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la pitta ‘mpigliata

martedì 24 dicembre 2013
la pitta 'mpigliata

Certe volte penso che dopo mille e passa post (su questo blog, nell’archivio), bisognerebbe quasiquasi iniziare ad arrampicarsi sugli specchi per trovare ricette e idee nuove da provare e condividere… E poi però finisce che la vita stessa, con fare ultrasemplice, ti propone cose nuove, certe volte quasi ovvie. La pitta ‘mpigliata appunto, la mangi(av)o [...]

Leche leche leche!

mercoledì 16 ottobre 2013
Leche leche leche!

Quanto tempo eh? :-) Risponderò più avanti alla domanda ‘ma che cavolo sei stata a combinare per tutto questo tempo?!‘ e passo subito all’argomento di oggi: sto scoprendo la cucina caraibica!! Ci ho messo un’anno ad accorgermene, in sostanza sono circondata da gente che in un modo o l’altro arriva dai Caraibi (che in effetti [...]

L’été vaut bien un clafoutis…

mercoledì 19 giugno 2013
L'été vaut bien un clafoutis...

Più o meno tutti gli anni mi arriva il momento del dolce estivo urgente da fare subitooo… Stavolta è successo con queste albicocche bio (assai più succulenti e saporite di quelle che compravo a Manhattan qualche tempo fa, lo devo riconoscere…), insomma, avevo queste albicocche stupende e anche un dolcetto da inventare per una [...]

Key lime pie. O quasi.

giovedì 30 maggio 2013
Key lime pie. O quasi.

Mi sono ‘ricordata’ del Key lime pie quando tempo fa ho fatto un po’ di ricerche circa vacanze dalle parti di Miami (scoprendo poi che più che Miami erano le Keys, quella lunga fila di isolotti a sud della Florida, che più m’intrigavano), e ogni testo sui Keys citava invariabilmente il famosserrimo dessert che ovunque [...]

Hot cross buns 2013

venerdì 5 aprile 2013
Hot cross buns 2013

Dopo 12 intensissimi giorni di spring break durante i quali non ho nemmeno trovato il tempo di stirarmi una maglietta o di appendere il famoso orologio a cucu appena dipinto – figuriamoce di affacciarmi qui – è con tanto di occhiaie (dovute al fatto che invece di dormire me ne stavo di notte a giocherellare [...]

Olive Oil Chocolate Chip Cookies

mercoledì 20 marzo 2013
Olive Oil Chocolate Chip Cookies

Qualche giorno fa la mia mommyblogger preferita ha pubblicato un post in cui si chiedeva cosa fare quando sei agli arresti domiciliari per via di nanetto/a con la febbre, dandosi poi una decina di risposte che sono un buon decalogo per evitare il sorgere bilaterale di crisi di nervi e depressioni lampo in simil situazione. [...]

Chocolate & Salt Challah

martedì 12 marzo 2013
Chocolate & Salt Challah

OT. Sarei proprio curiosa di sapere come se la passano gli altri mac-users, ché a me i magic mouse mi muoiono come mosche. Anzi, per essere proprio precisi: io de-tes-to il magic mouse con tutte le mie forze, il magic mouse è una piaga per l’umanità, un oggetto nefasto e inutile, stupido e odioso. Lo [...]

Quatre quarts au citron

mercoledì 27 febbraio 2013
Quatre quarts au citron

Eh si, è periodo di dolci e d’altronde, fra winter break (aka settimana di vacanza) e il meteo che rimane cocciutamente sull’esecrabile invariabile (oddio, certi giorni ci va di lusso, tipo raggio di sole e un generoso 5°C, ma la pioggia, il vento e il gelo sono sempre dietro l’angolo a farsi che le illusioni [...]

Cinnamon Sticky Buns

mercoledì 20 febbraio 2013
Cinnamon Sticky Buns

Proprio come nel Lemon sticky chicken di parecchio tempo fa (se non l’avevate provato allora non posso che dirvi di correrci ora, è sempre buonerrimo :-), sticky nel nome dei cibi sta per ‘appicicoso’. Ma non ‘un pochino appiccicoso’, nono, poprio il genere di appiccicoso che ti rimane sulle dita, sulla tovaglia se non stai [...]

Mom’s chicken soup

lunedì 11 febbraio 2013
Mom's chicken soup

Ancoooora una zuppa. Eh si. E che da queste parti la zuppa non ha la stessa valenza che aveva a Roma. Lì era quasi una civetteria, un cibo memoria, una golosità che al massimo si abbinava con la pioggia (e una volta ogni dimissione di Papa con la neve). A New York invece, -10°C fuori [...]

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