarlo (nel mezzo della montagna Toscana fra Firenze e Arezzo)... sempre nell’ottica del vegetariano, in USA vendono un mix di farina di legumi e avena, condita con spezie e aromi vari su cui si versa acqua bollente e dopo 5 minuti si impasta e passa in padella e viene un ottimo hamburger senza carne. Sai mica se lo vendono qui? Ti dirò a Oakland vendevano questo mix sfuso una volta e a volte non so cosa darei per averlo….o qualcosa di simile- Il tofu non l’ho mai usato anche perchè dove vivo ora è direi impossibile trovarlo (nel mezzo della montagna Toscana fra Firenze e Arezzo)…

]]> Di: pasadena http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/05/tofuburger#comment-76486 pasadena Fri, 22 May 2009 16:53:12 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=3210#comment-76486 Brava, ci vuole un occhio anche verso noi lettori vegetariani ;-) Comunque, il tofu è un alimento fantastico in realtà proprio per il suo non avere sapore e mutare in base agli ingredienti con cui è cucinato. Assicuro che a saperlo usare è ottimo. Il mio problema è che io non ne sono gran ché capace e le uniche volte che ho mangiato del tofu delizioso è stato durante i viaggi (Cina in primis naturalmente) e anche nei ristoranti cinesi italiani non mi ha mai entusiasmata. omunque, proverò senz'altro questa ricetta e speriamo sia la volta buona Brava, ci vuole un occhio anche verso noi lettori vegetariani ;-) Comunque, il tofu è un alimento fantastico in realtà proprio per il suo non avere sapore e mutare in base agli ingredienti con cui è cucinato. Assicuro che a saperlo usare è ottimo. Il mio problema è che io non ne sono gran ché capace e le uniche volte che ho mangiato del tofu delizioso è stato durante i viaggi (Cina in primis naturalmente) e anche nei ristoranti cinesi italiani non mi ha mai entusiasmata. omunque, proverò senz’altro questa ricetta e speriamo sia la volta buona

]]> Di: san bernardo http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/05/tofuburger#comment-76422 san bernardo Fri, 22 May 2009 09:28:45 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=3210#comment-76422 Sigrid, proseguendo il discorso iniziato giorni fa....come procede la guerra biologica ? hanno into i bruchini verdi o sei riuscita a...cestinare il tutto (vasetto,terra,piantina abitata...) regalando il tutto alla nettezza urbana ? Anche questa poteva essere una soluzione, ma non ci avevamo pensato :-))) Sigrid, proseguendo il discorso iniziato giorni fa….come procede la guerra biologica ? hanno into i bruchini verdi o sei riuscita a…cestinare il tutto (vasetto,terra,piantina abitata…) regalando il tutto alla nettezza urbana ? Anche questa poteva essere una soluzione, ma non ci avevamo pensato :-)))

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