Commenti a: Nishiki market http://www.cavolettodibruxelles.it/2010/01/nishiki-market Spilluccare senza sensi di colpa... Sat, 11 Feb 2012 18:43:53 +0100 http://wordpress.org/?v=abc hourly 1 Di: L’anno del Cavolo [retrospettiva 2010] | il cavoletto di bruxelles http://www.cavolettodibruxelles.it/2010/01/nishiki-market#comment-119693 L’anno del Cavolo [retrospettiva 2010] | il cavoletto di bruxelles Mon, 03 Jan 2011 12:39:06 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=5020#comment-119693 [...] A gennaio per la prima volta in vita mia mi lancio nella galette des rois con risultati, confesso, parecchio al di là delle timide aspettative. Dall’anno prossimo sarà un classico di casa mia, sissisi :-) Poi in un momento di filantropia megalomaniaca provo a contribuire e diffondere il ragu alla bolognese comesideve al mondo, e infine cerco di spiegare a mio cane, con parole sue, che ce ne andiamo per un po’. 24 ore di viaggio più tardi mi ritrovo dalle parti del sol levante e per primissima cosa vado a esplorare i (super)mercati locali. [...] [...] A gennaio per la prima volta in vita mia mi lancio nella galette des rois con risultati, confesso, parecchio al di là delle timide aspettative. Dall’anno prossimo sarà un classico di casa mia, sissisi :-) Poi in un momento di filantropia megalomaniaca provo a contribuire e diffondere il ragu alla bolognese comesideve al mondo, e infine cerco di spiegare a mio cane, con parole sue, che ce ne andiamo per un po’. 24 ore di viaggio più tardi mi ritrovo dalle parti del sol levante e per primissima cosa vado a esplorare i (super)mercati locali. [...]

]]> Di: Obanzai! | il cavoletto di bruxelles http://www.cavolettodibruxelles.it/2010/01/nishiki-market#comment-103450 Obanzai! | il cavoletto di bruxelles Thu, 25 Mar 2010 09:54:38 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=5020#comment-103450 [...] serie di radici, come i lunghissimi ‘ravanelli’ giganti che avevo visti al mercato di Nishiki tipiche di qui. L’obanzai ryori è una cucina tutto sommato semplice, di stagione, del [...] [...] serie di radici, come i lunghissimi ‘ravanelli’ giganti che avevo visti al mercato di Nishiki tipiche di qui. L’obanzai ryori è una cucina tutto sommato semplice, di stagione, del [...]

]]> Di: .manu. http://www.cavolettodibruxelles.it/2010/01/nishiki-market#comment-99029 .manu. Wed, 03 Feb 2010 19:54:26 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=5020#comment-99029 Ma anche io voglio essiccare i cachi!!! Notevoli le foto..e poi mi hai fatto ripensare al tofu giapponese..quello sì che mi piace! gnam! Ma anche io voglio essiccare i cachi!!! Notevoli le foto..e poi mi hai fatto ripensare al tofu giapponese..quello sì che mi piace! gnam!

]]> Di: Celia http://www.cavolettodibruxelles.it/2010/01/nishiki-market#comment-98911 Celia Tue, 02 Feb 2010 22:28:51 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=5020#comment-98911 Bellissimi foto!! Complimenti Bellissimi foto!!
Complimenti

]]> Di: candida http://www.cavolettodibruxelles.it/2010/01/nishiki-market#comment-98869 candida Tue, 02 Feb 2010 14:14:56 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=5020#comment-98869 I cachi secchi! Ma sono anche tipici del Caucaso. Al mercato nella Mosca sovietica le bancarelle georgiane ma soprattutto azere erano piene di collane di cachi secchi infilate una sull'altra. Poi sono spariti, forse anche perché adesso il Caucaso a Mosca non è più tanto di moda! I cachi secchi! Ma sono anche tipici del Caucaso. Al mercato nella Mosca sovietica le bancarelle georgiane ma soprattutto azere erano piene di collane di cachi secchi infilate una sull’altra. Poi sono spariti, forse anche perché adesso il Caucaso a Mosca non è più tanto di moda!

]]> Di: Raidne http://www.cavolettodibruxelles.it/2010/01/nishiki-market#comment-98854 Raidne Tue, 02 Feb 2010 11:29:21 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=5020#comment-98854 Già avevo voglia di "fare un salto"li... ora proprio... credo di non resistere alla tentazione... prenoto!?!??! Già avevo voglia di “fare un salto”li… ora proprio… credo di non resistere alla tentazione… prenoto!?!??!

]]> Di: Apest http://www.cavolettodibruxelles.it/2010/01/nishiki-market#comment-98842 Apest Tue, 02 Feb 2010 09:57:49 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=5020#comment-98842 I mobile con i bambini di pezza li avevo comprati per la mia nipotina-to-be che ora ha ben 4 mesi :D Erano simpaticissimi!! Per chi e' interessato da Aprile a Milano cominciano corsi base della Associazione Ochacaffè! Io vado, che devo ripassare in vista del prossimo viaggio :D I mobile con i bambini di pezza li avevo comprati per la mia nipotina-to-be che ora ha ben 4 mesi :D Erano simpaticissimi!!

Per chi e’ interessato da Aprile a Milano cominciano corsi base della Associazione Ochacaffè!
Io vado, che devo ripassare in vista del prossimo viaggio :D

]]> Di: Athalie http://www.cavolettodibruxelles.it/2010/01/nishiki-market#comment-98839 Athalie Tue, 02 Feb 2010 09:45:40 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=5020#comment-98839 Da grande appassionata di Giappone, cultura e tradizioni giapponesi ed - ovviamente - di cucina giapponese, posso dirti che i tuoi servizi sono veramente bellissimi! Dopo aver visto le tue foto, ho una gran voglia di andare in Giappone....ed un terribile languore! Da grande appassionata di Giappone, cultura e tradizioni giapponesi ed – ovviamente – di cucina giapponese, posso dirti che i tuoi servizi sono veramente bellissimi! Dopo aver visto le tue foto, ho una gran voglia di andare in Giappone….ed un terribile languore!

]]> Di: Valeria http://www.cavolettodibruxelles.it/2010/01/nishiki-market#comment-98830 Valeria Tue, 02 Feb 2010 09:03:28 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=5020#comment-98830 C'è un'applicazione che si chiama Japanese per iPhone (che cosa attorno a 15 euro ma li vale tutti) che è praticamente un dizionario giapponese-inglese. La cosa intelligente è che, se attivi la tastiera in giapponese sull'iPhone, puoi "scrivere" le parole giapponesi ed averne la traduzione, ovviamente dovresti prima impararti almeno i due vocabolari hiragana e katakana (che non è una cosa mostruosa), per esempio Kakiage è scritto in hiragana, che è un alfabeto sillabico, quindi il primo carattere è Ka, il secondo Ki, ecc.. Se poi ne sai la pronuncia puoi anche scrivere in romaji (cioè caratteri romani). C’è un’applicazione che si chiama Japanese per iPhone (che cosa attorno a 15 euro ma li vale tutti) che è praticamente un dizionario giapponese-inglese. La cosa intelligente è che, se attivi la tastiera in giapponese sull’iPhone, puoi “scrivere” le parole giapponesi ed averne la traduzione, ovviamente dovresti prima impararti almeno i due vocabolari hiragana e katakana (che non è una cosa mostruosa), per esempio Kakiage è scritto in hiragana, che è un alfabeto sillabico, quindi il primo carattere è Ka, il secondo Ki, ecc..
Se poi ne sai la pronuncia puoi anche scrivere in romaji (cioè caratteri romani).

]]> Di: Gloria http://www.cavolettodibruxelles.it/2010/01/nishiki-market#comment-98824 Gloria Tue, 02 Feb 2010 08:35:54 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/?p=5020#comment-98824 Bellissimo reportage, le tue foto poi, oltre ad essere davvero belle, hanno il pregio di eliminare la distanza da quel che leggo! Bellissimo reportage, le tue foto poi, oltre ad essere davvero belle, hanno il pregio di eliminare la distanza da quel che leggo!

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