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babyfood

Le polpette di Lena

giovedì 7 giugno 2012
Le polpette di Lena

Oggi un post dedicato ad alcune mie amiche e a tutte le altre mamme che si ritrovano, dopo mesi di felice avviamento al cibo fatto di cose frullate e micropastine, con un nano che da un giorno all’altro non mangia più. Non tanto perché gli è passato la fame, figurarsi, ma piuttosto perché, e sembra [...]

Il polpettone di fagiolini

mercoledì 9 maggio 2012
Il polpettone di fagiolini

Era un paio di volte che mi imbattevo in questa ricetta genovese e così, stuzzicata dal nome e dal bouquet di profumi che avrei potuto trovare sfornandolo, è finito che provassi a farlo, con qualche micro aggiunta rispetto all’originale. Tutto sommato, più che un polpettone questo qui potrebbe essere un gatò di patate (e fagiolini), [...]

Raspberry & pinenut muffins

venerdì 4 maggio 2012
Raspberry & pinenut muffins

E un periodo questo in cui non cucino molto (beh, oddio, in realtà cucino, per il prossimo libro, hum…), per lo meno non molto per mero mio piacere e godimento, e proprio in un periodo così ricette come queste sono un balsamo per l’animo, sono proprio quel che ci voleva. Per dire, questi qui li [...]

Stelline

giovedì 22 marzo 2012
Stelline

Per Stelline non intendo solo questi biscotti, ma anche le stelline che da lassù ci guardano. Sono tante, e sono convinta che ci accompagnano, con lo sguardo, col pensiero, e noi loro. Fra loro ce n’è una che si chiama, appunto, Stella, e sarebbe stato oggi il suo primo compleanno. Questo vuole essere un dolce [...]

Vegan carrot cakes
(vabbe’, quasi)

martedì 21 febbraio 2012
Vegan carrot cakes <br>(vabbe', quasi)

Bene, allora, per chiudere ufficialmente questa appassionnantissima sessione di bar sport (posso fra parentesi dire Grazie a chi è intervenuto in modo pacato e sensato? e anche a chi ha voluto dirmi la sua fiducia, grazie davvero… :-) propongo un brano degli Au Revoir Simone, ♫ A Violent yet Flammable World ♫. E anche [...]

Baby waterzooi

giovedì 24 novembre 2011
Baby waterzooi

Beh io non lo so cosa c’è qua ultimamente però il tempo vola peggio di prima, fra vago raffreddore, voglia di stare al calduccio, punti sulla to-do list che fa faccio davvero fatica a spuntare, sono almeno dieci giorni che mi sento come se non riuscissi a ingranare la marcia. Boh. Forse sarà il caso [...]

Mele cotogne, pere e vaniglia

giovedì 3 novembre 2011
Mele cotogne, pere e vaniglia

Oggi puntata baby supersonica! Sempre della serie: Andate al mercato del contadino! Insomma, nei miei desideri, da sempre, c’è quella frutta attraente e insieme ignota che sono le mele cotogne (possibile che ci sia di mezzo anche un vecchio clip video di Enigma, chissà se lo conoscete… http://www.youtube.com/watch?v=Rk_sAHh9s08 ). Certo, avevo mangiato la cotognata e [...]

Curry senza curry

mercoledì 26 ottobre 2011
Curry senza curry

Bon, visto che io ne produco un bel po’ e visto che a quanto pare ad alcuni di voi l’argomento interessa , proporrei anche questa settimana un’audace pappetta per piccoli o grandi mangiatori con pochi denti (non so voi ma noi qui siamo sempre a quota due…). Anzi, confesso che mi piace parecchio l’idea di [...]

Trofie, fagiolini, patate e pesto
(leggermente destructurado)

mercoledì 19 ottobre 2011
Trofie, fagiolini, patate e pesto <br> (leggermente destructurado)

Ecco, a proposito di ricette sceme e di quanto uno dovrebbe o meno prendere sul serio se stesso e ciò che cucina (e sopratutto: siamo o non siamo ciò che cuciniamo? boh? :-), oggi inauguro un nuovo filone di questo blog (qualcuno lo aspettava e qualcuno si irriterà…) quello del ‘baby (gourmet) food’, eheh… Alla [...]