Ci saranno pure da qualche parte le regole non scritte del bon ton del foodblogger, e fra questo ci sarà senz’altro scritto che ‘almeno una volta nella tua vita da blogger il banana bread farai’. Beh, anche se c’ero andata vicino ^[1], il banana bread non l’avevo mai fatto. Anzi veramente credo che avrò passato gli ultimi due decenni a odiare ferocemente le banane e quel loro insidioso profumino tra il grasso e lo zuccheroso. Poi però la vita cambia, e da un giorno all’altro vi trovate con in casa un nanetto che niente ama quanto proprio loro, le banane, schiacciate ( e mescolate con yoghurt, briciole di biscotti o baby muesli e succo di mandarino). E di colpo finisce che tutto può mancare in casa vostra ma le banane (equisolidali, mmi raccommmando) no, e finisce persino che certe volte la banana ve la mangiate pure voi (della stessa serie c’è anche e per pranzo? due cucchiai di pastina scondita mescolata a passatina di zucca e carota al volo…). Insomma, a dirla tutta, le banane qui non avanzano mai – il banana bread invece nasce per riciclare le banane annerite – ma siccome ormai mi stanno quasi simpatiche, beh, non poteva non scappare anche il banana bread no?

Lato musicale, devo ammettere che ero tentatissima di rifilarvi un po’ di buon vecchio ♫ Bananarama ♪ ^[2] oggi (più dell’età anagrafica, sono queste le cose inquietanti…), ma in fin dei conti credo che la terremo più sobria con questo cantante qui che, nonostante faccia un po’ sempre le stesse canzoni, non ha mai veramente smesso di piacermi da quando me lo hanno appiccicato un paio di anni fa e che è perfetto per qualsiasi mattinata lazy (figuriamoci quella del lunedì! :-): ♫ Jack Johnson – Banana pancakes ♪ ^[3]