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ristoranti & affini

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Cavallaro, again!

mercoledì 9 novembre 2005
Cavallaro, again!

Se siete un po’ pratici della food-blogosfera italiana, lo avrete già in qualche modo notato: con l’amichetta Petula siamo andate a pranzo da Nicola Cavallaro, all’Ape Piera, Milano. Il nostro racconto a quattro mani lo trovate su Peperosso, poi ci sarebbero anche i commenti di Petula. Insomma, visto che l’argmento è all’ordine del giorno approfitto [...]

Hasekura

sabato 5 novembre 2005
Hasekura

Parlare di Hasekura è un po’ come pensare di inventare l’acqua calda: tutti sanno da tempo che è un dei validi giaponesi a Roma, non posso che confermare, per cui, per carità, niente recensione, giusto qualche foto…

Una delle cose, oltre ai sapori, belli, freschi, autentici (e non è detto che è sempre così dovunque, per [...]

La cremerie de la vache

venerdì 14 ottobre 2005
La cremerie de la vache

[Live from Belgium]

Se preferisco Le Pain quot’ per pranzo, il mio preferito per il tè con dolcetto è decisamente La crémerie de la vache, accanto all’Avenue Louise. Qui, di nuovo, style campagnard chic, ciotole di ceramica e pani favolosi (molto buona la baguette à l’ancienne), e poi lungo assortimento di tè speciali e pregiati, succhi [...]

Green Tea

sabato 1 ottobre 2005
Green Tea

Un buon cinese a Rome credo sia una notizia sufficientemente rara che per segnalarvela. E non solo buono: Green tea è un ambientino curato, asiatico ma sopratutto moderno e essenziale, un negozietto pieno di borsette e vestiti sfiziosi (per una volta che il made in cina non ci fa inoriddire), e poi, ovviamente un ristorante: [...]

Vissani, finalmente!

domenica 25 settembre 2005
Vissani, finalmente!

E così, un sabato pomeriggio di inizio autunno, filammo dritto verso l’umbria. Luce dorata e soltanto qualche nuvoletta a forma di popcorn che galleggiava nel cielo limpido. Destinazione: una casa in riva al lago di Corbara, alla quale, in mezzo a un fiorire di pannelli pubblicitari per agriturismi, camping e pizzerie, nessuna indicazione vi porta. [...]

… La fregatura dell’anno??

lunedì 5 settembre 2005
... La fregatura dell'anno??

Premetto che preferisco in assoluto parlare in bene dei posti che mi hanno fatto vivere esperienze culinarie belle. Ma a volte il contrario accade e forse è utile ribellarsi un po’. Per il bene di tutti. Insomma, per sapere com’è andata la nostra seratina da Uve e forme, basta leggere il post di Arma, eloquente, [...]

Agriturismo Colloreto

giovedì 11 agosto 2005
Agriturismo Colloreto

Questa volta, verso ora di cena, ci siamo spinti oltre il comune di Cassano, verso Morano (uscita SA-RC dello stesso nome). E, dopo circa due km di strade sterrate (sarebbe stato meglio una landrover ma la piccola punto ha retto perfino la traversata del ruscello!), si arriva a una elegante casetta antica trasformata in agriturismo. [...]

Ama [Nicola Cavallaro]

mercoledì 20 luglio 2005
Ama [Nicola Cavallaro]

Questa non è una recensione! Mi ero promesso di non perorare mai a lungo elencando piatti, componenti, equilibri di sapori e considerazioni varie sul tovagliato. Mondriaan per esempio può piacere o meno, è un fatto per lo più soggettivo. E a nessuno verrebbe mai in mente di pensare si, ma avrei scambiato questa superficie [...]

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