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summer cookin’ #2: melanzane rosse

venerdì 27 agosto 2010
summer cookin' #2: melanzane rosse

Ehhhhh seeeeeh… Eppure avevo detto che io niente ferie da blog, io coniglietto duracell (dixit Vaniglia) avrei scritto pure dal mio ritiro calabrese e via dicendo e invece, anvedi, è passata una settimana dall’ultimo post. Eppure è inevitabile, o quasi, non vedere scorrere il tempo quando uno è impegnato in attività importanti quali il lancio [...]

Summer cookin’ #1: pasta e fagioli

venerdì 20 agosto 2010
Summer cookin' #1: pasta e fagioli

Per cambiare dalgli anni precedenti, e forse perché è iniziato surrealmente con 15 giorni in una Roma svuotata, questo estate è venuto cosi, un po’ sfalsato, sballato, vagamente irreale, décalé e insieme nuovo, chissàpperché. Comunque :-) Il punto è che solo ora ho iniziato a scaricare le svariate stanchezze e a stabilirmi un pochino [...]

Calabriario 2009

lunedì 31 agosto 2009
Calabriario 2009

E anche quest’anno è andata. Beh oddio, il caldo non è che sia ancora del tutto dissipato (attendo fiduciosa, nonostante anche questo estate, come nel 2004, mi abbia sfiorato l’idea di farmi rimpatriare d’urgenza con europe assistance cause dna incompatibile con la temperatura ambiente. Non mi dilungo in ulteriori lamentele meteorologiche, mi accontenterò per stavolta [...]

Saluti dalla Calabria…

sabato 8 agosto 2009
Saluti dalla Calabria...

In allegato, il mondo visto dalla mia amaca :-) Buone vacanze a todos! Ci si rilegge a settembre!;-)

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Torta al cioccolato con fichi e peperoncino

lunedì 15 settembre 2008
Torta al cioccolato con fichi e peperoncino

Bene, dopo le tribulazioni del weekend, poche certezze, tranno una: sicuramente un po’ di dolcezza non ci farà male. Recapitolo sinteticamente il risultato delle corse per colloro che non avessero seguito: abbiamo quindi un direttore in meno, e due blog-premi in più. Del primo ho già detto il mio disappunto, per i secondi non posso [...]

Spaghetti con polpettine di sgombro

venerdì 12 settembre 2008
Spaghetti con polpettine di sgombro

Venerdi, pesce, quindi :-) Ancooooora una ricette riportata in souvenir dalla calabria (stanno finendo eh :-)), ricordino di un giorno che ci si era alzati presto – cosa che è successo si e no due volte in quindici giorni – per prendere il pesce. (L’altra volta è quando alle 6 del mattino sono andata a [...]

Fritelline di baccalà

martedì 9 settembre 2008
Fritelline di baccalà

Ecco, della serie, fate quello che dico e non quello che faccio (ma si, dai, fatelo pure :-), dopo mesi di fingerfoodini più o meno elaborati (è sempre in corso la rubrica mensile sul gambero rosso dedicata al tema, anzi andrà avanti ancora per un bel po’) eccoqua che ne ho fatto uno giusto un [...]

Pasta, fichi e prosciutto.

giovedì 4 settembre 2008
Pasta, fichi e prosciutto.

Scusate ma sono un filo sciroccata, avendo passato gli ultimi due giorni a correre su e giù la pontina fino a nettuno, a guardare polpettoni al pollo sotto tutti gli angoli, a disquisire di fili di salsa al gorgonzola che sgocciolavano voluttuosi lungo fette di carne lucidate con goccioline di olio e altre storielle simili [...]

Il rientro, la calabria, il trasloco e la parmigiana. In bianco.

venerdì 29 agosto 2008
Il rientro, la calabria, il trasloco e la parmigiana. In bianco.

Sono tornata anch’io! Appena appena il tempo di smetterla di sentirmi una che ha passato sei mesi su marte prima di essere catapultata in città, per qualche strano movimento di risacca che non domino eccomiqui che riempo tutti i bicchieri di casa con mascarpone e savoiardi (eh che devo ffa, mi chiedono una foto di [...]

La Calabria: 10 cose da mangiare [e almeno altrettante futili considerazioni]

mercoledì 22 agosto 2007
La Calabria: 10 cose da mangiare [e almeno altrettante futili considerazioni]

Eccoqua, andata e già tornata. Nonostante le buone intenzioni (si, mi ero pure portato del lavoro, hum…), sono stati 15 giorni di letergo to-ta-le, esclusivamente dedicati a letture (1 2 3 4 5 6 7 ), a cene calabresi doc e al gioco delle pigne (il quale consiste nel lanciare, a casaccio, una delle tre [...]

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  • Io non mangio tonno! (e questo blog è dé-tonnizzato)
    Bluefin tuna stocks in the Mediterranean are estimated to be 80% below original levels. Scientists warn that the bluefin crisis is so severe that if all fishing of the species is not stopped, stocks face collapse.
    Leggete le notizie di Greenpeace, la classifica rompiscatole e il report sul tonno in scatola

    Voglio un blog anch'io!

    Il technico-mago che fa si che questo blog esista si chiama Tiziano Fogliata e si è dato all'editoria pure lui! (dev'essere una cosa contagiosa :-). Il suo libro, Crea il tuo blog con wordpress, è pubblicato da Hoepli, e io gli mando un grande in bocca al lupo! :-)

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