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Archivi del mese marzo, 2012

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Books from BloggerCooks | Spring 2012

giovedì 29 marzo 2012
Books from BloggerCooks | Spring 2012

Siccome dopo un po’ che la pila dei libri nuovi stava aumentando mi sono accorta che c’erano, lì dentro, un bel po’ di titoli firmati da ‘colleghe’ blogger internazionali, ho pensato farvene un piccolo roundup, poi magari più avanti ci dedicheremo agli autori che non sono venuti dalla rete. Comunque a livello libri da blogger [...]

One

lunedì 26 marzo 2012
One

bh

Stelline

giovedì 22 marzo 2012
Stelline

Per Stelline non intendo solo questi biscotti, ma anche le stelline che da lassù ci guardano. Sono tante, e sono convinta che ci accompagnano, con lo sguardo, col pensiero, e noi loro. Fra loro ce n’è una che si chiama, appunto, Stella, e sarebbe stato oggi il suo primo compleanno. Questo vuole essere un dolce [...]

Beluga Jacket Potatoes

martedì 20 marzo 2012
Beluga Jacket Potatoes

Devo essere onesta, certe volte le mie piccole – e insignificanti – trovate culinarie mi danno proprio grande soddisfazione. Così è stato con queste patate. Saranno state non so quanti anni che non mangiavo una pomme de terre en chemise, che è un piatto tipico inglese e non belga come una volta mi hanno detto [...]

Irish Soda Bread

lunedì 19 marzo 2012
Irish Soda Bread

E stato St Patrick questo weekend, e tutto quello sfoggiare di quadrifogli e ricette irlandesi in giro per la rete mi ha fatto tornare in mente il soda bread e la discussione di qualche tempo fa, nei comment e con Dario Bressanini, sulla lievitazione con il bicarbonato, le componenti acidi ecc. E sopratutto mi è [...]

Oooooh… Peeeeeas!!! :-D

giovedì 15 marzo 2012
Oooooh... Peeeeeas!!! :-D

Ci stava un veloce resoconto della mattinata di ieri, se non altro perché con Chika abbiamo praticato quello che è il mio passatempo preferito, ovvero: vai al mercato, vedi quel che trovi e cucinaci il pranzo… In sostanza, il titolo del post è stato una specie di leitmotiv ieri, si fa il caso che [...]

Blackberry Almond Tea Cakes

mercoledì 14 marzo 2012
Blackberry Almond Tea Cakes

Come potete vedere sono piuttosto in un sweet moood these days, inoltre oggi ve le butto un po’ qui queste tortine (non fate però l’erroe di pensare che siano trascurabili perché sono molto buone e proprio perfette per il tea time), ho pochissimo tempo ché ho da portare al mercato un’amica giapponese (se leggete da [...]

Torta di semola
con pistacchi e melograno

lunedì 12 marzo 2012
Torta di semola </br>con pistacchi e melograno

Era un po’ che l’idea di fare una torta di semola, o piuttosto un gateau de semoule, si aggirava nella mia testolina, e alla fine è venuta fuori questa cosa qui, un po’ diversa dall’input iniziale che sarebbe un gateau industriale, venduto in conserva e guarnito con un generoso strato di caramello… Dopo un po’ [...]

Bea-inspired cookies

giovedì 8 marzo 2012
Bea-inspired cookies

Qualche giorno fa mi è arrivato – finalmenteeee – il libro di Bea, autrice del blog La Tartine Gourmande che molti qui conosceranno. Lo attendevo da un po’ e devo dire che davvero non sono stata delusa, è un libro bellisimo (e comunque ve ne riparlerò in dettaglio a giorni con un post libri visto [...]

La zuppa bianca

lunedì 5 marzo 2012
La zuppa bianca

Questo weekend l’ho dedicato a molte cose interessanti: ho lavorato sul secondo capitolo del mio prossimo libro, ho spulciato un catalogo di giochi di legno e valutato diversi modelli di cavalli a dondolo, ho comprato l’olio di canapa, pranzato con la pasta al forno della domenica e mi sono ricaricata positivamente grazie all’attento studio della [...]

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