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biscotti

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Palets amandes citron
(no sugar& no gluten)

martedì 23 luglio 2013
Palets amandes citron <br> (no sugar& no gluten)

In questi ultimi tempi ho avuto il piacere (per una lunga serie di motivi poco interessanti) di scoprire il favoloso mondo low carb, quello in cui degli alimenti innocui e insospettabili come pane e pasta sono ad un tratto segnalati con un triangolo giallo luminoso (con al centro un teschio o un bel simbolo radioattivo, [...]

Olive Oil Chocolate Chip Cookies

mercoledì 20 marzo 2013
Olive Oil Chocolate Chip Cookies

Qualche giorno fa la mia mommyblogger preferita ha pubblicato un post in cui si chiedeva cosa fare quando sei agli arresti domiciliari per via di nanetto/a con la febbre, dandosi poi una decina di risposte che sono un buon decalogo per evitare il sorgere bilaterale di crisi di nervi e depressioni lampo in simil situazione. [...]

Mostaccioli arbëresh (più o meno)

lunedì 10 settembre 2012
Mostaccioli arbëresh (più o meno)

Siccome il mio è stato tutto sommato un’estate very arbëresh, per svariati motivi, ho pensato di condividere un pezzettino di italo-albanesità anche con voi. Dunque, riepilogando, ma saranno cose di cui vi avranno parlato a scuola tempo fa, ci sono nel meridione d’Italia una cinquantina di paesini di tradizione albanese, insediamenti in alcuni casi vecchi [...]

Laura’s raspberry cookies

lunedì 23 luglio 2012
Laura's raspberry cookies

Oh uno pensa di essere più o meno in vacanza e di avere un sacco di tempo libero e poi invece non è affatto così, in realtà mi stavano aspettando tutte le cose che in 4 mesi non avevo avuto il tempo di fare. Vabbe’, sempre al contagoccia quindi, oggi vi conforto con dei cookies [...]

Stelline

giovedì 22 marzo 2012
Stelline

Per Stelline non intendo solo questi biscotti, ma anche le stelline che da lassù ci guardano. Sono tante, e sono convinta che ci accompagnano, con lo sguardo, col pensiero, e noi loro. Fra loro ce n’è una che si chiama, appunto, Stella, e sarebbe stato oggi il suo primo compleanno. Questo vuole essere un dolce [...]

Bea-inspired cookies

giovedì 8 marzo 2012
Bea-inspired cookies

Qualche giorno fa mi è arrivato – finalmenteeee – il libro di Bea, autrice del blog La Tartine Gourmande che molti qui conosceranno. Lo attendevo da un po’ e devo dire che davvero non sono stata delusa, è un libro bellisimo (e comunque ve ne riparlerò in dettaglio a giorni con un post libri visto [...]

Homemade cookies

lunedì 9 gennaio 2012
Homemade cookies

Oggi vi presento i biscottini che la Befana ha lasciata da queste parti qualche giorno fa (e che poi sono state giustamente distribuite agli amici :-), per prima cosa però vi rifilo la pillolina musicale del lunedi mattina (capire: sta cosa va ‘en boucle’ sul mio itunes da stamattina), forse ispirata a certe discussioni che [...]

Strawberry cream shortbread

martedì 4 ottobre 2011
Strawberry cream shortbread

Anche oggi, una ricetta che nasce con una congunziona astrale tutta sua: non ne avevo mai sentito parlare fino all’altro giorno ma nel giro di poche settimane sono inciampata con delizia ben due volte nei ’strawberry cream shortbread’ (piccola lettura del nome: i shortbread sono i biscotti più burrosi al mondo e si suppone che [...]

Lena’s cookies

martedì 5 aprile 2011
Lena's cookies

Eccoqua, sono tornata dall’ospedale già da un po’ di giorni, con in braccio il mio di mio cucciolo d’uomo. E così è iniziata un’avventura tutta nuova, fatta di pannolini e garze imbevute d’alcool, di copertine di pile rosa, di momenti di silenzio (e anche non), e di bavaglini sparsi per casa. Certe volte guardo Lena [...]

Biscotti nipponici per cani

giovedì 14 gennaio 2010
Biscotti nipponici per cani

La ricetta base l’avevo già pubblicata qui un paio d’anni fa, siccome però continuo a rifare questi biscotti, a intervalli meno regolari di quanto non vorrei e con varianti a volte strambe come questa, ho pensato che se ne poteva riparlare, anche perché magari c’è chi non si era accorto che, beh si, si può [...]

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