Lime-o-nata

Da sperimentare con i prossimi lime che mi verranno a tiro.
Ieri mi sono cimentata con la torta di ciliegie di luglio 2008. Buonissima.
Buona giornata.

con questo caldo ci sta proprio bene :-)))

Grandissima Sigrid, anche perchè io il gelsomino “vero” non l’ho proprio trovato, mentre non dovrei aver alcun problema a trovare lime e limoni!!!!

mi è già venuta sete!

Cara Sigrid,

io ultimamente ho preso l’abitudine di spremere un lime intero in una bottiglietta da 1/2 litro di acqua gassata, metterla in frigo e utilizzarla quando ho voglia di bevande gassate ma la bilancia dice No NO NO :-)

L’unica bevanda piu’ calorica che mi concedo (sempre con il lime, nella tradizione messicana) e’ la birra :-)

ciao Dario

Bella la lime-o-nata! ;-)
Io ieri invece ho prodotto 8 litri di sciroppo al sambuco ^_^ così sono a posto per tutta l’estate!

(anzi qualcuno sa dirmi se questi sciroppi si possono conservare anche fuori dal frigo? e per quanto tempo? gli ingredienti, oltre ai fiori di sambuco, sono acqua, zucchero, limone e citrato)

Un saluto alla padrona di casa e ai passanti… intervengo poco ma ti leggo sempre!

bella idea!

per restare in tema di bibite…
su indicazione di un’amica (per smaltire eccesso di limoni) ho fatto un’altra preparazione per limonata:
succo di alcuni limoni, zucchero (eh no, le quantità non le so: ho usato la prova dell’assaggio) gira gira gira fino a sciogliere lo zucchero.
mettere il succo in un contenitore di plastica con coperchio ermetico, mettere in freezer.
per fare la bibita: 2 cucchiaini (si prelevano facilmente, la consistenza è quella del gelato un po’ duro) in un bicchiere, acqua fresca, gira gira gira…et voilà!
la limonata è fatta!

proverò a congelare lo sciroppo di Sigrid con buccia di limone e menta, mi ispira tantissimo!
(solo una domands: ma voi trovate addirittura i lime biologici??)

Dai aggiungiamoci un po’ di rum e vediamo cosa ci salta fuori..

Ciao Singrid.. quand’è che dai il responso delle ricette che metterai sul tuo meraviglioso libro? bacio a presto

Ho appena finito di prepararlo, la casa profuma di limoni e io non vedo l’ora di gustarlo! Da quando ho finito quello di rabarbaro preparato poco tempo fa (inarrivabile) ho la smania di sciroppi per bibitone fresche. Volevo fare quella di gelsomino ma il mio è velenoso :(, per cui quando io visto questo post sono schizzata in cucina a grattugiare limoni.. Non avevo lime, in cambio avevo dei limoni da sogno!

Anche io ho fatto la limonata con la menta la settimana scorsa! Con la cannella e il miele…Ma anche l’idea dello zenzero mi ispira tanto!!

Bellissima, forse ho trovato una soluzione per il mitico sciroppo di kiwi della Boero, che non trovo piu’ :(, e che e’ la base di un paio di cocktail veramente buoni. Magari centrifugando i kiwi riesco e realizzare un simil-Boero ?

Ciao Sigrid,
il colore di questa limEnata è fantastico… dà di vero… anch’io mi sto dando alle bevande rinfrescanti in questo periodo… Proverò sicuramente anche questa!!! Grazie. Un bacio.

Davvero fresca e dissetante, ma soprattutto naturale al 100%! Chissà che effetto farà trasformandola in granita?

Cavoli, già mi ero segnata lo sciroppo di gelsomino nelle ricette da fare assolutamente, adesso mi toccherà provare anche questa! ;)

Ma è una meraviglia!!! Anche questa va assolutamente fatta!!!

Uhmmm ho una cassetta di lime da fare fuori…quasi quasi…

il tuo sciroppop al gelsomino l’ho abbinato alla granita di fragole un successo anche per i mie bambini… proverò anche questa…ovviamente!!!
Besos V

a me ’ste cose ricordano i Peanuts… la lucy con il banchetto e la lemonade a 5 cent… ora vado a prepararmene un po’…
alessandra

Cristallina: io ho ancora lo sciroppo di ribes e lamponi che mi ha regalato la mia nonnina un anno fa. Basta tenerlo chiuso, che dura abbastanza…

Beh… questa credo la farò al più presto… amo le limonate e le bevande dissetanti fai da te (e sono decisamente, di gran lunga, alla stragrande più buone di quelle comprate)… spesso uso uno sciroppo simile per i ghiaccioli! :-P

devo solo procurarmi i lime!!!! bell’idea Sigrid, brava!

@ Tuki : sciroppo di rabarbaro? Dov’è la ricetta dov’è? Ho giusto del rabarbaro in frigo :-)

Grazie Sigrid, siamo dissetati soltanto a vederla! Il lime poi è più profumato e fa’ più esotico, ci dà l’illusione di partire verso terre lontane :-)

Si’ si’ sambuco io io!!! Qui in .hu se ne produce una quantita’ vergognosamente grande, perche’ la pianta pare si trovi molto bene a queste latitudini. C’e’ un tratto di strada che faccio tutti i giorni, che passa per un bosco ed e’ pieno di sambuco. Quando fioriscono questi cespugli, andare a lavorare pesa molto molto meno :)))

Per la conservazione dello sciroppo, confermo: se fatto bene, si puo’ tenere anche in giro per mesi.

@sigrid
Ma non faccio prima a mescolare un cucchiaio di lavapiatti al limone verde, con della minerale gassata? :DDD

mmm mojito analcolico.. naaaaaaaa meglio limonata di lime e menta! Il mojito preferisco farlo come si deve!! Buona settimana :)

@ Giu

mannaggia, come abbiamo fatto a non pensarci prima! Sai quanto tempo si risparmiava invece di stare a lavare, grattuggiare, bollire…sprovveduti. :)

sinceramente anche qui a roma si trova il sambuco in fiore ma francamente mi asterrei, a meno di non voler estrarre uno sciroppino di sambuco, residui chimici, polveri sottili etc.. a ’sto punto meglio quello dell’ikea. l’ho visto giusto ieri, ma non mi sono fatta tentare.. ma che sapore ha ’sto sambuco?

Ecco, adesso una limonata lòa vorrei proprio, anche con tanto ghiaccio! :-)

Sigrid, qua a Berlino fa un freddo cane, altro che lime-o-nata, mi tocca farmi una zuppetta comfort!

Sai che ti dico…. corro a prepararlaaa
Grazieeeeee
A presto
Gialla

grazie Giu e Vale!
In effetti quello dell’estate scorsa l’ho usato fino a un paio di mesi fa.. e sono ancora viva :D

barbaraT… come si fa a spiegarti che gusto ha il sambuco… mmm… non so come sia quello dell’Ikea però per toglierti la curiosità potrebbe essere un’idea ;-)

ohhh meraviglia! ma grazie della ricetta..e si presenta anche molto bene! :-D

brava
Silvia

Aaahh, niente male. Davvero niente male. Forse solo una birra gelida può reggere il confronto.

Io continuo a vederci il rum… che, mi devo preoccupare? Eh eh…

mi vien sete a guardare la foto…

grazie per il suggerimento, anche io sto riscoprendo gi sciroppi casalinghi, splendidi!