Cannoli alla lavanda e cioccolato bianco salsa ai mandarini

Variation sur le meme thème… Per confezionare questi cannoli (che ovviamente non hanno niente a che vedere con quelli siciliani), ho usato l’impasto delle tegoline alla lavanda, formando semplicemente dischi di pasta più grandi da avvolgere, appena sfornati, sul collo di una bottiglia. Per il ripieno ho mescolato 200g di ricotta fresca con 70g di cioccolato bianco grattugiato. La salsa infine è una semplice salsa inglese aromatizzata (4 tuorli sbattutti con 100g di zucchero e successivamente sciolti in 1/2l di latte portato e abollizione con una scorza di mandarino e una stecca di vaniglia; far addensare mescolando su fuoco basso).

17 Commenti

  • Anonymous ha detto:

    Volevo ringraziarti per la splendida ricetta. L’ho provata ieri, con la variante agli agrumi, perchè avevo degli ospiti, è stata un successone!
    Alessia

  • Elvira ha detto:

    Ce dessert est d’une délicatesse divine!

  • MarieT ha detto:

    Super !

  • violacea ha detto:

    facciamo una cosa: io ti mando i cd che hai dimenticato e tu mi mandi questi. che ne dici?
    baci
    adele

  • PiB ha detto:

    scoperta girando per la rete..mi sa che non ti lascio più…mi piace l’idea della lavanda.

  • rosso fragola ha detto:

    …ed i miei due chiletti di troppo?
    Noooo, non so restire davanti a queste delizie!
    La dieta aspetterà!
    Ciao!

  • ooishigal ha detto:

    Magnifique variation de votre recette d’hier!

  • Gourmet ha detto:

    Brava la Cenzi!!
    A occhie e croce direi che se faccio un salto a roma in un prossimo futuro so già che vorrei mangiare!! Ih ih ih!!
    Brava!
    :-D

  • Tulip ha detto:

    li voglio!!!!!!!!!!!
    Sono assolutamente, scusate il termine, libidinosi…..

    appena ho visto la foto sono rimasta appiccicata allo schermo….

    li devo avere!!!!!!!!!!!!!!

  • RoVino ha detto:

    Certo che potresti pure invitarmi…:D
    che leccornie!
    Roberto

  • Francesca ha detto:

    ricotta e cioccolato bianco, abbinamento a cui non avevo mai pensato, e che immagino sia fabuloso, avvolto dai cannoli alla lavanda!

  • Leelooo ha detto:

    Che bellissimi ! Grazie !!!

  • Piperita ha detto:

    STUPENDI!!!

  • Juliette Godart ha detto:

    Cenzina cara, dopo aver visto questi tuoi cannoletti ho preso una decisone: il principe azzurro non lo cerco più, ho già te!
    vuoi sposarmi?
    per favore.
    tipregotipregotiprego

  • nannna ha detto:

    Grazie! :)))

  • pimms ha detto:

    uh, ma che bellini…sicuramente buonissimi!

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