Parlare di Hasekura è un po’ come pensare di inventare l’acqua calda: tutti sanno da tempo che è un dei validi giaponesi a Roma, non posso che confermare, per cui, per carità, niente recensione, giusto qualche foto…
Una delle cose, oltre ai sapori, belli, freschi, autentici (e non è detto che è sempre così dovunque, per quanto riguarda la cucina giap), che mi è piaciuto tanto sono le dimensioni dei sushi: sono esattamente grandi quanto un bocconcino e, francamente, aiuta (capita spesso di trovarsi davanti a sushi troppo grandi e francamente non mi sembra il massimo di rischiare di morire soffocato da una polpetta di riso…)
via dei serpenti 27 (Monti)
00184 Roma
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