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Pane marocchino

martedì 24 maggio 2005
Pane marocchino

Indispensabilissimo per accompagnare le tagine perché davvero delizioso intinto nelle salsine di cottura speziate…
farina 500g
lievito 1 cubetto
sale 2 cucchiaini
acqua tiepida 15cl
semola 50g
sesamo 1 cucchiaio
Diluire il lievito con l’acqua e impastare con la farina e il sale per una decina di minuti. Far lievitare il panetto coperto per un’oretta, reimpastare brevemente e stendere l’impasto in un [...]

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