Dunque, dopo un mesetto di permanenza e qualche giretto, confesso che sono molti i luoghi ancora da provare, ma qualche appuntino nel mentre ve lo lascio, sissammai, magari una di queste sere capiterete da queste parti… Comunque sia, work in progress, manco a dirlo :-)

Sulla falsa riga di un vecchio post dedicato al croissant parigino e ripensando quasi con nostalgia ai bei tempi in cui mi arruffavo con chiunque sulla questione della pastarella romana… era proprio ora di riscatto, cioè era proprio ora che trovassi a roma una pasticcieria bella e stimolante e buona e contemporanea. Siamo alla solita [...]

Era da un po’ di tempo che volevo fare due cose: 1) dirvi ogni tanto, in poche righe, di cosine e cosette dell’ora di pranzo. Un tempo mi capitava più spesso di accennare a luoghi e sapori trovati in giro per roma, poi ho più o meno smesso (ho il sospetto che sia un problema [...]

Volete scusare mia figlia cavoletta che non si è presentata sul blog quest’oggi, è che stava in giro per Roma insieme a un paio di note personalità del mondo enogastronomico, a fare delle fotine con la sua digitalina… Vabbe tanto non ci crede nessuno che mia mamma fosse venuta a scrivermi un biglietitno di scusa, [...]

Visto che sono a fare gli annunci di interesse pubblico, tenevo a segnalare che da oggi parte, a Roma, proprio accanto al gasometro, la rassegna FotoLeggendo, alla quale partecipa anche Davide Dutto (suppongo sia inutile ribadire quanto io sia fan di Davide :-) con le bellissime foto del Gambero Nero, libro di foto e ricette [...]

Quest’anno finalmente abbiamo testato una formula notte bianca convincente… alzandoci alle 4h30 del mattino per andare a vedere i dervisci roteanti al gianicolo, mentre man mano il sole sorgeva su roma… mistico! :-) Il problema poi è cosa fai una volta che torni da lì, hai preso il cappuccino e ti ritrovi in una città [...]

Capita, quando è quasi estate. E sera, non hai voglia di cucinare, esci per due passi, una birra, e finisce che, appostati ai tavolini del vostro bar preferito (che apprezzate per la freschezza delle sue heineken, per il suo assortimento di arachidi tostati e per il suo dehors che fa tanto couleur locale – capire: [...]

Stavolta ho beccato una leggenda metropolitana. Da diversi anni, ogni tanto, qualcuno – sempre diverso – evocava, un posto cinese, mezzo segreto, dove cucina il cuoco di Mao. Un posto buonissimo, sempre pieno, collocato, a secondo delle versioni, al colosseo, poi ai monti e finalmente a via merulana. Poi, quando alla fin fine decidi [...]

Ieri sera mi sono innamorata di un piatto di insalata. Si, giuro. Questo qui. Ovviamente non si tratta di una insalata qualsiasi (ma per chi mi prendete ao?). Questa qui è una robina da agro romano, di quelle erbette che una volta si andava strappando nei campi. Ed è precisamente così che l’ho mangiata: in [...]

Piccola nota, al volo, su questa trattoria casualmente ’scoperta’ mentre gironzolavamo per la garbatella e che in qualche modo è stata una piacevole sorpresa. Localini del genere pensavo se ne trovassero soltanto in provincia, e davvero una cucina così familiare e poco presuntosa, in mezzo a roma, beh non me l’aspettavo. Un po’ troppo spartano [...]