Commenti a: Zucca arrostita al miele con polenta al gorgonzola

Di: 10 ricette con la zucca da fare almeno una volta nella vita | Mamma Felice

10 ricette con la zucca da fare almeno una volta nella vita | Mamma Felice — Thu, 27 Oct 2011 08:01:24 +0000

[...] 04. rosti di zucca | 05. torta di zucca | 06. lasagna zucca e roquefort 07. purè di zucca | 08. zucca con polenta al gorgonzola | 09. zuppa con latte di [...]

Di: Altre 9 ricette (altrui) con la zucca intorno. « cucino per gli ospiti

Altre 9 ricette (altrui) con la zucca intorno. « cucino per gli ospiti — Sat, 23 Apr 2011 09:00:52 +0000

[...] Zucca arrostita al miele con polenta | Cavoletto di Bruxelles (in italiano) [...]

Di: Giulia

Giulia — Sat, 12 Feb 2011 21:50:03 +0000

La prima ricetta tua che ho provato, grazie alla quale ho scoperto (pochissimo tempo fa) il tuo meraviglioso blog (a proposito, complimenti e grazie della creazione: foto meravigliose!)
Ho abbinato una polenta taragna svelta col gorgonzola. Però l’abbinamento con le verdure mi ha lasciata un pochino perplessa, non so se è per il mio modo di cucinare molto poco salato o per l’abbinamento in sè..mi è sembrato tutto un po’ piatto.
(sono solita sminuire sempre i piatti che cucino..sfiduciata che non sono altro..)

Di: Indie-Spot Magazine » Le eco ricette della settimana

Indie-Spot Magazine » Le eco ricette della settimana — Mon, 18 Oct 2010 13:22:59 +0000

[...] [...]

Di: silvia

silvia — Tue, 24 Aug 2010 12:16:13 +0000

ciao sigrid,
ma secondo te sarebbe fattibile una versione stiva di questo piatto? Mettendo nella teglia zucchine, melanzane, cipolle, patate e peperoni?
saluti
silvia

Di: L’anno del Cavolo [Retrospettiva 2009] | il cavoletto di bruxelles

L’anno del Cavolo [Retrospettiva 2009] | il cavoletto di bruxelles — Tue, 29 Dec 2009 10:23:09 +0000

[...] che si alternano stupendamente e che tende a piacere invece a tutti, provare per credere! :) 2. Zucca arrostita al miele con polenta al gorgonzola, perché continua a essere uno dei cibi dell’autunno più indecentemente coccolosi che mi sia [...]

Di: la casetta apre le porte a ….. | LA CASETTA DELLE PESCHE

la casetta apre le porte a ….. | LA CASETTA DELLE PESCHE — Wed, 16 Dec 2009 08:00:05 +0000

[...] preparato nulla per il pranzo; il piatto previsto per accontentare tutte le partecipanti era la zucca del Cavoletto che siamo riuscite a mangiare verso metà pomeriggio. Dopo il pranzo, condito dai [...]

Di: Studentesse IES

Studentesse IES — Tue, 01 Dec 2009 10:50:57 +0000

Ciao, Sigrid

Siamo studentesse della università negli stati uniti e vogliamo fare questa ricetta ma non essiste gli ingredienti come polenta neanche fior di sale. quindi può consigliarci una alternativa per questi due ingredienti?

Grazie mille

Di: anna

anna — Mon, 02 Nov 2009 10:55:47 +0000

L’ho preparata quasi saltellando, la tua foto sapeva di un’allegria casalinga.
L’occhio già mangiava tutto quell’arancione e quella salsina dorata.
Ma all’assaggio le papille intrapresero una discussione contro il giudizio infondato degli occhi: “che ne sapete voooi??!!” urlavano.
gli occhi risposero: “siete voi che non Vedete!e non vedete neanche che oramai vedere e sapere è la stessa cosa”.
le papille insorseso: “presuntuosi egocentrici metafisici”
. . .
mia lettura: il limone ha ucciso i sapori delle verdure, e ne ho messo anche meno.

che qualcuno li consoli, dite loro che IO ho sbagliato qualcosa, diteci!

anna
:)

Di: barbaraT

barbaraT — Tue, 20 Oct 2009 07:14:24 +0000

fatto! piccolissime varianti:
nelle verdure ho aggiunto anche un finocchio (che confermo, ci sta divinamente) e ho messo qualche scalogno in più che mi piacciono troppo arrostiti, e anche un pezzetto di peperoncino (che secondo me ci sta)
la polentina invece di farla con il gorgonzola (che non avevo) è stata trasformata in una “polentina cacio e pepe”, mantecata con pecorino sardo, un po’ di parmigiano reggiano stravecchio, un pezzetto di burro e tanto tanto pepe
beh… senti, una vera coccola! il quasi marito se lo è spazzolato tra mugolii di soddisfatta approvazione (forse preferisce questo alle abituali verdurine al vapore dal lunedì al venerdì? mavà?), un piatto veramente squisito, per motivi di tempo ho usato anche io la polenta espressa, ma nel mio caso le dosi erano un po’ troppo abbondanti (cioè sulla scatola dice 4 cucchiai di polenta colmi a testa, io per due ne ho messi 8 e mi è avanzata metà della polenta, vabbé che io non sono una gran mangiona, però comunque secondo me è troppa in ogni caso)
da stasera, minestrone disintossicante almeno fino a venerdì per recuperare, ma ne valeva la pena, eccome!