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dolci

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la pitta ‘mpigliata

martedì 24 dicembre 2013
la pitta 'mpigliata

Certe volte penso che dopo mille e passa post (su questo blog, nell’archivio), bisognerebbe quasiquasi iniziare ad arrampicarsi sugli specchi per trovare ricette e idee nuove da provare e condividere… E poi però finisce che la vita stessa, con fare ultrasemplice, ti propone cose nuove, certe volte quasi ovvie. La pitta ‘mpigliata appunto, la mangi(av)o [...]

la pitta ‘mpigliata

martedì 24 dicembre 2013
la pitta 'mpigliata

Certe volte penso che dopo mille e passa post (su questo blog, nell’archivio), bisognerebbe quasiquasi iniziare ad arrampicarsi sugli specchi per trovare ricette e idee nuove da provare e condividere… E poi però finisce che la vita stessa, con fare ultrasemplice, ti propone cose nuove, certe volte quasi ovvie. La pitta ‘mpigliata appunto, la mangi(av)o [...]

Leche leche leche!

mercoledì 16 ottobre 2013
Leche leche leche!

Quanto tempo eh? :-) Risponderò più avanti alla domanda ‘ma che cavolo sei stata a combinare per tutto questo tempo?!‘ e passo subito all’argomento di oggi: sto scoprendo la cucina caraibica!! Ci ho messo un’anno ad accorgermene, in sostanza sono circondata da gente che in un modo o l’altro arriva dai Caraibi (che in effetti [...]

Palets amandes citron
(no sugar& no gluten)

martedì 23 luglio 2013
Palets amandes citron <br> (no sugar& no gluten)

In questi ultimi tempi ho avuto il piacere (per una lunga serie di motivi poco interessanti) di scoprire il favoloso mondo low carb, quello in cui degli alimenti innocui e insospettabili come pane e pasta sono ad un tratto segnalati con un triangolo giallo luminoso (con al centro un teschio o un bel simbolo radioattivo, [...]

L’été vaut bien un clafoutis…

mercoledì 19 giugno 2013
L'été vaut bien un clafoutis...

Più o meno tutti gli anni mi arriva il momento del dolce estivo urgente da fare subitooo… Stavolta è successo con queste albicocche bio (assai più succulenti e saporite di quelle che compravo a Manhattan qualche tempo fa, lo devo riconoscere…), insomma, avevo queste albicocche stupende e anche un dolcetto da inventare per una [...]

L’été vaut bien un clafoutis…

mercoledì 19 giugno 2013
L'été vaut bien un clafoutis...

Più o meno tutti gli anni mi arriva il momento del dolce estivo urgente da fare subitooo… Stavolta è successo con queste albicocche bio (assai più succulenti e saporite di quelle che compravo a Manhattan qualche tempo fa, lo devo riconoscere…), insomma, avevo queste albicocche stupende e anche un dolcetto da inventare per una [...]

Key lime pie. O quasi.

giovedì 30 maggio 2013
Key lime pie. O quasi.

Mi sono ‘ricordata’ del Key lime pie quando tempo fa ho fatto un po’ di ricerche circa vacanze dalle parti di Miami (scoprendo poi che più che Miami erano le Keys, quella lunga fila di isolotti a sud della Florida, che più m’intrigavano), e ogni testo sui Keys citava invariabilmente il famosserrimo dessert che ovunque [...]

Olive Oil Chocolate Chip Cookies

mercoledì 20 marzo 2013
Olive Oil Chocolate Chip Cookies

Qualche giorno fa la mia mommyblogger preferita ha pubblicato un post in cui si chiedeva cosa fare quando sei agli arresti domiciliari per via di nanetto/a con la febbre, dandosi poi una decina di risposte che sono un buon decalogo per evitare il sorgere bilaterale di crisi di nervi e depressioni lampo in simil situazione. [...]

Quatre quarts au citron

mercoledì 27 febbraio 2013
Quatre quarts au citron

Eh si, è periodo di dolci e d’altronde, fra winter break (aka settimana di vacanza) e il meteo che rimane cocciutamente sull’esecrabile invariabile (oddio, certi giorni ci va di lusso, tipo raggio di sole e un generoso 5°C, ma la pioggia, il vento e il gelo sono sempre dietro l’angolo a farsi che le illusioni [...]

Pancakes con ricotta e mirtilli

lunedì 15 ottobre 2012
Pancakes con ricotta e mirtilli

Ci volevano. Vuoi perché è lunedì, o perché ci hanno promesso un inizio settimana monsonico (personalmente mi sarei accontentata di un po’ di sano clima autunnale, vabbe’), o più semplicemente perché… è il mio compleanno (aiuto!). Comunque sia, qualsiasi pretesto è buono per far apparire sulla tavola della colazione una golosa (nonché abbastanza sana, in [...]

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