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tea time

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Hot cross buns 2013

venerdì 5 aprile 2013
Hot cross buns 2013

Dopo 12 intensissimi giorni di spring break durante i quali non ho nemmeno trovato il tempo di stirarmi una maglietta o di appendere il famoso orologio a cucu appena dipinto – figuriamoce di affacciarmi qui – è con tanto di occhiaie (dovute al fatto che invece di dormire me ne stavo di notte a giocherellare [...]

Olive Oil Chocolate Chip Cookies

mercoledì 20 marzo 2013
Olive Oil Chocolate Chip Cookies

Qualche giorno fa la mia mommyblogger preferita ha pubblicato un post in cui si chiedeva cosa fare quando sei agli arresti domiciliari per via di nanetto/a con la febbre, dandosi poi una decina di risposte che sono un buon decalogo per evitare il sorgere bilaterale di crisi di nervi e depressioni lampo in simil situazione. [...]

Quatre quarts au citron

mercoledì 27 febbraio 2013
Quatre quarts au citron

Eh si, è periodo di dolci e d’altronde, fra winter break (aka settimana di vacanza) e il meteo che rimane cocciutamente sull’esecrabile invariabile (oddio, certi giorni ci va di lusso, tipo raggio di sole e un generoso 5°C, ma la pioggia, il vento e il gelo sono sempre dietro l’angolo a farsi che le illusioni [...]

Apple cinnamon scones

venerdì 7 settembre 2012
Apple cinnamon scones

E lo so che ci sono 30 gradi di sti giorni e che ci attende una settimana estiva ma, che posso fare, ho intravvisto la pioggia nei giorni scorsi e subito mi sono vista il teatime confortante davanti, oltre poi al fatto che ieri è stato il primo giorno di (inserimento all’) asilo nido e [...]

Laura’s raspberry cookies

lunedì 23 luglio 2012
Laura's raspberry cookies

Oh uno pensa di essere più o meno in vacanza e di avere un sacco di tempo libero e poi invece non è affatto così, in realtà mi stavano aspettando tutte le cose che in 4 mesi non avevo avuto il tempo di fare. Vabbe’, sempre al contagoccia quindi, oggi vi conforto con dei cookies [...]

Susine crumble cake

venerdì 6 luglio 2012
Susine crumble cake

Certo che non è esattamente un tempo in cui a uno verrebbe voglia di accendere il forno, pero, visto la profusione di profumatissima frutta a nocciolo in giro ultimamente, non ho resistito alla tentazione (dolce in forno alle 23h, in modo che stamattina fosse li, bello e pronto per una lussuriosa colazione del campione – [...]

Cake di polenta con mirtilli e limone

giovedì 17 maggio 2012
Cake di polenta con mirtilli e limone

Sempre della serie ‘cercansi cose per la colazione ma anche per la pausa pomeridiana, vi presento l’ultima mia ossessione, la torta di polenta con frutti rossi. La ricetta l’avevo letta tempo fa sulla rivista Good Food (di cui fra l’altro vi segnalo le raccolte di ricette in formato libro visto che le ricette sono le [...]

Irish Soda Bread

lunedì 19 marzo 2012
Irish Soda Bread

E stato St Patrick questo weekend, e tutto quello sfoggiare di quadrifogli e ricette irlandesi in giro per la rete mi ha fatto tornare in mente il soda bread e la discussione di qualche tempo fa, nei comment e con Dario Bressanini, sulla lievitazione con il bicarbonato, le componenti acidi ecc. E sopratutto mi è [...]

Blackberry Almond Tea Cakes

mercoledì 14 marzo 2012
Blackberry Almond Tea Cakes

Come potete vedere sono piuttosto in un sweet moood these days, inoltre oggi ve le butto un po’ qui queste tortine (non fate però l’erroe di pensare che siano trascurabili perché sono molto buone e proprio perfette per il tea time), ho pochissimo tempo ché ho da portare al mercato un’amica giapponese (se leggete da [...]

Pavés pommes cannelle amandes

lunedì 27 febbraio 2012
Pavés pommes cannelle amandes

Poteva essere una puntata del’apple cake project ma non lo è, questa ricette l’ho buttata giù al volo domenica mattina nel tentativo di confezionare qualcosa di portare a pranzo e che potesse accessoriamente contenere quelle 5 mele renetta che non aspettavano altro… Devo dire che sono anche la prima sorpresa di non essermi ancora stufata [...]

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