http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/ Forum cavoletto di bruxelles » Discussione: ricette al microonde cercansi en Tue, 21 May 2013 11:31:59 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/topic.php?id=2#post-18516 Ven, 09 Nov 2012 16:32:28 +0000 lala 18516@http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/ <p>The <a href="http://www.oomodel.com/rc-christmas-sale-c-415_416.html" rel="dofollow">rc christmas</a> prediction calls for sunshine, 90 degree heat and low winds. To me this sounds like the recipe for a really good straight up pilot skill shootout. Meaning, if the pilots are not using all their skill fighting wind (like years past), they can focus on drawing some mighty fine lines! It's 10:30 am, and we are almost through one full round of "knowns.' There are several more rounds to be flown today and hopefully I'll have the end of the <a href="http://www.oomodel.com/" rel="dofollow">rc electric helicopters</a> day results before I leave the field today! We have a long week of flying ahead and so far most of the pilots seem focused yet relaxed. So I was sitting here working on a ton of cool FG-related things and I noticed that the <a href="http://www.oomodel.com/" rel="dofollow">rc helis</a> 2012 iHobby Expo starts tomorrow. </p> http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/topic.php?id=2#post-39 Mer, 03 Dic 2008 09:59:00 +0000 oldhen 39@http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/ <p>No, mio caro pentolino. Ma mi è piaciuta da morire la tua domanda e non ho resistito <img src="http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/bb-plugins/bb-smilies/default/icon_cool.gif" title="8)" class="bb_smilies" /> BAAAAACIIII </p> http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/topic.php?id=2#post-35 Sab, 29 Nov 2008 22:00:12 +0000 PentolaDiMais 35@http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/ <p>@oldhen<br /> may be che ?? facile fare la battuta, ma un aiuto no ? Hai provato te ?? </p> http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/topic.php?id=2#post-31 Sab, 29 Nov 2008 17:14:30 +0000 oldhen 31@http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/ <p>@Pentolino: <img src="http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/bb-plugins/bb-smilies/default/icon_biggrin.gif" title=":D" class="bb_smilies" /> <img src="http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/bb-plugins/bb-smilies/default/icon_biggrin.gif" title=":D" class="bb_smilies" /> <img src="http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/bb-plugins/bb-smilies/default/icon_biggrin.gif" title=":D" class="bb_smilies" /> May be... <img src="http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/bb-plugins/bb-smilies/default/icon_lol.gif" title=":lol:" class="bb_smilies" /> </p> http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/topic.php?id=2#post-30 Ven, 28 Nov 2008 18:36:41 +0000 PentolaDiMais 30@http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/ <p>Io ho provato a fare il pollo al cointreau, ma ci deve essere qualcosa che mi sfugge.<br /> Ho prima scaldato in padella, fino a scurire bene il pollo. Poi l'ho tolto e ho salato un pochettino e l'ho infilzato col cointreau ma questo non ne voleva sapere di stare dentro, la carne, una volta cotta, è molto più densa e non ci puoi iniettare dentro un gran chè.<br /> Comunque quel poco che è rimasto dentro è poi uscito durante la cottura nel microonde, il piatto era allagato...<br /> In ogni caso, del sapore di arancia nessuna traccia.<br /> Che 'so scemunito io ?? </p> http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/topic.php?id=2#post-28 Ven, 28 Nov 2008 13:18:23 +0000 oldhen 28@http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/ <p>@nettarina: yes cara! mi piaceva da matti, avevo quasi deciso di seguire la mia insegnante come assistente e poi la vita ha preso un'altra piega... </p> http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/topic.php?id=2#post-25 Ven, 28 Nov 2008 12:21:02 +0000 Nettarina 25@http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/ <p>Per il microonde non posso essere molto utile, purtroppo, mi dispiace, ci scongelo soltanto il cibo.<br /> Scusate l'OT: @Oldhen: antico alto tedesco, anche tu filologia germanica? </p> http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/topic.php?id=2#post-19 Gio, 27 Nov 2008 15:53:03 +0000 oldhen 19@http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/ <p>@alemu: grazie, ma ho messo la pagina del forum tra i preferiti e si apre direttamente. MIRACOLO! finchè dura... </p> http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/topic.php?id=2#post-18 Gio, 27 Nov 2008 09:43:14 +0000 alemu 18@http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/ <p>@oldhen: clicchi sul tuo nick, poi a destra in alto dovresti trovare il pulsantino modifica.. et voila!! </p> http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/topic.php?id=2#post-17 Gio, 27 Nov 2008 08:53:13 +0000 oldhen 17@http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/ <p>Babs non ti vergognare, non sei la sola. La faccio anch'io e anch'io trovo che venga buonissima quando hai bisogno di un piacere o una consolazione immediata <img src="http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/bb-plugins/bb-smilies/default/icon_biggrin.gif" title=":D" class="bb_smilies" /> :D<br /> Scusate, ma per modificare la password? quella che mi hanno attribuito è in antico alto tedesco... </p> http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/topic.php?id=2#post-15 Mar, 25 Nov 2008 21:42:46 +0000 barbara.babs 15@http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/ <p>certo che con tutta questa scienza all'opera.... mi vergogno un pò a dirvi che ci faccio la ciobar nel microonde e che viene perfetta!!!!!! <img src="http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/bb-plugins/bb-smilies/default/icon_smile.gif" title=":-)" class="bb_smilies" /> <img src="http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/bb-plugins/bb-smilies/default/icon_biggrin.gif" title=":D" class="bb_smilies" /> <img src="http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/bb-plugins/bb-smilies/default/icon_biggrin.gif" title=":D" class="bb_smilies" /> <img src="http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/bb-plugins/bb-smilies/default/icon_biggrin.gif" title=":D" class="bb_smilies" /> <img src="http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/bb-plugins/bb-smilies/default/icon_biggrin.gif" title=":D" class="bb_smilies" /> </p> http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/topic.php?id=2#post-13 Mar, 25 Nov 2008 20:28:53 +0000 iomilanese-laura 13@http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/ <p>il petto di pollo molecolare con iniezioni di cointreau lo trovi qui: lapiccolacasa.blogspot.com ,nel post del 8 ottobre 2008. Ciao sigrid, tanti buon per te: buon forum, buona casanuova e buona adsl! </p> http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/topic.php?id=2#post-10 Mar, 25 Nov 2008 01:49:29 +0000 acquaviva 10@http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/ <p>Il microonde è interessante per semplificare od abbreviare alcune preparazioni "note", al di là del significato "etico" del suo utilizzo (... insomma, come per la pentola a pressione!). Esempi: risotto, polenta, besciamella, bagnacauda, fonduta, seppie con piselli, creme caramel, crema inglese, patè, cottura in bianco di verdure o pesci, od altri usi pratici tipo spremere più facilmente un limone od aprire le cozze... Immagino però che ti interessino delle ricette che sfruttano le doti vere e proprie specifiche del microonde, con magari qualche trucco pratico, tipo forma e materiale dei contenitori, disposizione del cibo, eccetera. Avevo parecchie ricette in un computer che ha deciso di abbandonarmi... te ne posso cominciare a raccontare un paio, magari poi dimmi se ti interessa qualche argomento in specifico che vedo di trascrivertene delle altre.</p> <p>MACEDONIA AL CARTOCCIO<br /> - Sopra 4 fogli di carta forno dividere 2 banane e 4 kiwi a rondelle, 4 fette di ananas a dadini e 12 litchees a pezzetti<br /> - Unire a ciascuno 1 nocina di burro, 1 pizzico di cannella e 1 di zucchero di canna, 1 spruzzo di succo di limone ed una grattatina di scorza e miscelare con 1 cucchiaio di marmellata di arance diluita con 1 cucchiaino di rhum<br /> - chiudere i cartocci e legarli con spago da cucina lasciando un minimo di sfiato, riunire in una teglietta di pyrex (o plastica da microonde) e cuocere a massima potenza per 5 minuti, lasciando poi riposare altri 5 minuti prima di servire<br /> - (si possono usare anche ananas e litchees sciroppati ma va eliminato lo zucchero)</p> <p>SNACK AL BACON<br /> - Ammorbidire delle fette di pancetta tesa con in dorso di un coltello ed avvolgerele su grissini al sesamo un po' spessi<br /> distenderli 6 alla volta sul piatto giervole del microonde rivestito con un doppio strato di carta assorbente da cucina e coprirli con un altro foglio<br /> - cuocere a massima potenza per 2 minuti, voltare i grissini di 180° e cuocere un altro minuto, quindi tagliarli in due per il lungo e disporli nel vassoio di portata<br /> - preparare un dip con 4 cucchiai di yogurt (o panna acida), 1 di senape di Digione, prezzemolo e crescione tritati e servire a parte</p> <p>CARCIOFI AL PANGRATTATO<br /> - mondare bene 4 carciofi lasciando circa 3 cm. di gambo, eliminando le foglie esterne e le barbe del cuore e pareggiando le punte delle foglie<br /> - miscelare 3 cucchiai di pangrattato con 1 spicchio di aglio tritato, menta e/o prezzemolo tritati, 1 pizzico di peperoncino, sale, pepe e 4 cucchiai di olio<br /> - rotolare i carciofi premendo per farli aprire ed inserire il composto con un cucchiaino tra le varie foglie, in modo da farcirli per bene<br /> - disporli con il gambo verso l'alto in una teglietta di plastica o pyrex appena unta, contornare con l'eventuale ripieno avanzato, versare ancora un filo d'olio ed un paio di cuccchiai di acqua e coprire con il coperchio adatto senza chiudere ermeticamente o con l'apposita pellicola sforacchiandola qua e là<br /> - cuocere a massima potenza per 5 minuti, poi scoprire e cuocere altri 5 minuti, o fino a che i carciofi saranno belli morbidi </p> http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/topic.php?id=2#post-7 Sab, 22 Nov 2008 22:35:58 +0000 barbara.babs 7@http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/ <p>ce l'ho fatta, tolta babs, messo winnie the pooh! </p> http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/topic.php?id=2#post-6 Sab, 22 Nov 2008 22:32:19 +0000 barbara.babs 6@http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/ <p>mi sa che come avatar è un pò abbondante? si può ridurre o lo tolgo?? </p> http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/topic.php?id=2#post-5 Sab, 22 Nov 2008 22:28:22 +0000 barbara.babs 5@http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/ <p>uh che bello, sono la seconda, ciao Sigrid, ciao Mais!<br /> in effetti sul microonde non so che dirvi, io lo utilizzo per scaldarci qualsiasi cosa e basta, l'unica cosa che ho mai fatto cuocere è la mela cosparsa di cannella.... un pò pochino per dare suggerimenti! <img src="http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/bb-plugins/bb-smilies/default/icon_smile.gif" title=":-)" class="bb_smilies" /> </p> http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/topic.php?id=2#post-3 Sab, 22 Nov 2008 22:15:26 +0000 PentolaDiMais 3@http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/ <p>Primo !!<br /> Visto che non risponde nessuno, io proporrei di sperimentare la cucina molecolare.<br /> Leggevo tempo fa del pollo in cui, con una siringa, inietti del grand marnier o altro liquore all'arancia e che poi, cotto nel microonde, sviluppa questi aromi dall'interno.<br /> Ora non ricordo dove l'avevo letta, appena la trovo te la passo ... </p> http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/topic.php?id=2#post-2 Gio, 20 Nov 2008 21:34:20 +0000 Sigrid 2@http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/ <p>Come da titolo, sempre senza cucina ma con microonde, e un po' la tentazione mi verrebbe ma non so proprio da che parte cominciare... suggerimenti??? :-)) </p>