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La chimica in cucina bel articolo divulgativo

(1 articolo)
  • Avviato 2 anni fa da LuciaO
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    LuciaO
    Membro

    Ciao,

    mi capita di leggere il blog ogni tanto e visto che in rete si trovano sempre cose interessanti vi segnalo questo bel articolo di divulgazione scientifica sulla cucina, su quello che avviene nei cibi mentre si preparano, magari ti piace quanto รจ piaciuto a me:

    http://www.divulgazionechimica.it/la-chimica-in-cucina-di-emanuele-bargelli/

    Ciao
    Lucia O

    Pubblicato 2 anni fa #

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