http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/ Forum cavoletto di bruxelles » Discussione: ricetta torta al cocco en Thu, 23 May 2013 22:31:14 +0000 http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/topic.php?id=4#post-23 Ven, 28 Nov 2008 08:43:51 +0000 catobleppa 23@http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/ <p>Grazie per i consigli, alla fine ho fatto una specie di torta allo yogurt usando metà farina normale e metà di cocco, con una glassa al limone per completare <img src="http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/bb-plugins/bb-smilies/default/icon_razz.gif" title=":P" class="bb_smilies" /> </p> http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/topic.php?id=4#post-14 Mar, 25 Nov 2008 21:41:04 +0000 barbara.babs 14@http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/ <p>ciao catobleppa, fai una normalissima torta margherita 50/50 farina e cocco oppure, dei dolcetti buoni buoni albume montato a neve con un pò di zucchero a velo, aggiungi il cocco e metti a cucchiaiate su una teglia, poi in forno caldo! sono una via di mezzo tra le meringhe e i dolcetti al cocco! </p> http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/topic.php?id=4#post-12 Mar, 25 Nov 2008 12:56:55 +0000 Salines 12@http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/ <p>Mattonella al cocco<br /> Ingredienti per 4<br /> caffè 50 ml, cioccolato bianco 300 g, tuorli 2, latte 100ml, rum 50ml, baccello di vaniglia, savoiardi 400 g, cocco grattugiato disidratato 2 cucchiai (20 g).<br /> Mettere i tuorli in una ciotola e unire i semini del baccello di vaniglia.<br /> Sbattere con una forchetta fino a ottenere un composto cremoso.<br /> Spezzettare il cioccolato con un coltello a lama robusta.<br /> Versare il caffè in un pentolino e unirvi il cioccolato.<br /> Fare sciogliere a fiamma bassa, mescolando.<br /> Aggiungere i tuorli sbattuti con la vaniglia e mescolare a fuoco basso, finché il composto risulti ben amalgamato.<br /> Togliere dal fuoco il tegame.<br /> Mescolare in un piatto fondo il rum con il latte.<br /> Bagnare i savoiardi nel composto di latte.<br /> Fare uno strato in uno stampo quadrato.<br /> Spalmare con uno strato uniforme di crema al caffè.<br /> Sovrapporre un secondo strato di savoiardi e terminare con altra crema.<br /> Mettere in frigorifero fino al momento di servire.<br /> Togliere la mattonella dallo stampo.<br /> Cospargere con il cocco e servire (volendo si può decorare con ribes rosso). </p> http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/topic.php?id=4#post-11 Mar, 25 Nov 2008 11:10:18 +0000 catobleppa 11@http://www.cavolettodibruxelles.it/forum/ <p>Ciao, ho una quantità indecente di cocco disidratato da smaltire, qualcuno mi sa indicare una ricetta di una torta (o anche dolcetti) che non sia:<br /> . piena di burro (scusate ma ho una piccola avversione... e per questo ho escluso la torta lemon cocco della Sigrid)<br /> . le solite palline di ricotta<br /> . ricoperta di nutella (che tristezza, dai!)</p> <p>C'è nessuno che mi può aiutare?<br /> Grazie! </p>