Feed RSS

Varie

« Post precedenti

Key lime pie. O quasi.

giovedì 30 maggio 2013
Key lime pie. O quasi.

Mi sono ‘ricordata’ del Key lime pie quando tempo fa ho fatto un po’ di ricerche circa vacanze dalle parti di Miami (scoprendo poi che più che Miami erano le Keys, quella lunga fila di isolotti a sud della Florida, che più m’intrigavano), e ogni testo sui Keys citava invariabilmente il famosserrimo dessert che ovunque [...]

My very first Greenmarket

lunedì 29 ottobre 2012
My very first Greenmarket

Siamo quindi barricati in casa causa tempesta tropicale in arrivo, dopo un weekend ricco di un po’ di tutto, nel disordine: un vero hamburger in un vero diner – con le patatine fritte, tié; una mega spesona da fine mondo incluso grandi risate quando ho dovuto dire, all’addetto della macelleria, quanto grass-fed beef volevo – [...]

Rhubarbe fraise

lunedì 24 maggio 2010
Rhubarbe fraise

Bene. Riepilogando: ho passato due giorni a Bruxelles, due giorni molto pieni, e molto belli, e profondamente intrisi di un mood surrealista alla belga (non so se riuscite a immaginarvi ma presentare il proprio libro a degli italiani che sono immigrati nel tuo paese mentre tu te ne stai nel loro beh, come dire, fa [...]

That’s all Folks!

martedì 13 aprile 2010

Il Pandoro

giovedì 17 dicembre 2009
Il Pandoro

Ebbene sì, ho ceduto anch’io. Nonostante veramente, anche mentre contemplavo la mia creatura che stava lievitando, ho pensato ‘ma perché io sto faccendo un pandoro se a me i pandori non piacciono? siam diventati matti?? Beh si, in effetti, dev’essere stata una sotile forma di contaminazione natalizia, ecco… Insomma, per me i Pandori erano semmai [...]

Mascarpone, vaniglia e fichi

venerdì 30 gennaio 2009
Mascarpone, vaniglia e fichi

Certo che qua se dovrò continuare a fare a meno del forno finirò reginetta del dolce al cucchiaio, mah? :-) Dunque, di ’sto giro si tratta di cremine un po’ infantili e un po’ da dispensa, insomma, una roba classificata ‘è-domenica-pomeriggio-e ho-voglia-di-dolcezza-ma-senza-fare-la-spesa-anche-perché-tanto-è-tutto-chiuso’ e anche un ottimo modo per usare quel mezzo quintale di marmellata di [...]

Auguri!

mercoledì 24 dicembre 2008
Auguri!

Nei prossimi giorni saremo tutti più buoni, più felici e possibilmente più golosi, e prima che inizino le tante agognate ferie (non vedevo l’oraaaa :-), le mangiate, le ceremonie dei regali e pensieri, volevo farvi anch’io i miei Auguri. Per Natale e per tutto quanto il fine anno, spero che vivrete, a tavola e in [...]

Come cucinare per 20.
Senza cucina(re).

domenica 23 novembre 2008
Come cucinare per 20. <br>Senza cucina(re).

Casa nuova, vita nuova e quind… inviti a cena! Ovviamente sono impazientissima di tornare a cucinare e fare un po’ di cene serie, nel mentre però, quando ci vuole ci vuole, e così ho fatto una cena non cena, insomma un invito a pane e salame, che poi proprio proprio pane e salami non è [...]

Il Lonzino Speziato di Filippo V®

domenica 16 novembre 2008
Il Lonzino Speziato di Filippo V®

Vabbuo’. Dopo 16 giorni di cappuccino al bar, cena fuori e sosta serale nel cucinotto di mia suocera, col portatile allacciato al suo wifi, sono pronta per una dichiarazione solenne: Se c’è nella sala qualcheduno che lavora per fastweb gli prego in ginocchia di prendere la mia pratica e di metterla in cima alla [...]

Spizzichi dal Salone / 2

martedì 28 ottobre 2008
Spizzichi dal Salone / 2

1. Il Salone: bolgia maxima, non c’è che dire, afflusso mostruoso coadiuvato dalla mancanza di aria condizionata, insomma, per sopravivere al salone, meglio starsene fuori… Tuttavvia un paio di piacerissimi: l’igloo di lavazza (una specie di frappé a base di un mucchio di ghiaccio, latte e caffe, frullato, una libidine fresca e leggera nonostante l’aspetto [...]

« Post precedenti