Il polpettone della Raffa’

Raffaella mi raccontò quindi questo suo polpettone non polpettone, ricco, pensato, quasi raffinato oserei dire, una cosa che quasi quasi poteva convincere a provarci anche una non-amica dei polpettoni come me (sarà il ricordo traumatico del pain de viande di mia mamma? Non che fosse cattivo, è solo che non era interessante :-). Detto ciò il polpettone se n’era rimasto un po’ lì fino a quando sono andata a fare per due giorni delle foto a dei polpettoni industriali. Chiedendomi – fra altre cose – perché mai c’è gente – e proprio taaanta gente – che si compra il polpettone pronto? (ma insomma, non era carne macinata con mollica e uova il polpettone? e che ci vuole??). Volevo quindi vedere come poteva essere un esemplare fatto in casa e volevo anche vedere se il polpettone poteva essere buono, cioè stimolante, stuzzicante, qualche cos’altro di un cibo da mensa scolastica, qualcos’altro di mezzo chilo di macinato celofanato dal gusto terribilmente omogeneo e blando. Beh, mi sa che la risposta è si :-)