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torta di mele

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gianna
Membro

ciao a tutti! da alcuni mesi mi collego quasi ogni giorno al cavoletto, ma non ho mai partecipato al forum. Anzi, è proprio la prima volta in assoluto che partecipo a un forum. Insomma, visto che è autunno e le mele sono buone e che siamo sempre alla ricerca di torte non troppo caloriche, vi passo questa ricetta di una torta di mele semplice e ottima: 1 kg di mele (meglio se renette), 1 uovo, 4 cucchiai di zucchero, 6 cucchiai di farina, un po' di latte, 1 bustina di lievito, una manciata di uvetta e una manciata di noci, una manciata di amaretti, burro.
Montare bene l'uovo con lo zucchero, aggiungere la farina, un po' di latte per rendere morbido l'impasto e da ultimo il lievito. Poi unire le mele tagliate a fettine, le noci e l'uvetta. Imburrare la teglia e cospargere sul burro gli amaretti pestati, mettere l'impasto con le mele e pareggiare con la spatola e finire con un altro po' di amaretti pestati. Inornare in forno preriscaldato a 190° per 40-45 minuti. Si porta in tavola direttamente la teglia. provare per credere. E' ottima. Ciao a tutti. Gianna

Pubblicato 3 anni fa #
daniela
Membro

GRAZIE GIANNA....LA TORTA DI MELE E' SEMPRE UN CLASSICO!MA DI DOVE SEI?

Pubblicato 3 anni fa #

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