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Il Cavoletto di Bruxelles - Pretty food since 2005
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salato26/07/2016

Insalata di Orecchiette con Melone e Avocado

E successo che stamattina mia amica Sara mi ha chiesto la ricetta di quell’insalata buonissima di pasta con melone e avocado (sic) che in…

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dolci15/12/2015

Kipferl alle noci pecan & mandarino

Allora, come sta andando la febbre da biscottino natalizio? :) La mia benino grazie, sono appena sopravvissuta a una tournée generale di speculoos (perché…

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dolci30/11/2015

Biscotti Armeni alla vaniglia

E tornato il tempo dei biscotti!!! :))) Seriamente, credo che a breve mi farò un calendario di tutti i regalini sgranocchiabili da produrre nelle…

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dolci13/11/2015

Dolcetti di marzapane ebraico-iracheni

Certo che già il nome è tutto un programma. Torno oggi con una puntata gastroletteraria che era un po’ che non ne facevamo e…

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dolci28/10/2015

La torta di mele di mamma Lucia

Ho avuto spesso modo di dire quanto trovo quintessenziali le torte di mele. Mi piace che tutti, o quasi, abbiamo una torta di mele…

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salato22/10/2015

Torta salata con pollo, funghi e patate

Giusto per il gusto di poter smentire che ‘no, davvero, non faccio solo dolci’ (ma non so come vi è venuta in mente questa…

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mele
dolci20/10/2015

20 ricette di torte con le mele

Per quelli che si fossero leggermente distratti ultimamente: E tempo di mele!! (yay!!! :) Scusate l’entusiasma, ma a parte che qui dalle parti di…

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dolci15/10/2015

Biscottini limone e mandorla

Qualcuno forse ricorderà i crinkle cookies al cioccolato, questa ne è una versione ‘bianca’, anche se la composizione in fini dei conti varia e…

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A propos

Il 'Cavoletto di Bruxelles’ è nato nel marzo del 2005. L’idea di partenza era semplicemente di tenere un quaderno di ricette, il mio, per me, i miei amici e per chi di passaggio ci fosse interessato, un luogo in cui raccogliere le ricette provate a casa. Un tentativo di sostituire con qualcosa di pulito e ordinato il vecchio faldone pieno di ritagli macchiati.

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