@enrico: euh, no, non lo sapevo :)

@mominthecity: con la menta fresca le fragole stanno daddio, volendo anche con pepe lungo, e mi raccommmando, buccia di arancia :-)

@valentina: farina sul fondo? uh? non saprei proprio, ma cosa ti è successo di preciso? si è separato tutto???

@maurizia: non saprei, davvero :-) magari è solo una questione di costanza e di tenacia? (o incoscienza :-)) insomma, prima o poi qualcuno passerà e si fermerà, son sicura :-))

@fulviaeffe: beh oddio, sulla freschezza non saprei, mi son resa conto da poco che in fin dei conti forse avrei dovuto veramente iniziare con la crema antirughe a 20 anni (li per li mi faceva sorridere, ora meno :-))))

@chiara&teo: crumble? cmq, conta che la farina di mandorla è semplicemente mandorla macinata, quindi in principio puoi sostituire con qualsiasi frutta secca frullata e ridotta in farina. Se invece non puoi sostituire con altre frutta secca, niente, prova a sostituire con della farina, o con della farina di mais o di riso, cosi, giusto per aggiungere un po’ di croccante…

@mara: già, è una vita che non faccio clafoutis salati… :-))) ps. picasa va benone! :-)

@martina: se non trovi la farina di mandorle basta prendere delle mandorle spellate e passarle nel frullatore fino a ottenere una farina fine, è la stessa identica cosa :-)

@margherita: ecoc, basilico + ananas a me mi mancava… dovrò provare! ;-)

@alessandra: uh, vero che non si mescola da subito però con un po’ di pazienza, a fiamma bassa, girando il tutto… no?? (almeno la mia si, magari dipende proprio dal tahini di partenza?? anzi una volta al mercatino della moschea di roma ne avevo comprato una specie di bidone ed era proprio liquida, il che era pure molto pratico, solo che poi non l’ho più trovata in questa versione…)